ONS MENU

Bianco Menu biedt voor elk wat wils met gerechten die zeker uw smaakpapillen zullen verwennen. Van vers gemaakte pizza’s tot iconische pastagerechten, antipasti-selecties en heerlijke zeevruchten, al onze gerechten zijn bereid met passie en aandacht voor elk detail.

Ons menu zorgt ook voor veganisten, vegetariërs en kinderen.

BRUNCH

Verlangt u naar onze klassieke Caesar salade of misschien een heerlijke pepperoni pizza? Elke dag 13.30u en 15.30u Kies 2 smakelijke gangen uit ons vast menu, samen met een drankje voor maar 17 € per persoon.

Sprak iemand van de Onbeperkte Brunch?

Kies ons aanbod van onze ONBEPERKTE BRUNCH, met 3 gangen en ONBEPERKT wijn, cava, cava-cocktails of frisdrank – dit alles voor maar 32 € per persoon!

VASTE MENU OPTIES

LICHTE BRUNCH – A + B met 1 drank 17 €

BRUNCH – A + C met 1 drank 23 €

BRUNCH NAAR BELIEVEN – A + C, dessrt van de dag, onbeperkte cava, huiswijn of Heineken gedurende 2 uren 32 €

*ONBEPERKT – cava / huiswijn / mimosa / Bellini – onbeperkt gedurende 2 uren

A – VOORGERECHTEN

Caprese salade

Fijngesneden lokaal-geteelde tomaten, mozzarella en verse basilicumblaadjes, afgewerkt met pesto
Deegballetjes

Met twee dipsausjes van geroosterde look, oregano, aioli en pittige gemarineerde tomaat
Lekkerbekjes van kabeljauw

Met aioli dip
Krokant eierdooier

Krokant eierdooier met gesmolten parmezaan

B – LICHTE GERECHTEN

Salade “Prosciutto”

Parmaham, parmezaan, rucola-sla en een balsamico-reductie
Bruschetta met garnaal en avocado

Onze eigen bruschetta, geroosterd met look en kruiden, en afgewerkt met gamba’s en avocado
Krokante inktvis met citroen aioli

Malse inktvis in een krokant beslag, geserveerd met citroen aioli en een laagje paprika
Bruschetta met Parmaham en mozzarella

Onze eigen bruschetta, geroosterd met look en kruiden, en afgewerkt met Parmaham en mozzarella

C – HOOFDGERECHTEN

Ei Royal en Parma ham

Spiegelei en Parma ham, geserveerd op geroosterd brood
Steak en ei (2€ extra)

Zachte entrecote geserveerd met frietjes, gebakken rode en groene pepers, en een zacht gekookt eitje, afgewerkt met een toets van verse aioli en pittige gemarineerde tomaten
Portobello linguine

Fijne slierten pasta met Portobello paddenstoelen, parmezaan kaas en truffelolie
Zalmfilet 240 g

Verse zalmfilet met gemengde sla, appel, mosterd en vinaigrette
Gnocchi al pesto

Verse gnocchi geserveerd met pesto saus en afgewerkt met een strooisel van noten
Pizza Regina Margherita

Tomatensaus, rucolasla, Parmaham en mozzarella
Pizza pepperoni

Een duivels lekkere pizza Margarita afgewerkt met een pittige salami
Suppa de cozze

Gestoomde mossels in een warme bouillon van peper, olijfolie, look en een pittige tomatensaus

Dessert

Ons special dessert van de chef van de dag

DRANKEN

WIJN – rode huiswijn / witte huiswijn / rosé huiswijn – 175 ml

BIER – Heineken

WATER / FRISDRANK / GLAS CAVA

ONBEPERKT – cava / huiswijn / mimosa / Bellini – onbeperkt gedurende 2 uren

*Onze gerechten kunnen ingrediënten of sporen van allergenen bevatten. Indien u een voedselallergie of intolerantie hebt, gelieve dit te melden aan onze medewerker.

HAPJES / ANTIPASTI

1. Gemarineerde olijven (VG) 4,50

Gemarineerde olijven op Middellandse Zee-stijl met tijm, rozemarijn en citroen zeste.
2. Tartaar van Parmaham 10,50

Fijn versneden Parmaham in een mosterd infusie. Dijonmosterd, Courvoisier, zwarte peper en zeezout, geserveerd op een krokant broodje en eierroom.
3. Deegballetjes met een dubbele dipsaus (VGT) 8,45

Aioli van geroosterde look en oregano met pittige tomato marinara.
4. Gebakken Gnocchi (VGT) 4,50

Krokant aan de buitenzijde en zacht binnenin, op smaak gebracht met paprika, citroenzuur en Parmezaan.

STARTERS

KOUDE VOORGERECHTEN

5. Grote huisgemaakte bruscetta

Onze huisgemaakte getoaste bruscetta met look en kruiden, rijkelijk bedekt – keuze uit:
A. Tomatenblokjes met look en basilicum 11,95 (VG)
B. Buffel mozzarella en parma ham 14,80
C. Reuzegarnalen met gerookte Italiaanse peper, limoen en peterselie gremolata 19,70
12. Rundscarpaccio 19,70

Fijns sneetjes rundsvlees gekruid met peper, olijfolie, afgewerkt met schilfers Parmezaan kaas en verse rucola, fijngesneden romige mosterd en aioli saus.
20. Artisanale Burrata met pesto van basilicum Bianco stijl (VGT) 18,45

Een bol van versneden mozzarella met een romige binnenkant, geserveerd met gegrilde kerstomaten, basilicumpesto en vermalen walnoten.
21. Burrata met Verse Zwarte Truffel (VGT) 28,50

Verse burrata besprenkeld met vlokken van gerookt zeezout, onze bekroonde extra vergine Picual olijfolie en sneetjes van verse Italiaanse zwarte truffel.
22. Kolledige verse artisanale burrata met Parma ham 19,50

Een bol versnipperde mozzarella met een romige binnenzijde over licht gerookte aubergine, kaviaar en Parma ham.

WARME VOORGERECHTEN

14. Garnalen met look en artisjok 18,95

Reuzegarnalen en stukjes artisjok, samen gebakken in een bouillon van schaaldieren, look en olijfolie, afgewerkt met een gepaneerd korstje met bieslook.
16. Geroosterde champignons met pittige Italiaanse worst 15,75

Champignons gevuld met pittige Italiaanse worst en parmezaan alvorens te roosteren.
17. Krokante inktvis en limoen aioli 19,75

Zachte inktvis in een knapperig deeg, geserveerd met een aioli van limoen en bestrooid met chilivlokjes.
18. Arancini Siciliani (VGT) 13,75

Mini krokante saffraan risotto balletjes, gevuld met gerookte kaas op een Parmezaan basis.

HAPJES OM TE DELEN

25. Bordje van Italiaanse kaas en charcuterie 23,95

Een selectie van de beste charcuterie: Parmaham, Mortadella, Salami, geroosterde Yorkham en geselecteerde Italiaanse kazen van de hoogste kwaliteit: vers, half gerijpt en gerijpt. Geserveerd met vers gebakken brood en gemengde olijven.
27. Krokante focaccia met lookboter (VGT) 12,50

Fijn en krokant Italiaans brood, gemaakt van tarwe en griesmeel met verse lookboter en bieslook.

SALADES

9. Caprese salade (VGT) 14,50

Dikke sneetjes van lokale tomaten, afgewerkt met sneetjes buffel mozzarella en verse basilicum blaadjes
10. Caesar salade Bianco 11,50

Klassieke caesar salade met romano salade, kerstomaatjes, parmezaanschilfers, licht gerookte slaharten en onze huisgemaakte Caesar-dressing.
OOK VERKRIJGBAAR MET:
A) Kippenborst met limoen en kruiden 13
B) Gestoomde reuzegarnalen 15,10

PIZZAS

PIZZA

Huisgemaakte pizzadeeg. Glutenvrije optie beschikbaa

30. Margherita 13,50

Tomatensaus met onze fijnste mozarella.
32. Pepperoni 14,75

Een duivels lekkere pizza margherita, met pittige salami.
34. Hawai 15,90

Pizza margherita met ananas en York ham.
40. BBQ Kip 15,90

Versnipperde kippenborst met barbecuesaus en gekarameliseerde uien.
41. Quattro Formaggi (zonder tomaat) 18,50

Witte pizza Romeinse stijl, gemaakt met vier klassieke Italiaanse kazen. VGT
42. Kip en Rode Peper 15,90

Licht gekruide pizza met mozzarella, kip, rode peper en Parmezaan, afgewerkt met chilivlokken.
45. Wit en Zwart 24,50

Een eigen Bianco-creatie pizza met een pesto op basis van zwarte truffel, buffel mozzarella en een tipje room, afgewerkt met een sneetje “Tuber Melanosporum” zwarte truffel. VGT
48. Burrata pizza (Bianca) 19,50

Condita con burrata, mortadella e granella di pistacchi.
49. Ortolana 15,90

Tomatenbasis afgewerkt met onze mix van gewokte groenten: pepers, courgetten, aubergines en uien. VG

HOOFDGERECHTEN

VLEES

51. Rib Eye Steak 300g 28,95

Kort gebakken, zachte ontbeende rib-eye, gemarineerd in een emulsie van look en kruiden. Geserveerd met huisgemaakte frietjes
52. Tornado rundsfilet met foie gras en truffel 38,95

Uitstekende rundsfilet gewikkeld in pancetta, geserveerd met een gebakken foie gras, sneetjes gekarameliseerde appel en een rijke porto sausb– afgewerkt met truffelschilfers en romige polenta.
54. Klassieke Angus Filet Steak 32,50

Premium Angus filet steak van onze slagers Meat Boutique. Gebakken in de pan met boter, verse rozemarijn en look. Gerserveerd met frietjes.
55. Dry aged entrecote met Gorgonzola gnocchi 32,50

Premium dry-aged Baskische entrecote van 220 g, geserveerd met onze gnocchis in een romige Gorgonzola kaassaus met walnoot poeder, Portobello champignons en krokant eui.
56. Citrus gekruide Siciliaanse kip 21,50

Halve kip, gemarineerd in pompelmoes, appelsien en citroen, traag gegaard in de oven met rozemarijn en look

VIS & ZEEVRUCHTEN

57. Cioppino stoofpotje van zeevruchten en vis 29,50

Een Italiaanse stoofpot van mosselen, garnalen, inktvis en fijne witte vis, gekookt in een bouillon van gerookte kreeft en geserveerd met look-crostini.
59. Zalm met een romige pesto van basilicum 23,90

Krokant gebakken zalmfilet op een bedje van romige pesto vanbasilicum, met een emulsie van blokjes reuzegarnalen en een verkruimelde pistachenoten.
95. Gegrilde octopus 19,95

Gegrilde octopus tentakel op een fluwelige en romige prei en aardappelpuree en versierd met confijt van kerstomaatjes.

PASTA

All of our pasta dishes are now made using specially made fresh pasta for the best results. Wij bieden nu glutenvrije pasta aan

KLASSIEKE PASTA

60. Spaghetti Napolitana 11,80

Spaghetti met onze huisgemaakte tomatenen baslicumsaus.
61. Penne all’Arrabbiata 12,95

Pasta buisjes met olijfolie, ui, look, tomaten, een vleugje kruiden en gesheurde verse basilicum.
62. Vleesballetjes in marinara saus 14,95

Twee van onze fijnste steaks, fijngesneden, gekruid, gebakken in de pan, afgewerkt in een pittige marinara saus en geserveerd met spaghetti.
63. Linguine Carbonara 13,95

Fijne pastareepjes met geraspte parmezaan, eigeel, een vleugje room en knapperige pancetta.
64. Tagliatelle al-Ragù Bolognese 14,75

De saus voor deze klassieker is ons goed bewaard geheim.
65. Klassieke lasagne 15,95

Bereid met verse ricotta en buffelmozarella, afgewerkt met onze huisgemaakte bechamelsaus.
66. Linguine met truffels in een wiel van pecorino kaas 39,50

Een traditioneel gerecht van het huis Linguine Cacio e Pepe stijl, schaafsel van zwarte truffel en eigeel van de boerderij, alles aan tafel bereid in een wiel van Pecorino Romano kaas geflambeerd met Grappa.

VLEES MET PASTA

70. Kip met jagersaus en rigatoni 14,95

Stukjes zachte kippenborst gesauteerd met verse tomaten, ui, look, basilicum en een vleugje kruiden.
71. Kip, courgette & pancetta met tagliatelle 15,65

In de pan gebakken kip met krokante pancetta, courgette, rode ui over tagliatelle met een romige looksaus. Een origineel Bianco recept.
72. Spaghetti Al Filetto (Fillet Steak) 16,80

Zachte, in blokjes gesneden ossenhaas, verse tomaten, look, oregano, zwarte olijven, kappertjes en peterselie

ZEEVRUCHTEN MET PASTA

79. Zeevruchten met zwarte spaghetti, specialiteit van het huis 21,95

Zwarte spaghetti met verse st-jacobsvruchten, inktvis, garnalen, olijfolie, look, baslicum en een vleugje kruiden.
81. Spicy King Prawns with Fried Garlic on Tagliatelle 18,75

Dunne pastalinten, reuzegarnalen, look en een pittige olie, gesauteerd met room en tomaten.
82. Linguine met reuzegarnalen 18,75

Artisanale linguine met reuzegarnalen, pesto van basilicum, kerstomaatjes, rucola en geroosterde sjalotjes.
84. Linguini Scoglio 17,90

Artisanale linguine pasta met mossels, garnalen en inktvis, geserveerd in een garnaal bouillon.

GROENTEN MET PASTA

75. Spaghetti alla Trapananese 16,90

Spaghetti in een verfijnde saus van rode en gele kerstomaten, met basilicum en geroosterde amandelen.
76. Porcini en Broccoli 16,90

Broccoli tagliatelle in een aromatische Porcini champignonsaus met look en tijm

GEVULDE PASTA’S & RISOTTOS

86. Risotto Pescatora 24,50

Risotto op basis van vis, met inktvis, garnalen en mosselen in een bouillon van garnalen
87. Risotto Porcini 21,50

Geroosterde risotto met olie, gekruid met gebakken uien en Porcini champignons, en gestoofd in een groentenbouillon. (Vegan optie mogelijk)
90. Pompoen ravioli 16,50

Geserveerd met een verfijnde melkroom en op smaak gebracht met gebakken prei, rozemarijn en muskaatnoot.
92. Rivioli met peer en Gorgonzola 16,50

Romige boterrijke vleesbouillon met rijke witte wijn en glazuur van Jamaïcaanse peper.

BIJGERECHTEN & SAUZEN

BIJGERECHTEN

112. Biancio ronde frietjes 4,65
113. Frietjes 4,65
116. Romige polenta 5,95
117. Truffelaardappelen 6,95
118. Aardappelpuree 5
120. Jonge spinazie met look en parmezaan 8,20
122. Gegrilde groenten 6,50
123. Gemengde tuinsalade 6,95

SAUZEN

124. Napolitana 3,95
125. Champignons 4,95
126. Zwarte peper 4,95
127. Porto 4,95
128. Bolognese 5,95
130. Gorgonzola 5,95
131. Pesto 4,95

Veganistisch & vegetarisch

Hoewel al deze geselecteerde gerechten vrij van vlees zijn, gelieve u uw ober te informeren als u veganistische of vegetarische opties wenst. Zo kan u er zeker van zijn dat aan uw wensen wordt voldaan. Bedankt.

Veganistisch

1. Gemarineerde olijven 4,50

Gemarineerde olijven op Middellandse Zee-stijl met tijm, rozemarijn en citroen zeste.
5. Grote huisgemaakte bruscetta 11,95

Onze huisgemaakte getoaste bruscetta met look en kruiden, rijkelijk bedekt – keuze uit:
A. Tomatenblokjes met look en basilicum
49. Ortolana 15,90

Tomatenbasis afgewerkt met onze mix van gewokte groenten: pepers, courgetten, aubergines en uien.
60. Spaghetti Napolitana 11,80

Spaghetti met onze huisgemaakte tomatenen baslicumsaus.
61. Penne all’Arrabbiata 12,95

Pasta buisjes met olijfolie, ui, look, tomaten, een vleugje kruiden en gesheurde verse basilicum.
76. Porcini en Broccoli 16,90

Broccoli tagliatelle in een aromatische Porcini champignonsaus met look en tijm
87. Risotto Porcini 21,50

Geroosterde risotto met olie, gekruid met gebakken uien en Porcini champignons, en gestoofd in een groentenbouillon.

Veganistisch BIJGERECHTEN

112. Biancio ronde frietjes 4,65
113. Frietjes 4,65
122. Gegrilde groenten 6,50
123. Gemengde tuinsalade 6,95

vegetarisch

3. eegballetjes met een dubbele dipsaus 8,45

Aioli van geroosterde look en oregano met pittige tomato marinara.
4. Gebakken Gnocchi 4,50

Krokant aan de buitenzijde en zacht binnenin, op smaak gebracht met paprika, citroenzuur en Parmezaan.
20. Artisanale Burrata met pesto van basilicum Bianco stijl 18,45

Een bol van versneden mozzarella met een romige binnenkant, geserveerd met gegrilde kerstomaten, basilicumpesto en vermalen walnoten.
21. Burrata met Verse Zwarte Truffel 28,50

Verse burrata besprenkeld met vlokken van gerookt zeezout, onze bekroonde extra vergine Picual olijfolie en sneetjes van verse Italiaanse zwarte truffel.
18. Arancini Siciliani 13,75

Mini krokante saffraan risotto balletjes, gevuld met gerookte kaas op een Parmezaan basis.
27. Krokante focaccia met lookboter 12,50

Fijn en krokant Italiaans brood, gemaakt van tarwe en griesmeel met verse lookboter en bieslook.
9. Caprese Salade 14,50

Dikke sneetjes van lokale tomaten, afgewerkt met sneetjes buffel mozzarella en verse basilicum blaadjes
30. Margherita 13,50

Tomatensaus met onze fijnste mozarella.
41. Quattro Formaggi (zonder tomaat) 18,50

Witte pizza Romeinse stijl, gemaakt met vier klassieke Italiaanse kazen.
45. Wit en Zwart 24,50

Een eigen Bianco-creatie pizza met een pesto op basis van zwarte truffel, buffel mozzarella en een tipje room, afgewerkt met een sneetje “Tuber Melanosporum” zwarte truffel.
66. Linguine met truffels in een wiel van pecorino kaas 39,50

Een traditioneel gerecht van het huis Linguine Cacio e Pepe stijl, schaafsel van zwarte truffel en eigeel van de boerderij, alles aan tafel bereid in een wiel van Pecorino Romano kaas geflambeerd met Grappa.
75. Spaghetti alla Trapananese 16,90

Spaghetti in een verfijnde saus van rode en gele kerstomaten, met basilicum en geroosterde amandelen.
76. Porcini en Broccoli 16,90

Broccoli tagliatelle in een aromatische Porcini champignonsaus met look en tijm
87. Risotto Porcini 21,50

Geroosterde risotto met olie, gekruid met gebakken uien en Porcini champignons, en gestoofd in een groentenbouillon. (Vegan optie mogelijk)
90. Pompoen ravioli 16,50

Geserveerd met een verfijnde melkroom en op smaak gebracht met gebakken prei, rozemarijn en muskaatnoot.

vegetarisch bijgerechten

112. Biancio ronde frietjes 4,65
113. Frietjes 4,65
122. Gegrilde groenten 6,50
123. Gemengde tuinsalade 6,95
116. Romige polenta 5,95
117. Truffelaardappelen 6,95
118. Aardappelpuree 5
120. Jonge spinazie met look en parmezaan 8,20

Kinder menu

STARTERS

03. 5 Dough balls 4.95

Served with our homemade oregano and alioli dipping sauce

MAINS

30. Cheesy Tomato Pizza 8.50

Topped with tomato and mozzarella
32. Pepperoni Pizza 8.50

Cheesy tomato pizza, topped with spicy salami
60. Spaghetti Napoletana 8.50

Traditional Italian tomato sauce with spaghetti
62. Spaghetti Meatballs 8.50

Juicy meatballs in a tangy tomato sauce served with spaghetti
63. Bacon Carbonara 8.50

Linguine served in a rich and creamy carbonara sauce, topped with crispy bacon
64. Bianco Spaghetti Bolognese 8.50

Tagliatelle topped with a meaty bolognese sauce

NAGERECHTEN

Tiramisu 8,50

Ultieme ervaring, en dik velvet achtige crème in de traditionele italiaanse smaak en gemaakt van verschillende lagen verse mascarpone met een koekje dat in segafreddo koffie heeft geweekt met een vleugje Amaretto Dissarono likeur.
Chocolate fondant 8,95

A luxuriously light and delicate chocolate sponge with a dreamily warm and gooey fondant center. Paired with the perfect companion of creamy coconut ice-cream
Classic cheesecake 8,50

We flavour fresh creamy mascarpone cheese with natural vanilla seeds, smother onto a crunchy biscuit base then top with strawberry sauce
Ice Cream 2/3 balls 2,85

Dranken Menu

WIJN LIJST

BOLLICINE

Spago Prosecco DOC Treviso 27.00
Xala Ribolla Gialla Brut 30.00
Velere Rose‘ Prosecco Millesimato DOC 32.00
Corderia Prosecco Valdobbiadene Superiore D.O.C.G. 34.00
Kalibro Chardonnay & Pinot Noir Brut 39.00
Kingdom Luxury GOLD Treviso Extra Dry 42.00
Ferrari Trento Perle Franciacorta, Chardonnay 63.00

CHAMPAGNE

Moët Chandon, Brut 74.00
Veuve Clicquot, Brut 76.00
Moët Chandon, Rose 79.00
Veuve Clicquot, Rose 81.00
Moët Chandon, Imperial Ice 98.00
Ruinart Blanc de Blancs 135.00
Laurent-Perrier, Rose 155.00
La Grande Dame 205.00
Dom Pérignon 265.00
Krug Grande Cuvée 315.00
Louis Roederer 385.00
Dom Pérignon, Rose 465.00

ROSE

Mateus (Portugal) 21.00
Tamari San Marzano Puglia – Primitivo 25.00
Costa di Rose Toscana – Sangiovese 31.00
Romance France, Cote de Provence 33.00

RED

House Red Ucles, Tempranillo 21.00
Nero D’Avola Pellegrino DOC Italy, Nero D’Avola 23.00
Masso Antico BIO Italy, Negroamaro 24.00
Cavit Trentino – Merlot 25.00
I Muri IGT Puglia – Primitivo 25.00
LAN Crianza Rioja – Tempranillo 26.00
Lucanto BIO 21 Abruzzo – Montepulciano 27.00
Ceppi Storici Barbera d’Asti Piemponte – Barbera 28.00
Hito Ribera del Duero – Tempranillo 29.00
Lavis DOC Trentino – Pinot Noir 30.00
Chianti DOCG Italy – Sangiovese 32.00
LAN Gran Reserva Rioja – Tempranillo 34.00
Alilian Prémora Ribera del Duero, Tempranillo 36.00
Valpolicella Ripasso Superiore Veneto – Corvina, Rondinella, Molinara 38.00
Collemassari Bolgheri Toscana – Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 42.00
Marina Cvetic Reserva Abruzzo, Montepulciano 51.00
Muga Selección Especial Rioja – Tempranillo 57.00
Mauro Castilla y Leon – Tempranillo 62.00
Alilian Buenagente Ribera del Duero, Cosecha 64.00
Barolo Marchesi Antinori Prunotto Piemonte – Nebbiolo 72.00
Brunello di Montalcino Banfi Toscana – Sangiovese 76.00
Culmen Rioja – Tempranillo 79.00
Amarone Costasera Reserva Masi Veneto – Corvina, Rondinella, Molinara 98.00
Turriga Sardegna – Cannonau, Carignan, Bovale 115.00
Tignanello Marchesi Antinori Toscana – Sangiovese, Cabernet sauvignon, Cabernet franc 154.00
Sassicaia Toscana – Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 290.00
Vega Sicilia Valbuena Ribera del Duero, Tinto Fino 395.00
Vega Sicilia Unico Ribera del Duero, Tinto Fino 520.00

WHITE

House White Ucles, Verdejo 21.00
Quíquere Seco Tenerife, Listan Blanco 23.00
Vellodoro Ronchi Abruzzo – Pecorino 25.00
Gran Feudo Edición Navarra, Chardonnay 24.00
Quíquere Afrutado Tenerife, Listan Blanco 26.00
Pinot Grigio Veneto – Pinot Grigio 27.00
IS Argiolas Sardegna – Vermentino 28.00
Belisario Verdicchio Di Matelica Marche – Verdicchio 29.00
Borgo Conventi Isonzo Veneto – Sauvignon Blanc 30.00
Santiago Ruiz Rias Baixas – Albariño 31.00
Vesevo Greco di Tuffo Campania – Greco 32.00
Cà dei Frati, Lugana I Frati Lombardia – Trebbiano 41.00
Palladino Gavi di Gavi Piemonte – Cortese 47.00
Planeta Cometa Sicilia – Fiano 59.00
Planeta Chardonnay Sicilia – Chardonnay 64.00
Chablis Gran Cru Albert Bichot, France 78.00

COCKTAILS BIANCO

OLD FAVOURITE COCKTAILS

STRAWBERRY DAIQUIRI 9,50

Deze Cubaanse klassieker wordt gemixt met verse aardbeien & de fijnste witte rum
PORN STAR MARTINI 9,90

Een luxueuze combinatie van vanille Vodka en Passoa met passievruchtenpuree, vanillesiroop en een scheutje gekoelde cava
LONG ISLAND ICE TEA 9,50

Perfect evenwichtige Vodka, Rum, Tequila, Gin & sinaasappellikeur geschud met suikers, vers citroensap & gevuld met cola
PASSIONATE FIZZ 9,50

Geniet van de heerlijke smaken van Passoa passievruchtenlikeur, verse passievrucht & citroensap overgoten met cava
PIÑA COLADA 9,50

Een zomerse klassieker van Havana 3 rum, Malibu, kokoslikeur, vers ananassap, kokosijs en een vleugje room

SIGNATURE COCKTAILS

RUBY MARTINI 9,90

Belvedere vodka en likeur van appelsien zijn perfect gekoppeld aan het friszure van verse pompelmoes en limoen.
BLUEBERRY GIN FIZZ 9,90

Een heerlijke variant van de klassieke Gin Fizz. Geniet van de lichte, verse smaak, met de fruitige toets van bosbes.
GRAPE GOOSE 9,90

Een klassieke combinatie van Grey Goose vodka, Italiaanse bitter en vers geplette blauwe druiven, die uw smaakpapillen zal verwennen en u doet verlangen naar meer.
GIN-GER SOUR 9,90

De delcatie aroma’s van G-Vine gin zijn perfect aangevuld met de kruidige toets van verse gember, de zoetheid van appelsien en de zachtheid van eiwit.
TIRAMISU MARTINI 10,50

Deze romige en heerlijke variant van het befaamde Italiaanse dessert bevat een verleidelijke combinatie van Amarettto, Baileys, Tía María, room en koffie.
ITALIAN SUMMER 9,90

De heerlijke mix van Vodka, aardbeien, basilicum en een vleugje Italiaanse citrusvruchtenlikeur neemt u in één slok mee naar Italië
HUGO BUBBLES 9,90

Een passievrucht spritz gemaakt met “Hugo” vlierbloesem prosecco, geniet van de harmonie van smaken
MARE NOSTRUM 9,90

Aardbeien & vanille met de toevoeging van passievrucht vult Gin Mare perfect aan
REVIVE 9,90€

Hendricks gin, meloen, komkommer, appel en muntblaadjes voor frisheid, overgoten met soda
DARK & CLOUDY 9,90

Gemberbier met verse limoen en Caribische Falernum siroop, al een winnende combinatie maar wacht maar tot je Kraken rum toevoegt

NON ALCOHOLIC COCKTAILS

UNFORBIDDEN FRUITS 6,50

Muntblaadjes, citroensap, suikersiroop, rode vruchtenpuree, veenbessensap, ginger ale
MINT LEMONADE 6,50

Limoen Wedges, muntblaadjes, suikersiroop, sprite, soda
VIRGIN COLADA 6,50

Ananas siroop, kokos siroop, kokos ijs, ananas sap, room

SANGRIA

RODE SANGRIA 22 (1LTR)

Lillet Blanc, Brandy, Passoa, violet siroop, sinaasappelsap, rode wijn, limoen soda
WITTE SANGRIA 22 (1LTR)

Lillet Blanc, Brandy, Passoa, violet siroop, sinaasappelsap, witte wijn, limoen soda
ROZE SANGRIA 22 (1LTR)

Roze pompelmoessiroop, rosé wijn, limoen soda

GIN & TONICS

HENDRICKS 9.25

Komkommer en rozenblaadjes
G´VINE FLORAISON 10.75

Witte druif en framboos
G´VINE NOUAISON 11.25

Gember en rode druif
BROCKMANS 8.85

Rode vruchten, kaneel en sinaasappelschil
TANQUERAY 10 9.75

Limoen, pompelmoes en sinaasappelschil
SIP SMITH 9.25

Schil van citroen
MARTIN MILLERS 9.25

Limoenschil en appel
GIN MARE 9.25

Basilicum, rozemarijn en kerstomaat
MONKEY 47 10.75

Limoenschil en aardbei

TONICS

TONIC FEVER TREE
TONIC 1724
FEVER TREE LIGHT
FEVER TREE MEDITERRANEAN
FEVER TREE ELDERFLOWER
FEVER TREE GINGER BEER
FEVER TREE GINGER ALE
Premium Tonic + 2,60

KOFFIES

ESPRESSO 1,85
ESPRESSO MACCHIATO 2,10
BLACK COFFEE 2,10
WHITE COFFEE 2,10
CAFE LATTE 2,60
CAPPUCCINO 2,60
BARRAQUITO 4,15
CARAJILLO 2,60

LIKEUR KOFFIES

IRISH COFFEE 6,50

Brewed coffee, Jameson whisky & a floating layer of cream
CALYPSO COFFEE 6,50

Brewed coffee with Tia Maria & a floating layer of cream
ITALIAN COFFEE 6,50

Brewed coffee with Amaretto & a floating layer of cream
ROYAL COFFEE 8,00

Brewed coffee with Martell Cogñac & a floating layer of cream