Menu Be

BRUNCH BIANCO

Verlangt u naar onze klassieke Caesar salade of misschien een heerlijke pepperoni pizza?

Elke dag 13.30u en 15.30u

Kies 2 smakelijke gangen uit ons vast menu, samen met een drankje voor maar 15 € per persoon.

Sprak iemand van de Onbeperkte Brunch?

Kies ons aanbod van onze ONBEPERKTE BRUNCH, met 3 gangen en ONBEPERKT wijn, cava, cava-cocktails of frisdrank – dit alles voor maar 30 € per persoon!

VASTE MENU OPTIES

LICHTE BRUNCH – A + B met 1 drank 15 €

BRUNCH – A + C met 1 drank 21 €

ONBEPERKTE BRUNCH – A + C met dessert van de dag 30 €

                ONBEPERKT – gedurende 2 uren: huiswijn, cava, cava-cocktails, Heineken of frisdrank

A – VOORGERECHTEN

CAPRESE SALADE MET BUFFEL MOZZARELLA

Dikke sneden van lokaal gekweekte tomaten, afgewerkt met buffel mozzarella, olijfolie en verse basilicum blaadjes

DAGSOEP

Vraag onze medewerker naar onze heerlijke, vers gemaakte soep van de dag

ARANCINI SICILIANI

Mini risotto balletjes met safraan en parmezaan, knapperige gepaneerd

GEROOSTERDE CHAMPIGNONS MET PITTIGE ITALIAANSE WORST

Champignons gevuld met pittige Italiaanse worst en parmezaan alvorens te roosteren.

DEEGBALLETJES MET EEN DUBBELE DIPSAUS
Aioli van geroosterde look en oregano met pittige tomato marinara

 B – LICHTE GERECHTEN

ITALIAANSE GEBAKKEN EIEREN

Gebakken eieren op heerlijke gerookte tomaten passata met oregano, pittige Italiaanse worst en Provolone kaas, met verse basilicum blaadjes

BRUSCHETTA MET BUFFEL MOZZARELLA

Onze eigen karakteristieke bruschetta toast doordrongen met look en kruiden, met sneetjes tomaat & rijkelijk afgewerkt met buffel mozzarella en Parma ham

GROTE HUISGEMAAKTE BRUSCETTA

Grote reuzegarnalen met sneetjes avocado en een heerlijke verse guacomole mousse, licht gedresseerd op gemengde lichte blaadjes

KROKANTE INTVIS EN GEBAKKEN GNOCCHI MET CITROEN AIOLI

Zachte inktvis in een knapperig deeg, geserveerd met een aioli van limoen en
bestrooid met chilivlokjes

C  -HOOFDGERECHTEN

STEAK & EIEREN (2 € extra)

Malse sirloin steak gebakken op onze grill. Geserveerd met frietjes en groene & rode pepers & afgewerkt met zachtgekookte scharreleieren, verse aioli rosso & gremolata

SPAGHETTI AL FILETTO

Verse spaghetti afgewerkt met blokjes filet steak, verse tomaten, look, oregano, zwarte olijven, kappers & peterselie

KIP, COURGETTE & PANCETTA MET TAGLIATELLE
In de pan gebakken kip met krokante pancetta, courgette, rode ui over tagliatelle met een romige looksaus. Een origineel Bianco recept

PENNE ALL’ ARRABBIATA
Pasta buisjes met olijfolie, ui, look, tomaten, een vleugje kruiden en gesheurde verse basilicum

CAESAR SALADE BIANCO
Klassieke caesar salade met romano salade, kerstomaatjes, parmezaanschilfers, licht
gerookte slaharten en onze huisgemaakte Caesar-dressing

MARGHERITA
Tomatensaus met onze fijnste mozarella

BBQ KIP
Versnipperde kippenborst met barbecuesaus en gekarameliseerde uien

PEPPERONI
Een duivels lekkere pizza margherita, met pittige salami

PITTIGE REUZENGARNALEN, MET LOOK, OP EEN BEDJE VAN TAGLIATELLI 
Dunne pastalinten, reuzegarnalen, look en een pittige olie, gesauteerd met room en tomaten

DRANKEN

WIJN – rode huiswijn / witte huiswijn / rosé huiswijn – 175 ml

BIER – Heineken

WATER / FRISDRANK / GLAS CAVA

ONBEPERKT – cava / huiswijn / mimosa / Bellini – onbeperkt gedurende 2 uren

Onze gerechten kunnen ingrediënten of sporen van allergenen bevatten. Indien u een voedselallergie of intolerantie hebt, gelieve dit te melden aan onze medewerker.

*IGIC niet inbegrepen

Perfect for sharing while you wait!

101. Arancini Siciliani 6,75
Mini risotto balletjes met safraan en parmezaan, knapperige gepaneerd

102. Olijven 3,50
Gemarineerde mediterrane olijven, met gebroken korianderzaadjes en zeste van limoen

KOUDE VOORGERECHTEN

5. Grote huisgemaakte bruscetta
Onze huisgemaakte getoaste bruscetta met look en kruiden, rijkelijk bedekt – keuze uit:

A. tomatenblokjes met look en basilicum 10,25
B. buffel mozzarella en parma ham 11,50
C. reuzegarnalen met gerookte Italiaanse peper, limoen en peterselie gremolata 12,25

8. Salade van reuzegarnalen en avocado 14,75
Grote reuzegarnalen met sneetjes avocado en een heerlijke verse guacomole mousse, licht gedresseerd op gemengde lichte blaadjes

9. Caprese salade 11
Dikke sneetjes van lokale tomaten, afgewerkt met sneetjes buffel mozzarella en verse basilicum blaadjes

10. Caesar salade Bianco 9
Klassieke caesar salade met romano salade, kerstomaatjes, parmezaanschilfers, licht
gerookte slaharten en onze huisgemaakte Caesar-dressing

OOK VERKRIJGBAAR MET:

A) Kippenborst met limoen en kruiden 11,50
B) Gestoomde reuzegarnalen 13,75

12. Rundscarpaccio  14,50
Rauw rundsfilet, flinterdun gesneden, afgewerkt met
rucolasla en dunne plakjes parmezaan. Geserveerd met
verse sneetjes champignon, aioli en een lichte
mosterdsaus.

WARME VOORGERECHTEN

3. Deegballetjes met een dubbele dipsaus 7.25
Aioli van geroosterde look en oregano met pittige tomato marinara

14. Garnalen met look en artisjok 15,25
Reuzegarnalen en stukjes artisjok, samen gebakken in een bouillon van schaaldieren, look en olijfolie, afgewerkt met een gepaneerd korstje met bieslook

15. Aubergine alla Parmigiana 11
Aubergine en gerookte kaas, gegrild in de oven en
afgewerkt met huisgemaakte béchamel, tomatensaus en
parmezaan.

16. Geroosterde champignons met pittige Italiaanse worst 11
Champignons gevuld met pittige Italiaanse worst en parmezaan alvorens te roosteren.

17. Krokante inktvis en limoen aioli 14,25
Zachte inktvis in een knapperig deeg, geserveerd met een aioli van limoen en
bestrooid met chilivlokjes

20. Volledige verse artisanale burrata met pesto van basilicum 14,25
Een bol versnipperde mozzarella met een romige binnenzijde, geserveerd met geroosterde kerstomaten, pesto van basilicum en verbrokkelde walnoten.

21.Burrata met Verse Zwarte Truffel 22
Verse burrata besprenkeld met vlokken van gerookt
zeezout, onze bekroonde extra vergine Picual olijfolie en sneetjes van verse Italiaanse zwarte truffel.

22. Kolledige verse artisanale burrata met Parma ham 15,75
Een bol versnipperde mozzarella met een romige binnenzijde over licht gerookte aubergine, kaviaar en Parma ham.

HAPJES OM TE DELEN

25. Deli charcuterie schotel 18,50
Een selectie van de fijnste vleeswaren: Parmaham, mortadella, salami en geroosterde Yorkham, geserveerd met truffel tapenade, olijven en versgebakken brood

27. Krokante focaccia met lookboter 10
Fijn en krokant Italiaans brood, gemaakt van tarwe en griesmeel met verse lookboter en bieslook

29. Selectie Italiaanse kazen 18
Een premium selectie van verse, halfgezouten en gezouten Italiaanse kazen

30. Margherita 10
Tomatensaus met onze fijnste mozarella

32. Pepperoni 12
Een duivels lekkere pizza margherita, met pittige salami

33. Calzone met ham & champignon 12
Toegeplooide pizza gevuld met tomaat, ham, champignons, mozzarella en ricotta

34. Hawai 12,50
Pizza margherita met ananas en York ham

35. Frutti di Mare 15,50
Belegd met tomaten, garnalen, inktvis en mosselen en
afgewerkt met verse peterselie.

36. Quattro Stagioni 12,50
Pizza margherita verdeeld in 4 kwarten, ham, champinons,
salami en zwarte olijven.

37. Bolognese 11,50
Pizza margherita bedekt met onze huisgemaakte Bolognese saus

40. BBQ Kip 12,50
Versnipperde kippenborst met barbecuesaus en gekarameliseerde uien

41. Quattro formaggi (zonder tomaat) 12,50
Witte pizza Romeinse stijl, gemaakt met vier klassieke Italiaanse kazen

43. Gekruide reuzegarnaal & rode peper 12,50
Een medium gekruide pizza met garnaal en rode peper, afgewerkt met mozzarella, parmezaan en oregano

45. Mamma Truffle Florentina  18,50
Pizza belegd met geitenkaas, rucola sla, verse tomaat en ei, alles onder een laagje krokant hespespek, spinazie en sneetjes verse Italiaanse zwarte truffel.

46. Capricciosa 12,50
Klassiek pizza met Yorkham, champignons, olijven en artisjokken

48. Pizza burrata (Bianca) 13,50
Condita con burrata, mortadella e granella di pistacchi.

50. Ossobucco alla Milanese 21,50
8 uur traag gegaarde runderschenkel met gremolata van
limoen en peterselie, geserveerd met polenta en
afgewerkt met poeder van 24-karaats goud.

51. Rib Eye Steak 300 g 23,95
Kort gebakken, zachte ontbeende rib-eye, gemarineerd in
een emulsie van look en kruiden. Geserveerd met
huisgemaakte frietjes.

52. Tornado rundsfilet met foie gras en truffel 34,95
Uitstekende rundsfilet gewikkeld in pancetta, geserveerd met een gebakken foie gras, sneetjes gekarameliseerde appel en een rijke porto saus – afgewerkt met truffelschilfers en romige polenta

53. Tagliata van rundsvlees 25,25
300g fijn gesneden zachte ribeye, geserveerd met rucolasla, kerstomaten, schilfers
parmezaan en een bailicum reductie

54. Klassieke rundsfilet 27
Uitstekende rundsfilet van onze eigen slagers van Meat Boutique, gebakken in de pan, met een emulsie van look en kruiden. Geserveerd met huisgemaakte frietjes

55. Gedroogde lendenstuk en gnocchi met Gorgonzola 25,75
Het beste gesneden rundvlees, geserveerd met blauwe kaas, knolselderij, gekarameliseerde walnoten en krokante rode ui.

56. Citrus gekruide Siciliaanse kip 17,75
Halve kip, gemarineerd in pompelmoes, appelsien en citroen, traag gegaard in de oven met rozemarijn en look

57. Cioppino stoofpotje van zeevruchten en vis 23,75
Een Italiaanse stoofpot van mosselen, garnalen, inktvis en fijne witte vis, gekookt in een bouillon van gerookte kreeft en geserveerd met look-crostini

59. Zalm met een romige pesto van basilicum 19,95
Krokant gebakken zalmfilet op een bedje van romige pesto van basilicum, met een emulsie van blokjes reuzegarnalen en een verkruimelde pistachenoten

KLASSIEKE PASTA

60. Spaghetti Napolitana 9
Spaghetti met onze huisgemaakte tomaten- en baslicumsaus

61. Penne all’ arrabbiata 10,50
Pasta buisjes met olijfolie, ui, look, tomaten, een vleugje kruiden en gesheurde verse basilicum

62. Vleesballetjes in marinara saus 13,75
Twee van onze fijnste steaks, fijngesneden, gekruid, gebakken in de pan, afgewerkt in een pittige marinara saus en geserveerd met spaghetti

63. Linguine Carbonara 12,50
Fijne pastareepjes met geraspte parmezaan, eigeel, een vleugje room en knapperige pancetta

64. Tagliatelle al ́Ragù Bolognese 13,25
De saus voor deze klassieker is ons goed bewaard geheim

65. Klassieke lasagne 14,25
Bereid met verse ricotta en buffelmozarella, afgewerkt met onze huisgemaakte bechamelsaus

73. Penne Amatriciana 11,75
Zachte pasta buisjes gemengd met olijfolie, pancetta, verse tomaat, ui en pecorino kaas.

94. Gnocchi Gorgonzola & Noten 13,75
Verse gnocchi in een rijke gorgonzola saus
en afgewerkt met walnoten.

VLEES MET PASTA​

70. Kip met jagersaus en rigatoni 13,75
Stukjes zachte kippenborst gesauteerd met verse tomaten, ui, look, basilicum en een
vleugje kruiden

71. Kip, courgette & pancetta met tagliatelle 14,25
In de pan gebakken kip met krokante pancetta, courgette, rode ui over tagliatelle met een romige looksaus. Een origineel Bianco recept

72. Spaghetti Al Filetto (Fillet Steak) 15,25
Zachte, in blokjes gesneden ossenhaas, verse tomaten, look, oregano, zwarte olijven, kappertjes en peterselie

ZEEVRUCHTEN MET PASTA

79. Zeevruchten met zwarte spaghetti, specialiteit van het huis 19,95
Zwarte spaghetti met verse st-jacobsvruchten, inktvis, garnalen, olijfolie, look, baslicum en een vleugje kruiden

81. Pittige reuzengarnalen, met look, op een bedje van tagliatelli  15,75
Dunne pastalinten, reuzegarnalen, look en een pittige olie, gesauteerd met room en tomaten

82. Linguine met reuzegarnalen 15,75
Artisanale linguine met reuzegarnalen, pesto van basilicum, kerstomaatjes, rucola en geroosterde sjalotjes

84. Linguine Scoglio 14,75
Artisanale linguine pasta met mossels, garnalen en inktvis, geserveerd in een garnaal bouillon.

93. Gnocchi met Reuzegarnalen,
Courgette & Zeste van Limoen 14,75
Verse gnocchi geserveerd met reuzegarnalen en fijn
gesneden courgette, in een rijke saus en afgewerkt met
zeste van limoen.

EEN SPECTACULAIR BIANCO

95. Linguine met truffels in een wiel van pecorino kaas  39,50
Een traditioneel gerecht van het huis. Linguine Cacio e Pepe stijl, schaafsel van zwarte truffel en eigeel van de boerderij, alles aan tafel bereid in een wiel van Pecorino Romano kaas geflambeerd met Grappa.

HAPJES & ANTIPASTI

101. Arancini Siciliani 6,75
     Mini risotto balletjes met safraan en parmezaan, knapperige gepaneerd
102. Olijven 3,50
     Gemarineerde mediterrane olijven, met gebroken korianderzaadjes en zeste van limoen

KOUDE VOORGERECHTEN

5. Grote huisgemaakte bruscetta 10,25

Onze huisgemaakte getoaste bruscetta met look en kruiden, rijkelijk bedekt met tomatenblokjes en look en basilicum

9. Caprese salade 11
   Dikke sneetjes van lokale tomaten, afgewerkt met sneetjes buffel mozzarella en verse basilicum blaadjes
10. Caesar salade Bianco 9
    Klassieke caesar salade met romano salade, kerstomaatjes, parmezaanschilfers, licht
    gerookte slaharten en onze huisgemaakte Caesar-dressing

WARME VOORGERECHTEN

3. Deegballetjes met een dubbele dipsaus 7.25
   Aioli van geroosterde look en oregano met pittige tomato marinara
4. Aubergine alla Parmigiana 11
   Aubergine en gerookte kaas, gegrild in de oven en afgewerkt met huisgemaakte béchamel, tomatensaus en parmezaan.
5. Volledige verse artisanale burrata met pesto van basilicum 14,25
   Een bol versnipperde mozzarella met een romige binnenzijde, geserveerd met geroosterde kerstomaten, pesto van basilicum en verbrokkelde walnoten.

21.Burrata met Verse Zwarte Truffel 22
Verse burrata besprenkeld met vlokken van gerookt
zeezout, onze bekroonde extra vergine Picual olijfolie en sneetjes van verse Italiaanse zwarte truffel.

HAPJES OM TE DENLE

27. Krokante focaccia met lookboter 10
    Fijn en krokant Italiaans brood, gemaakt van tarwe en griesmeel met verse lookboter en bieslook
28. Selectie Italiaanse kazen 18
    Een premium selectie van verse, halfgezouten en gezouten Italiaanse kazen

PIZZAS

30. Margherita 10
    Tomatensaus met onze fijnste mozzarella
31. Quattro formaggi (zonder tomaat)12,50
    Witte pizza Romeinse stijl, gemaakt met vier klassieke Italiaanse kazen
32. Pizza burrata (Bianca) 13,50
    Condita con burrata, mortadella e granella di pistacchi.

PASTA

60. Spaghetti Napolitana 9
    Spaghetti met onze huisgemaakte tomaten- en baslicumsaus
61. Penne all’ arrabbiata 10,50
    Pasta buisjes met olijfolie, ui, look, tomaten, een vleugje kruiden en gesheurde verse basilicum
62. Gnocchi Gorgonzola & Noten 13,75
    Verse gnocchi in een rijke gorgonzola saus

EEN SPECTACULAIR BIANCO

95. Linguine met truffels in een wiel van pecorino kaas 39,50
    Een traditioneel gerecht van het huis. Linguine Cacio e Pepe stijl, schaafsel van zwarte truffel en eigeel van de boerderij, alles aan tafel bereid in een wiel van Pecorino Romano kaas geflambeerd met Grappa.

BIJGERECHTEN & SAUZEN

112. Biancio ronde frietjes 3,75
121. Gemengde tuinsalade 5,25
116. Romige polenta 5,25

113.  Gebakken gnocch i3,75
122. Gegrilde groenten 4,25
119. Salade van gemengde tomaten en basilicum 4,75
120. Jonge spinazie met look en parmezaan 7,50
123. Napolitana 3,25
124. Jagersaus 3,25
125. Champignons 3,25
126. Zwarte peper3 ,25
127. Porto 3,25
130. Pesto 3,25

112. Biancio ronde frietjes 3,75
121. Gemengde tuinsalade 5,25
116. Romige polenta 5,25

117.  Gebakken gnocchi 3,75
122. Gegrilde groenten 4,25
119. Salade van gemengde tomaten en basilicum 4,75
120. Jonge spinazie met look en parmezaan 7,50
123. Napolitana 3,25
124. Jagersaus 3,25
125. Champignons 3,25
126. Zwarte peper 3,25
127. Porto 3,25
128. Bolognese 3,25
130. Pesto 3,25

·1 fles sterke drank inbegrepen Plus 10 mix-dranken ·€80.00

Vodka absolut €95.00
Belvedere €120.00
Gin Bombay €95.00
Sip smith €130.00
Ron havana 7 €100.00
Zacapa 23 €130.00
Jack Daniels €100.00
J.W. Black label €120.00

FRISDRANKEN

· 1 liter veenbessensap
· 1 liter appelsiensap
· Coke, fanta, sprite, tonic
· Water plat/bruisend

PREMIUM FRISDRANKEN (+10.00€)

· Redbull
· Fever Tree Tonic

PROSECCO

Spago Prosecco DOC Treviso€27.00
Xala Ribolla Gialla Brut €30.00
Velere Rose‘ Prosecco Millesimato DOC €32.00
Corderia Prosecco Valdobbiadene Superiore D.O.C.G. €34.00
Kalibro Chardonnay & Pinot Noir Brut €39.00
Kingdom Luxury GOLD Treviso Extra Dry €42.00
Ferrari Trento Perle Franciacorta, Chardonnay €63.00

CHAMPAGNE

Dom Pérignon, Rose €465.00
Cristal €385.00
Krug Grande Cuvée €315.00
Dom Pérignon €265.00
La Grande Dame €205.00
Laurent-Perrier, Rose €155.00
Ruinart Blanc de Blancs €135.00
Moët Chandon, Imperial Ice €98.00
Veuve Clicquot, Rose €81.00
Moët Chandon, Rose €79.00
Veuve Clicquot, Brut €76.00
Moët Chandon, Brut  €74.00

WHITE

House White Ucles, Verdejo €21.00
Quíquere Seco Tenerife, Listan Blanco €23.00
Gran Feudo Edición Navarra, Chardonnay €24.00
Quíquere Afrutado Tenerife, Listan Blanco €25.00
Pinot Grigio Veneto – Pinot Grigio €27.00
Raone Pecorino BIO Abruzzo – Pecorino €28.00
Belisario Anforal Marche – Verdicchio di Matelica €29.00
Borgo Conventi Isonzo Veneto – Sauvignon Blanc €30.00

Santiago Ruiz Rias Baixas – Albariño  €31.00
Vesevo Greco di Tuffo Campania – Greco €32.00
Cà dei Frati, Lugana I Frati Lombardia – Trebbiano €41.00
Tenuta Guado al Tasso Bolgheri Toscana – Vermentino €44.00
Palladino Gavi di Gavi  Piemonte – Cortese €47.00
Planeta Cometa Sicilia – Fiano €59.00
Planeta Chardonnay Sicilia – Chardonnay €64.00
Chablis Gran Cru Albert Bichot, France €78.00

ROSE

Mateus (Portugal) €20.00
Tamari San Marzano Puglia – Primitivo €25.00
Santa Cristina Cipressetto (Italy, Sangiovese) €29.00
Romance France, Cote de Provence  €33.00

RED

House Red Ucles, Tempranillo €21.00
Nero D’Avola Pellegrino DOC Italy, Nero D’Avola €23.00
Lucanto BIO 21  Abruzzo – Montepulciano €24.00
Masso Antico BIO Italy, Negroamaro €25.00
LAN D12 Rioja, Tempranillo €25.00
Ceppi Storici Barbera d’Asti Piemponte – Barbera €27.00
Hito Ribera del Duero – Tempranillo €28.00

I Muri IGT Puglia – Primitivo  €29.00
Lavis DOC Trentino – Pinot Noir €30.00
Chianti DOCG Italy – Sangiovese €32.00
Alilian Prémora Ribera del Duero, Tempranillo €36.00
Valpolicella Ripasso Superiore Veneto – Corvina, Rondinella, Molinara €38.00
Collemassari Bolgheri Toscana – Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc €42.00
Marina Cvetic Reserva Abruzzo, Montepulciano €51.00
Muga Selección Especial Rioja – Tempranillo €57.00
Alilian Buenagente Ribera del Duero, Cosecha €64.00
Barolo Marchesi Antinori Prunotto Piemonte – Nebbiolo €70.00
Brunello di Montalcino Banfi Toscana – Sangiovese €74.00
Amarone Costasera Reserva Masi Veneto – Corvina, Rondinella, Molinara €93.00
Tignanello Marchesi Antinori Toscana – Sangiovese, Cabernet sauvignon, Cabernet franc €154.00
Vega Sicilia Valbuena Ribera del Duero, Tinto Fino & Merlot €187.00
Sassicaia Toscana – Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc €250.00
Vega Sicilia Unico Ribera del Duero, Tinto Fino €465.00

STRAWBERRY DAIQUIRI 8,85€
Deze Cubaanse klassieker wordt gemixt met verse aardbeien & de fijnste witte rum

PORN STAR MARTINI 9,35€
Een luxueuze combinatie van vanille Vodka en Passoa met passievruchtenpuree, vanillesiroop en een scheutje gekoelde cava

LONG ISLAND ICE TEA 8,85€
Perfect evenwichtige Vodka, Rum, Tequila, Gin & sinaasappellikeur geschud met suikers, vers citroensap & gevuld met cola

PASSIONATE FIZZ 8,85€
Geniet van de heerlijke smaken van Passoa passievruchtenlikeur, verse passievrucht & citroensap overgoten met cava

ESPRESSO MARTINI 8,85€
Een sterke shot koffie hard geschud met premium Vodka & Kahlua koffielikeur & een vleugje suiker

COSMOPOLITAN 8,85€
Citrus Vodka, sinaasappellikeur, een scheutje verse limoen en veenbessensap overgoten met een vlammende sinaasappelschil

MOJITO 8,85€
Een koele combinatie van verse muntblaadjes, limoen & suiker gemengd met rum en overgoten met soda

PIÑA COLADA 8,85€
Een zomerse klassieker van Havana 3 rum, Malibu, kokoslikeur, vers ananassap, kokosijs en een vleugje room

WILD BERRY SOUR 8,85€
Frambozen Vodka, wilde bessen, vers citroensap & eiwit, overgoten met Eristoff zwarte wilde bessen Vodka

CHERRY CHERRY LADY 8,85€
Laat je betoveren door de speciale mix van Vodka, cranberrysap, Fabbri Italiaanse Amarena kersen, vers citroensap en eiwit

SIGNATURE COCKTAILS

RUBY MARTINI  9,50€
Belvedere vodka en likeur van appelsien zijn perfect gekoppeld aan het friszure van verse pompelmoes en limoen.

BLUEBERRY GIN FIZZ 9,50€
Een heerlijke variant van de klassieke Gin Fizz. Geniet van de lichte, verse smaak, met de fruitige toets van bosbes.

GRAPE GOOSE 9,50€
Een klassieke combinatie van Grey Goose vodka, Italiaanse bitter en vers geplette blauwe druiven, die uw smaakpapillen zal verwennen en u doet verlangen naar meer.
 
ELEGANCE 9,50€
De ultieme verwennerij. Deze zachte, verfijnde cocktail bevat gin, Cointreau, framboos, eiwit en citroensap.
 
GIN-GER SOUR 9,50€
De delcatie aroma’s van G-Vine gin zijn perfect aangevuld met de kruidige toets van verse gember, de zoetheid van appelsien en de zachtheid van eiwit.
 
TIRAMISU MARTINI 9,50€
Deze romige en heerlijke variant van het befaamde Italiaanse dessert bevat een verleidelijke combinatie van Amarettto, Baileys, Tía María, room en koffie.

SOUTHSIDE LYCHEE 9,35€
Een intrigerende combinatie van zoet en koel, perfect voor een warme zomeravond. Bevat Jinzy gin, lycheeballetjes, lycheesap, citroensap en basilicum.

CAPRI 9,35€
Een zijdezachte cocktail met tonen van rabarber en jeneverbessen. Beefeater gin, witte lillet, limoensap, eiwit en bruisend sodawater.

ITALIAN SUMMER 9,35€
De heerlijke mix van Vodka, aardbeien, basilicum en een vleugje Italiaanse citrusvruchtenlikeur neemt u in één slok mee naar Italië

BANG BANG MARTINI 9,35€
Met de verfrissende mix van Martini, G´Vine Floraison, Italicus, passievruchtenpuree, ananassap, komkommer, limoen & suiker.

HUGO BUBBLES 9,35€
Een passievrucht spritz gemaakt met “Hugo” vlierbloesem prosecco, geniet van de harmonie van smaken

MARE NOSTRUM 9,60€
Aardbeien & vanille met de toevoeging van passievrucht vult Gin Mare perfect aan

REVIVE 9,35€
Hendricks gin, meloen, komkommer, appel en muntblaadjes voor frisheid, overgoten met soda

BIANCO FIZZ 9,35€
De delicate mix van Vodka, Lillet Blanc, pompelmoessap, limoensap, eiwit en suiker biedt een fantastische harmonie van smaken

SPICE ME UP 9,35€
De elegante mix van tequila met kruidige kaneel en een subtiel vleugje rode peper en limoen zijn smaken die je letterlijk doen watertanden

DARK & CLOUDY 9,60€
Gemberbier met verse limoen en Caribische Falernum siroop, al een winnende combinatie maar wacht maar tot je Kraken rum toevoegt

VOODOO LOVE 9,35€
Kruidige noten van de Sailor Jerry rum, verfrissende rabarber en kokoswater,gemixt met mango en limoensap geven deze cocktail een uiterst tropische smaak

NON ALCOHOLIC COCKTAILS

UNFORBIDDEN FRUITS 4,70€
Muntblaadjes, citroensap, suikersiroop, rode vruchtenpuree, veenbessensap, ginger ale

MINT LEMONADE 4,70€
Limoen Wedges, muntblaadjes, suikersiroop, sprite, soda

VIRGIN COLADA 4,70€
Ananas siroop, kokos siroop, kokos ijs, ananas sap, room

Sangria 22€ (1LTR)

RODE SANGRIA
Lillet Blanc, Brandy, Passoa, violet siroop, sinaasappelsap, rode wijn, limoen soda

ROZE SANGRIA19,80€ (1LTR)
Roze pompelmoessiroop, rosé wijn, limoen soda

HENDRICKS9.25
Komkommer en rozenblaadjes

G´VINE FLORAISON10.75
Witte druif en framboos

G´VINE NOUAISON11.25
Gember en rode druif

BROCKMANS8.85
Rode vruchten, kaneel en sinaasappelschil

TANQUERAY 109.75
Limoen, pompelmoes en sinaasappelschil

SIP SMITH9.25
Schil van citroen

MARTIN MILLERS9.25
Limoenschil en appel

GIN MARE9.25
Basilicum, rozemarijn en kerstomaat

MONKEY 4710.75
Limoenschil en aardbei

TONICS

TONIC FEVER TREE
TONIC 1724
FEVER TREE LIGHT
FEVER TREE MEDITERRANEAN
FEVER TREE ELDERFLOWER
FEVER TREE GINGER BEER
FEVER TREE GINGER ALE

Premium Tonic + 2,60

KOFFIES

ESPRESSO1,85
ESPRESSO MACCHIATO2,10
BLACK COFFEE2,10
WHITE COFFEE2,10
CAFE LATTE2,60
CAPPUCCINO2,60
BARRAQUITO4,15
CARAJILLO2,60

LIKEUR KOFFIES

IRISH COFFEE6,50
Brewed coffee, Jameson whisky & a floating layer of cream

CALYPSO COFFEE6,50
Brewed coffee with Tia Maria & a floating layer of cream

ITALIAN COFFEE6,50
Brewed coffee with Amaretto & a floating layer of cream

ROYAL COFFEE8,00
Brewed coffee with Martell Cogñac & a floating layer of cream

WARME CHOCOLADE

WARME CHOCOLADE 2,60

LA MUMBA5,50
Hot chocolate, brandy & floating layer of cream