This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.
Menu Be
BRUNCH BIANCO
Verlangt u naar onze klassieke Caesar salade of misschien een heerlijke pepperoni pizza?
Elke dag 13.30u en 15.30u
Kies 2 smakelijke gangen uit ons vast menu, samen met een drankje voor maar 17 € per persoon.
Sprak iemand van de Onbeperkte Brunch?
Kies ons aanbod van onze ONBEPERKTE BRUNCH, met 3 gangen en ONBEPERKT wijn, cava, cava-cocktails of frisdrank – dit alles voor maar 32 € per persoon!
VASTE MENU OPTIES
LICHTE BRUNCH – A + B met 1 drank 17 €
BRUNCH – A + C met 1 drank 23 €
BRUNCH NAAR BELIEVEN – A + C, dessrt van de dag, onbeperkte cava, huiswijn of Heineken gedurende 2 uren 32 €
A – VOORGERECHTEN
Caprese salade
Fijngesneden lokaal-geteelde tomaten, mozzarella en verse basilicumblaadjes, afgewerkt met pesto
Deegballetjes
Met twee dipsausjes van geroosterde look, oregano, aioli en pittige gemarineerde tomaat
Lekkerbekjes van kabeljauw
Met aioli dip
Krokant eierdooier
Krokant eierdooier met gesmolten parmezaan
B – LICHTE GERECHTEN
Salade “Prosciutto”
Parmaham, parmezaan, rucola-sla en een balsamico-reductie
Bruschetta met garnaal en avocado
Onze eigen bruschetta, geroosterd met look en kruiden, en afgewerkt met gamba’s en avocado
Krokante inktvis met citroen aioli
Malse inktvis in een krokant beslag, geserveerd met citroen aioli en een laagje paprika
Bruschetta met Parmaham en mozzarella
Onze eigen bruschetta, geroosterd met look en kruiden, en afgewerkt met Parmaham en mozzarella
C – HOOFDGERECHTEN
Ei Royal en Parma ham
Spiegelei en Parma ham, geserveerd op geroosterd brood
Steak en ei (2€ extra)
Zachte entrecote geserveerd met frietjes, gebakken rode en groene pepers, en een zacht gekookt eitje, afgewerkt met een toets van verse aioli en pittige gemarineerde tomaten
Portobello linguine
Fijne slierten pasta met Portobello paddenstoelen, parmezaan kaas en truffelolie
Zalmfilet 240 g
Verse zalmfilet met gemengde sla, appel, mosterd en vinaigrette
Gnocchi al pesto
Verse gnocchi geserveerd met pesto saus en afgewerkt met een strooisel van noten
Pizza Regina Margherita
Tomatensaus, rucolasla, Parmaham en mozzarella
Pizza pepperoni
Een duivels lekkere pizza Margarita afgewerkt met een pittige salami
Suppa de cozze
Gestoomde mossels in een warme bouillon van peper, olijfolie, look en een pittige tomatensaus
Dessert
Ons special dessert van de chef van de dag
DRANKEN
WIJN – rode huiswijn / witte huiswijn / rosé huiswijn – 175 ml
BIER – Heineken
WATER / FRISDRANK / GLAS CAVA
ONBEPERKT – cava / huiswijn / mimosa / Bellini – onbeperkt gedurende 2 uren
Onze gerechten kunnen ingrediënten of sporen van allergenen bevatten. Indien u een voedselallergie of intolerantie hebt, gelieve dit te melden aan onze medewerker.
*IGIC niet inbegrepen
Perfect om te delen terwijl u wacht
1. Gemarineerde olijven 3,85
Gemarineerde olijven op Middellandse Zee-stijl met tijm, rozemarijn en citroen zeste.
2. Tartaar van Parmaham 9,75
Fijn versneden Parmaham in een mosterd infusie. Dijonmosterd, Courvoisier, zwarte peper en zeezout, geserveerd op een krokant broodje en eierroom.
3. Deegballetjes met een dubbele dipsaus 7,95
Aioli van geroosterde look en oregano met pittige tomato marinara.
4. Gebakken Gnocchi 3,95
Krokant aan de buitenzijde en zacht binnenin, op smaak gebracht met paprika, citroenzuur en Parmezaan.
KOUDE VOORGERECHTEN
5. Grote huisgemaakte bruscetta
Onze huisgemaakte getoaste bruscetta met look en kruiden, rijkelijk bedekt – keuze uit:
A. Tomatenblokjes met look en basilicum11,25
B. Buffel mozzarella en parma ham 12,55
C. Reuzegarnalen met gerookte Italiaanse peper, limoen en peterselie gremolata 13,50
12. Rundscarpaccio 15,90
Fijns sneetjes rundsvlees gekruid met peper, olijfolie, afgewerkt met schilfers Parmezaan kaas en verse rucola, fijngesneden romige mosterd en aioli saus.
20. Artisanale Burrata met pesto van basilicum Bianco stijl 15,65
Een bol van versneden mozzarella met een romige binnenkant, geserveerd met gegrilde kerstomaten, basilicumpesto en vermalen walnoten.
21. Burrata met Verse Zwarte Truffel 24,20
Verse burrata besprenkeld met vlokken van gerookt zeezout, onze bekroonde extra vergine Picual olijfolie en sneetjes van verse Italiaanse zwarte truffel.
22. Kolledige verse artisanale burrata met Parma ham 17,25
Een bol versnipperde mozzarella met een romige binnenzijde over licht gerookte aubergine, kaviaar en Parma ham.
WARME VOORGERECHTEN
14. Garnalen met look en artisjok 16,85
Reuzegarnalen en stukjes artisjok, samen gebakken in een bouillon van schaaldieren, look en olijfolie, afgewerkt met een gepaneerd korstje met bieslook.
15. Aubergine alla Parmigiana 12,10
Aubergine en gerookte kaas, gegrild in de oven en afgewerkt met huisgemaakte béchamel, tomatensaus en parmezaan.
16. Geroosterde champignons met pittige Italiaanse worst 12,10
Champignons gevuld met pittige Italiaanse worst en parmezaan alvorens te roosteren.
17. Krokante inktvis en limoen aioli 17
Zachte inktvis in een knapperig deeg, geserveerd met een aioli van limoen en bestrooid met chilivlokjes.
18. Arancini Siciliani 10,75
Mini krokante saffraan risotto balletjes, gevuld met gerookte kaas op een Parmezaan basis.
HAPJES OM TE DELEN
25. Bordje van Italiaanse kaas en charcuterie 20,50
Een selectie van de beste charcuterie: Parmaham, Mortadella, Salami, geroosterde Yorkham en geselecteerde Italiaanse kazen van de hoogste kwaliteit: vers, half gerijpt en gerijpt. Geserveerd met vers gebakken brood en gemengde olijven.
27. Krokante focaccia met lookboter 11
Fijn en krokant Italiaans brood, gemaakt van tarwe en griesmeel met verse lookboter en bieslook.
SALADES
8. Salade van reuzegarnalen en avocado 16,20
Grote reuzegarnalen met sneetjes avocado en een heerlijke verse guacomole mousse, licht gedresseerd op gemengde lichte blaadjes.
9. Caprese salade 12,10
Dikke sneetjes van lokale tomaten, afgewerkt met sneetjes buffel mozzarella en verse basilicum blaadjes
10. Caesar salade Bianco 9,90
Klassieke caesar salade met romano salade, kerstomaatjes, parmezaanschilfers, licht gerookte slaharten en onze huisgemaakte Caesar-dressing.
OOK VERKRIJGBAAR MET:
A) Kippenborst met limoen en kruiden 13
B) Gestoomde reuzegarnalen 15,10
KLASSIEKE PIZZA’S
Huisgemaakte pizzadeeg. Glutenvrije optie beschikbaa
30. Margherita 11
Tomatensaus met onze fijnste mozarella.
32. Pepperoni 13,20
Een duivels lekkere pizza margherita, met pittige salami.
33. Calzone met ham & champignon 13,20
Toegeplooide pizza gevuld met tomaat, ham,champignons, mozzarella en ricotta.
34. Hawai 13,70
Pizza margherita met ananas en York ham.
35. Frutti di Mare 17,10
Belegd met tomaten, garnalen, inktvis en mosselen en afgewerkt met verse peterselie.
36. Quattro Stagioni 13,70
Pizza margherita verdeeld in 4 kwarten, ham, champinons, salami en zwarte olijven
46. Capricciosa 13,75
Klassiek pizza met Yorkham, champignons, olijven en artisjokken.
SPECIALITEIT PIZZA’S
40. BBQ Kip 13,75
Versnipperde kippenborst met barbecuesaus en gekarameliseerde uien.
41. Quattro Formaggi (zonder tomaat) 13,75
Witte pizza Romeinse stijl, gemaakt met vier klassieke Italiaanse kazen.
42. Kip en Rode Peper 13,75
Licht gekruide pizza met mozzarella, kip, rode peper en Parmezaan, afgewerkt met chilivlokken.
43. Zalm en Mozzarella 14,75
Stukjes zalmfilet, mozzarella en verse citroen, afgewerkt met rucola.
45. Wit en Zwart 24,50
Een eigen Bianco-creatie pizza met een pesto op basis van zwarte truffel, buffel mozzarella en een tipje room, afgewerkt met een sneetje “Tuber Melanosporum” zwarte truffel.
48. Burrata pizza (Bianca) 13,50
Condita con burrata, mortadella e granella di pistacchi.
49. Ortolana 14,50
Tomatenbasis afgewerkt met onze mix van gewokte groenten: pepers, courgetten, aubergines en uien.
VLEES
50. Ossobucco alla Milanese 23,60
8 uur traag gegaarde runderschenkel met gremolata van limoen en peterselie, geserveerd met saffraanrisotto en afgewerkt met poeder van 24-karaats goud.
51. Rib Eye Steak 300g 25,55
Kort gebakken, zachte ontbeende rib-eye, gemarineerd in een emulsie van look en kruiden. Geserveerd met huisgemaakte frietjes
52. Tornado rundsfilet met foie gras en truffel 38,95
Uitstekende rundsfilet gewikkeld in pancetta, geserveerd met een gebakken foie gras, sneetjes gekarameliseerde appel en een rijke porto sausb– afgewerkt met truffelschilfers en romige polenta.
53. Tagliata van rundsvlees 27,75
300g fijn gesneden zachte ribeye, geserveerd met rucolasla, kerstomaten, schilfers parmezaan en een bailicum reductie.
54. Klassieke Angus Filet Steak 28,50
Premium Angus filet steak van onze slagers Meat Boutique. Gebakken in de pan met boter, verse rozemarijn en look. Gerserveerd met frietjes.
55. Dry aged entrecote met Gorgonzola gnocchi 30,75
Premium dry-aged Baskische entrecote van 220 g, geserveerd met onze gnocchis in een romige Gorgonzola kaassaus met walnoot poeder, Portobello champignons en krokant eui.
56. Citrus gekruide Siciliaanse kip 19,50
Halve kip, gemarineerd in pompelmoes, appelsien en citroen, traag gegaard in de oven met rozemarijn en look
VIS & ZEEVRUCHTEN
57. Cioppino stoofpotje van zeevruchten en vis 27
Een Italiaanse stoofpot van mosselen, garnalen, inktvis en fijne witte vis, gekookt in een bouillon van gerookte kreeft en geserveerd met look-crostini.
59. Zalm met een romige pesto van basilicum 21,95
Krokant gebakken zalmfilet op een bedje van romige pesto vanbasilicum, met een emulsie van blokjes reuzegarnalen en een verkruimelde pistachenoten.
95. Gegrilde octopus 18,95
Gegrilde octopus tentakel op een fluwelige en romige prei en aardappelpuree en versierd met confijt van kerstomaatjes.
96. Gouden Kabeljauw 19,80
Kabeljauw gekookt op een lage temperatuur en bedekt met een dunne aardappelkorst. Geserveerd op een bedje van romige spinazie en versierd met zoete en zure ui
KLASSIEKE PASTA
Wij bieden nu glutenvrije pasta aan
60. Spaghetti Napolitana 10
Spaghetti met onze huisgemaakte tomatenen baslicumsaus.
61. Penne all’Arrabbiata 11,60
Pasta buisjes met olijfolie, ui, look, tomaten, een vleugje kruiden en gesheurde verse basilicum.
62. Vleesballetjes in marinara saus 14,95
Twee van onze fijnste steaks, fijngesneden, gekruid, gebakken in de pan, afgewerkt in een pittige marinara saus en geserveerd met spaghetti.
63. Linguine Carbonara 13,70
Fijne pastareepjes met geraspte parmezaan, eigeel, een vleugje room en knapperige pancetta.
64. Tagliatelle al-Ragù Bolognese 14,55
De saus voor deze klassieker is ons goed bewaard geheim.
65. Klassieke lasagne 15,65
Bereid met verse ricotta en buffelmozarella, afgewerkt met onze huisgemaakte bechamelsaus.
EEN SPECTACULAIR BIANCO
66. Linguine met truffels in een wiel van pecorino kaas 39,50
Een traditioneel gerecht van het huis. Linguine Cacio e Pepe stijl, schaafsel van zwarte truffel en eigeel van de boerderij, alles aan tafel bereid in een wiel van Pecorino Romano kaas geflambeerd met Grappa.
VLEES MET PASTA
70. Kip met jagersaus en rigatoni14,95
Stukjes zachte kippenborst gesauteerd met verse tomaten, ui, look, basilicum en een vleugje kruiden.
71. Kip, courgette & pancetta met tagliatelle 15,65
In de pan gebakken kip met krokante pancetta, courgette, rode ui over tagliatelle met een romige looksaus. Een origineel Bianco recept.
72. Spaghetti Al Filetto (Fillet Steak) 16,80
Zachte, in blokjes gesneden ossenhaas, verse tomaten, look, oregano, zwarte olijven, kappertjes en peterselie
73. Tagliatelle met lamsragout 17,75
Tagliatelle in een saus van lamsragout met wortelen en sjalotten, traag gegaard gedurende 6 uren
74. Rigatoni alla Genovese 16,75
Rigatoni in een rijke Genovese saus. Een gedurende 8 uren langzaam gegaarde saus van witte ui en kalfsvlees ,verrijkt met wortel en Provençaalse kruiden, typisch voor de Napolitaanse keuken.
ZEEVRUCHTEN MET PASTA
79. Zeevruchten met zwarte spaghetti, specialiteit van het huis 21,95
Zwarte spaghetti met verse st-jacobsvruchten, inktvis, garnalen, olijfolie, look, baslicum en een vleugje kruiden.
81. Spicy King Prawns with Fried Garlic on Tagliatelle 17,25
Dunne pastalinten, reuzegarnalen, look en een pittige olie, gesauteerd met room en tomaten.
82. Linguine met reuzegarnalen 17,25
Artisanale linguine met reuzegarnalen, pesto van basilicum, kerstomaatjes, rucola en geroosterde sjalotjes.
84. Linguine Scoglio 16,10
Artisanale linguine pasta met mossels, garnalen en inktvis, geserveerd in een garnaal bouillon.
GROENTEN MET PASTA
75. Spaghetti alla Trapanese 14,95
Spaghetti in een verfijnde saus van rode en gele kerstomaten, met basilicum en geroosterde amandelen.
76. Porcini en broccoli VG14,95
Broccoli tagliatelle in een aromatische Porcini champignonsaus met look en tijm
GEVULDE PASTA’S & RISOTTOS
86. Risotto Pescatora 24,50
Risotto op basis van vis, met inktvis, garnalen en mosselen in een bouillon van garnalen
87. Risotto Porcini VGT.21,50
Geroosterde risotto met olie, gekruid met gebakken uien en Porcini champignons, en gestoofd in een groentenbouillon. (Vegan optie mogelijk)
90. Pompoen ravioli VGT.16,25
Geserveerd met een verfijnde melkroom en op smaak gebracht met gebakken prei, rozemarijn en muskaatnoot.
92. Rivioli met peer en Gorgonzola 15,75
Romige boterrijke vleesbouillon met rijke witte wijn en glazuur van Jamaïcaanse peper.
BIJGERECHTEN
112. Biancio ronde frietjes 3,95
113. Frietjes 3,95
116. Romige polenta 5,75
117. Truffelaardappelen 6,95
118. Aardappelpuree 5
120. Jonge spinazie met look en parmezaan 8,20
122. Gegrilde groenten 4,65
123. Gemengde tuinsalade 6,95
SAUZEN
124. Napolitana 3,95
125. Champignons 3,95
126. Zwarte peper 3,95
127. Porto 3,95
128. Bolognese 9,95
130. Gorgonzola 5,25
131. Pesto 3,95
Veganistisch
1. Gemarineerde olijven 3,85
Gemarineerde olijven op Middellandse Zee-stijl met tijm, rozemarijn en citroen zeste.
5. Grote huisgemaakte bruscetta
Onze huisgemaakte getoaste bruscetta met look en kruiden, rijkelijk bedekt – keuze uit:
A. Tomatenblokjes met look en basilicum11,25
49. Ortolana 14,50
Tomatenbasis afgewerkt met onze mix van gewokte groenten: pepers, courgetten, aubergines en uien.
60. Spaghetti Napolitana 10
Spaghetti met onze huisgemaakte tomatenen baslicumsaus.
61. Penne all’Arrabbiata 11,60
Pasta buisjes met olijfolie, ui, look, tomaten, een vleugje kruiden en gesheurde verse basilicum.
76. Porcini en broccoli VG14,95
Broccoli tagliatelle in een aromatische Porcini champignonsaus met look en tijm
87. Risotto Porcini VGT.21,50
Geroosterde risotto met olie, gekruid met gebakken uien en Porcini champignons, en gestoofd in een groentenbouillon. (Vegan optie mogelijk)
Veganistisch BIJGERECHTEN
112. Biancio ronde frietjes 3,95
113. Frietjes 3,95
122. Gegrilde groenten 4,65
123. Gemengde tuinsalade 6,95
vegetarisch
3. Deegballetjes met een dubbele dipsaus 7,95
Aioli van geroosterde look en oregano met pittige tomato marinara.
4. Gebakken Gnocchi 3,95
Krokant aan de buitenzijde en zacht binnenin, op smaak gebracht met paprika, citroenzuur en Parmezaan.
20. Artisanale Burrata met pesto van basilicum Bianco stijl 15,65
Een bol van versneden mozzarella met een romige binnenkant, geserveerd met gegrilde kerstomaten, basilicumpesto en vermalen walnoten.
21. Burrata met Verse Zwarte Truffel 24,20
Verse burrata besprenkeld met vlokken van gerookt zeezout, onze bekroonde extra vergine Picual olijfolie en sneetjes van verse Italiaanse zwarte truffel.
15. Aubergine alla Parmigiana 12,10
Aubergine en gerookte kaas, gegrild in de oven en afgewerkt met huisgemaakte béchamel, tomatensaus en parmezaan.
18. Arancini Siciliani 10,75
Mini krokante saffraan risotto balletjes, gevuld met gerookte kaas op een Parmezaan basis.
27. Krokante focaccia met lookboter 11
Fijn en krokant Italiaans brood, gemaakt van tarwe en griesmeel met verse lookboter en bieslook.
9. Caprese salade 12,10
Dikke sneetjes van lokale tomaten, afgewerkt met sneetjes buffel mozzarella en verse basilicum blaadjes
30. Margherita 11
Tomatensaus met onze fijnste mozarella.
41. Quattro Formaggi (zonder tomaat) 13,75
Witte pizza Romeinse stijl, gemaakt met vier klassieke Italiaanse kazen.
45. Wit en Zwart 24,50
Een eigen Bianco-creatie pizza met een pesto op basis van zwarte truffel, buffel mozzarella en een tipje room, afgewerkt met een sneetje “Tuber Melanosporum” zwarte truffel.
66. Linguine met truffels in een wiel van pecorino kaas 39,50
Een traditioneel gerecht van het huis. Linguine Cacio e Pepe stijl, schaafsel van zwarte truffel en eigeel van de boerderij, alles aan tafel bereid in een wiel van Pecorino Romano kaas geflambeerd met Grappa.
75. Spaghetti alla Trapanese 14,95
Spaghetti in een verfijnde saus van rode en gele kerstomaten, met basilicum en geroosterde amandelen.
76. Porcini en broccoli VG14,95
Broccoli tagliatelle in een aromatische Porcini champignonsaus met look en tijm
87. Risotto Porcini VGT.21,50
Geroosterde risotto met olie, gekruid met gebakken uien en Porcini champignons, en gestoofd in een groentenbouillon. (Vegan optie mogelijk)
90. Pompoen ravioli VGT.16,25
Geserveerd met een verfijnde melkroom en op smaak gebracht met gebakken prei, rozemarijn en muskaatnoot.
vegetarisch BIJGERECHTEN
116. Romige polenta 5,75
117. Truffelaardappelen 6,95
118. Aardappelpuree 5
120. Jonge spinazie met look en parmezaan 8,20
BOLLICINE
Spago Prosecco DOC Treviso€27.00
Xala Ribolla Gialla Brut€30.00
Velere Rose‘ Prosecco Millesimato DOC€32.00
Corderia Prosecco Valdobbiadene Superiore D.O.C.G.€34.00
Kalibro Chardonnay & Pinot Noir Brut€39.00
Kingdom Luxury GOLD Treviso Extra Dry€42.00
Ferrari Trento Perle Franciacorta, Chardonnay€63.00
CHAMPAGNE
Moët Chandon, Brut €74.00
Veuve Clicquot, Brut€76.00
Moët Chandon, Rose€79.00
Veuve Clicquot, Rose€81.00
Moët Chandon, Imperial Ice€98.00
Ruinart Blanc de Blancs€135.00
Laurent-Perrier, Rose€155.00
La Grande Dame €205.00
Dom Pérignon€265.00
Krug Grande Cuvée €315.00
Louis Roederer€385.00
Dom Pérignon, Rose €465.00
ROSE
Mateus (Portugal)€21.00
Tamari San Marzano Puglia – Primitivo€25.00
Costa di Rose Toscana – Sangiovese €31.00
Romance France, Cote de Provence €33.00
RED
House Red Ucles, Tempranillo€21.00
Nero D’Avola Pellegrino DOC Italy, Nero D’Avola€23.00
Masso Antico BIO Italy, Negroamaro€24.00
CavitTrentino – Merlot€25.00
I Muri IGT Puglia – Primitivo €25.00
LAN Crianza Rioja – Tempranillo €26.00
Lucanto BIO 21 Abruzzo – Montepulciano€27.00
Ceppi Storici Barbera d’Asti Piemponte – Barbera€28.00
Hito Ribera del Duero – Tempranillo€29.00
Lavis DOC Trentino – Pinot Noir€30.00
Chianti DOCG Italy – Sangiovese€32.00
LAN Gran Reserva Rioja – Tempranillo€34.00
Alilian Prémora Ribera del Duero, Tempranillo€36.00
Valpolicella Ripasso Superiore Veneto – Corvina, Rondinella, Molinara€38.00
Collemassari Bolgheri Toscana – Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc€42.00
Marina Cvetic Reserva Abruzzo, Montepulciano€51.00
Muga Selección Especial Rioja – Tempranillo€57.00
Mauro Castilla y Leon – Tempranillo€62.00
Alilian Buenagente Ribera del Duero, Cosecha€64.00
Barolo Marchesi Antinori Prunotto Piemonte – Nebbiolo€72.00
Brunello di Montalcino Banfi Toscana – Sangiovese€76.00
Culmen Rioja – Tempranillo€79.00
Amarone Costasera Reserva Masi Veneto – Corvina, Rondinella, Molinara€98.00
Turriga Sardegna – Cannonau, Carignan, Bovale€115.00
Tignanello Marchesi Antinori Toscana – Sangiovese, Cabernet sauvignon, Cabernet franc€154.00
Sassicaia Toscana – Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc€290.00
Vega Sicilia Valbuena Ribera del Duero, Tinto Fino€395.00
Vega Sicilia Unico Ribera del Duero, Tinto Fino€520.00
WHITE
House White Ucles, Verdejo€21.00
Quíquere Seco Tenerife, Listan Blanco€23.00
Vellodoro Ronchi Abruzzo – Pecorino€25.00
Gran Feudo Edición Navarra, Chardonnay€24.00
Quíquere Afrutado Tenerife, Listan Blanco€26.00
Pinot Grigio Veneto – Pinot Grigio€27.00
IS Argiolas Sardegna – Vermentino€28.00
Belisario Verdicchio Di Matelica Marche – Verdicchio €29.00
Borgo Conventi Isonzo Veneto – Sauvignon Blanc€30.00
Santiago Ruiz Rias Baixas – Albariño €31.00
Vesevo Greco di Tuffo Campania – Greco€32.00
Cà dei Frati, Lugana I Frati Lombardia – Trebbiano€41.00
Palladino Gavi di Gavi Piemonte – Cortese€47.00
Planeta Cometa Sicilia – Fiano€59.00
Planeta Chardonnay Sicilia – Chardonnay€64.00
Chablis Gran Cru Albert Bichot, France€78.00
STRAWBERRY DAIQUIRI 9,50€
Deze Cubaanse klassieker wordt gemixt met verse aardbeien & de fijnste witte rum
PORN STAR MARTINI 9,90€
Een luxueuze combinatie van vanille Vodka en Passoa met passievruchtenpuree, vanillesiroop en een scheutje gekoelde cava
LONG ISLAND ICE TEA 9,50€
Perfect evenwichtige Vodka, Rum, Tequila, Gin & sinaasappellikeur geschud met suikers, vers citroensap & gevuld met cola
PASSIONATE FIZZ 9,50€
Geniet van de heerlijke smaken van Passoa passievruchtenlikeur, verse passievrucht & citroensap overgoten met cava
ESPRESSO MARTINI 9,50€
Een sterke shot koffie hard geschud met premium Vodka & Kahlua koffielikeur & een vleugje suiker
COSMOPOLITAN 9,50€
Citrus Vodka, sinaasappellikeur, een scheutje verse limoen en veenbessensap overgoten met een vlammende sinaasappelschil
MOJITO 9,50€
Een koele combinatie van verse muntblaadjes, limoen & suiker gemengd met rum en overgoten met soda
PIÑA COLADA 9,50€
Een zomerse klassieker van Havana 3 rum, Malibu, kokoslikeur, vers ananassap, kokosijs en een vleugje room
WILD BERRY SOUR 9,50€
Frambozen Vodka, wilde bessen, vers citroensap & eiwit, overgoten met Eristoff zwarte wilde bessen Vodka
CHERRY CHERRY LADY 9,50€
Laat je betoveren door de speciale mix van Vodka, cranberrysap, Fabbri Italiaanse Amarena kersen, vers citroensap en eiwit
SIGNATURE COCKTAILS
RUBY MARTINI 9,90€
Belvedere vodka en likeur van appelsien zijn perfect gekoppeld aan het friszure van verse pompelmoes en limoen.
BLUEBERRY GIN FIZZ 9,90€
Een heerlijke variant van de klassieke Gin Fizz. Geniet van de lichte, verse smaak, met de fruitige toets van bosbes.
GRAPE GOOSE 9,90€
Een klassieke combinatie van Grey Goose vodka, Italiaanse bitter en vers geplette blauwe druiven, die uw smaakpapillen zal verwennen en u doet verlangen naar meer.
ELEGANCE 9,90€
De ultieme verwennerij. Deze zachte, verfijnde cocktail bevat gin, Cointreau, framboos, eiwit en citroensap.
GIN-GER SOUR 9,90€
De delcatie aroma’s van G-Vine gin zijn perfect aangevuld met de kruidige toets van verse gember, de zoetheid van appelsien en de zachtheid van eiwit.
TIRAMISU MARTINI 10,50€
Deze romige en heerlijke variant van het befaamde Italiaanse dessert bevat een verleidelijke combinatie van Amarettto, Baileys, Tía María, room en koffie.
SOUTHSIDE LYCHEE 9,90€
Een intrigerende combinatie van zoet en koel, perfect voor een warme zomeravond. Bevat Jinzy gin, lycheeballetjes, lycheesap, citroensap en basilicum.
CAPRI 9,90€
Een zijdezachte cocktail met tonen van rabarber en jeneverbessen. Beefeater gin, witte lillet, limoensap, eiwit en bruisend sodawater.
ITALIAN SUMMER 9,90€
De heerlijke mix van Vodka, aardbeien, basilicum en een vleugje Italiaanse citrusvruchtenlikeur neemt u in één slok mee naar Italië
BANG BANG MARTINI 9,90€
Met de verfrissende mix van Martini, G´Vine Floraison, Italicus, passievruchtenpuree, ananassap, komkommer, limoen & suiker.
HUGO BUBBLES 9,90€
Een passievrucht spritz gemaakt met “Hugo” vlierbloesem prosecco, geniet van de harmonie van smaken
MARE NOSTRUM 9,90€
Aardbeien & vanille met de toevoeging van passievrucht vult Gin Mare perfect aan
REVIVE 9,90€
Hendricks gin, meloen, komkommer, appel en muntblaadjes voor frisheid, overgoten met soda
BIANCO FIZZ 9,90€
De delicate mix van Vodka, Lillet Blanc, pompelmoessap, limoensap, eiwit en suiker biedt een fantastische harmonie van smaken
SPICE ME UP 9,90€
De elegante mix van tequila met kruidige kaneel en een subtiel vleugje rode peper en limoen zijn smaken die je letterlijk doen watertanden
DARK & CLOUDY 9,90€
Gemberbier met verse limoen en Caribische Falernum siroop, al een winnende combinatie maar wacht maar tot je Kraken rum toevoegt
VOODOO LOVE 9,90€
Kruidige noten van de Sailor Jerry rum, verfrissende rabarber en kokoswater,gemixt met mango en limoensap geven deze cocktail een uiterst tropische smaak
NON ALCOHOLIC COCKTAILS
UNFORBIDDEN FRUITS 5,50€
Muntblaadjes, citroensap, suikersiroop, rode vruchtenpuree, veenbessensap, ginger ale
MINT LEMONADE 5,50€
Limoen Wedges, muntblaadjes, suikersiroop, sprite, soda
VIRGIN COLADA 5,50€
Ananas siroop, kokos siroop, kokos ijs, ananas sap, room
Sangria 22€ (1LTR)
RODE SANGRIA
Lillet Blanc, Brandy, Passoa, violet siroop, sinaasappelsap, rode wijn, limoen soda
ROZE SANGRIA
Roze pompelmoessiroop, rosé wijn, limoen soda
HENDRICKS9.25
Komkommer en rozenblaadjes
G´VINE FLORAISON10.75
Witte druif en framboos
G´VINE NOUAISON11.25
Gember en rode druif
BROCKMANS8.85
Rode vruchten, kaneel en sinaasappelschil
TANQUERAY 109.75
Limoen, pompelmoes en sinaasappelschil
SIP SMITH9.25
Schil van citroen
MARTIN MILLERS9.25
Limoenschil en appel
GIN MARE9.25
Basilicum, rozemarijn en kerstomaat
MONKEY 4710.75
Limoenschil en aardbei
TONICS
TONIC FEVER TREE
TONIC 1724
FEVER TREE LIGHT
FEVER TREE MEDITERRANEAN
FEVER TREE ELDERFLOWER
FEVER TREE GINGER BEER
FEVER TREE GINGER ALE
Premium Tonic + 2,60
![]() | Tiramisu8,50 Ultieme ervaring, en dik velvet achtige crème in de traditionele italiaanse smaak en gemaakt van verschillende lagen verse mascarpone met een koekje dat in segafreddo koffie heeft geweekt met een vleugje Amaretto Dissarono likeur. |
![]() | Chocolate fondant8,95 A luxuriously light and delicate chocolate sponge with a dreamily warm and gooey fondant center. Paired with the perfect companion of creamy ice- cream. |
![]() | Classic cheesecake8,50 We flavour fresh creamy mascarpone cheese with natural vanilla seeds, smother onto a crunchy biscuit base then top with strawberry sauce |
![]() | Ice Cream 2/3 balls2,85 |
KOFFIES
ESPRESSO1,85
ESPRESSO MACCHIATO2,10
BLACK COFFEE2,10
WHITE COFFEE2,10
CAFE LATTE2,60
CAPPUCCINO2,60
BARRAQUITO4,15
CARAJILLO2,60
LIKEUR KOFFIES
IRISH COFFEE6,50
Brewed coffee, Jameson whisky & a floating layer of cream
CALYPSO COFFEE6,50
Brewed coffee with Tia Maria & a floating layer of cream
ITALIAN COFFEE6,50
Brewed coffee with Amaretto & a floating layer of cream
ROYAL COFFEE8,00
Brewed coffee with Martell Cogñac & a floating layer of cream
WARME CHOCOLADE
WARME CHOCOLADE 2,60
LA MUMBA5,50
Hot chocolate, brandy & floating layer of cream
*IGIC NIET INBEGREPEN