NUESTRO MENÚ
Bianco Menu ofrece algo para todos los gustos, platos que deleitarán su paladar. Desde pizzas recién hechas hasta los platos de pasta más emblemáticos, pasando por antipasti y marisco, todos nuestros platos se preparan con pasión y atención al detalle.
Nuestro menú también es apto para veganos, vegetarianos y niños.
Si anhela nuestro clásica Ensalada César o nuestra deliciosa Pizza Pepperoni, puede visitarnos entre las 13:30 y las 15:30h todos los días de la semana para aprovecharse de nuestra oferta diaria. Podrá elegir 2 platos de nuestra fabulosa carta y pagar solo 17€ por persona (con bebida incluida).
También puede optar por el almuerzo “BOTTOMLESS BRUNCH”
Donde podrá escoger 3 platos de la carta acompañados de vino, cava, cócteles (de cava) o refrescos ILIMITADOS durante 2 horas. ¡Y todo esto por tan solo 32€ por persona!
OPCIONES DE MENÚ
BRUNCH LIGERO – A + B con 1 bebida 17€
BRUNCH – A + C con 1 bebida 23€
*BRUNCH ILIMITADO – A + B o A + C con postre del día 32€
*Ilimitado – Vino de la casa, cava, cava cocktelés, Heineken o refrescos durante 2h
A – Para Empezar
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Ensalada Caprese
Rodajas de tomates cultivados localmente, Mozzarella y hojas de albahaca fresca, coronada con pesto
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Bolitas de Masa de Pizza
Con dos salsas para mojar: salsa de alioli de ajo asado con orégano y salsa marinera ligeramente picante
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Palitos de Bacalao Rebozados
Con salsa alioli
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Yema de Huevo Crujiente
Yema de huevo crujiente con fondue de parmesano
B – Platos ligeros
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Ensalada ‘Prosciutto’
Jamón de Parma, parmesano, rúcula y reducción de balsámico
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Brocheta de Gambas y Aguacate
Nuestra característica brocheta tostada de ajo y hierbas coronada con langostinos y aguacate
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Calamares Crujientes con Alioli de Limón
Calamares fritos crujientes en aceite de oliva, acompañados de alioli de limón y espolvoreados con pimentón dulce
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Brocheta de jamón de Parma y Mozzarella
Nuestra característica brocheta tostada con ajo y hierbas, coronada con jamón de Parma y mozarella
C – Plato principal
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Huevo Royale y Jamón de Parma
Huevo frito y jamón de Parma servido en pan tostado
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Filete con Huevos (2€ de recargo)
Tierno filete de solomillo servido con patatas fritas, pimientos rojos y verdes fritos y un huevo duro de corral, acabado con un toque de alioli fresco y marinara de tomate picante
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Linguini de Portobello
Finas tiras de pasta artesanal con champiñones Portobello, queso parmesano y aceite de trufa blanca
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Filete de Salmón 240gr
Filete de salmón fresco con ensalada mixta, manzana, mostaza y vinagreta
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Gnocchi al pesto
Gnocchi frescos servidos con salsa de pesto y cubiertos con una pizca de nueces
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Pizza Regina Margherita
Salsa de tomate, rúcula, jamón de Parma y mozzarella
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Pizza pepperoni
Una pizza margarita endiabladamente deliciosa con salami picante
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Zuppa di cozze
Mejillones al vapor en un consomé caliente de pimienta, aceite de oliva, ajo y salsa de tomate picante
Postre
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El postre especial del día de nuestros chefs
OPCIONES DE BEBIDA
VINO – Tinto de la casa | blanco de la casa | rosado de la casa – 175ml
CERVEZA – Heineken
AGUA | BEBIDAS SIN ALCOHOL | COPA DE CAVA
ILIMITADO – Cava | vino de casa | mimosa | bellini – ilimitado por 2hr
* Nuestros platos pueden contener algunos ingredientes o trazas de alérgenos, por favor, si padece alguna alergia o intolerancia alimentaria, consulte con nuestro personal. ¡Gracias!
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1. Aceitunas (VG) 4,50
Marinadas estilo mediterráneo con tomillo, romero y ralladura de limón
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2. Tartar de Jamón de Parma 10,50
Jamón de Parma finamente picado, en infusión de mostaza pimienta negra molida y sal marina,servida sobre un crujiente de pan y crema de huevo.
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3. Bolitas de Masa de Pizza con Doble Salsa para Mojar (VGT) 8,45
Alioli de ajo asado con orégano y salsa marinera.
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4. Gnocchi fritos (VGT) 4,50
Aromatizado con pimentón, cítricos y Parmesano
ENTRANTES FRÍOS
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5. Bruschettas Firma de la Casa
Nuestra característica bruschetta tostada con infusión de ajo y hierbas, cubierta generosamente con una de los siguiente opciones:
A. Tomate concassè con aceite de ajo y albahaca fresca sobre bruschetta de pan con ajo 11,95 (VG)
B. Mozzarella de búfala y jamón de parma sobre bruschetta tostada infusionada con ajo y hierbas 14,90
C. Langostinos con pimiento ahumado italiano y delicioso aderezo gremolata de limón y perejil sobre bruschetta tostada con ajo y hierbas 19,70 -
12. Carpaccio Bianco 19,70
Delicadas láminas de carne sazonadas con pimienta, aceite de oliva, cubierta con virutas de queso parmesano y una fresca guarnición de rúcula con champiñones frescos en rodajas con champiñones laminados y una cremosa salsa de mostaza y alioli.
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20. Burrata artesana con pesto de albahaca al estilo Bianco (VGT) 18,45
Burrata fresca entera con tomates cherry asados, nuestro pesto especial de albahaca y trocitos de nueces
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21. Burrata artesana con Trufa Negra (VGT) 28,50
Burrata fresca con escamas de sal marina, nuestro premiado aceite de oliva extra virgen picual y láminas de trufa negra italiana.
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22. Burrata artesanal con jamón de Parma 19,50
Burrata fresca sobre caviar de berenjena ligeramente ahumada y deliciosas láminas en capas de jamón de Parma.
ENTRANTES CALIENTES
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14. Langostinos y Alcachofas al Ajillo 18,95
Langostinos premium con alcachofas troceadas al horno en un caldo de marisco, aceite de oliva con ajo y perejil frito, crutones de pan al ajo y cebollino.
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16. Champiñones Rellenos con Salchicha Italiana Picante 15,75
Champiñones frescos rellenados con salchicha italiana troceada, asados al horno con queso parmesano.
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17. Calamares Crujientes con Alioli de Limón 19,75
Calamares fritos crujientes en aceite de oliva, acompañados de un exquisito alioli de limón y espolvoreado con pimentón dulce
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18. Arancini Siciliani (VGT) 13,75
Mini bolitas crujientes de risotto de azafrán relleno de queso ahumado.
PARA COMPARTIR
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25. Tabla de Embutidos y quesos Italianos 23,95
Una selección de los mejores cortes de charcutería: Jamón de Parma, Mortadela, Salami, Jamón York asado y de quesos italianos seleccionados: frescos, semicurados y curados de primera calidad. Acompañado de pan recién horneado y unas aceitunas mixtas.
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27. Focaccia Crujiente con Mantequilla de Ajo y Perejil Fresco (VGT) 12,50
Nuestra masa fina y crujiente de trigo y sémola italiana con mantequilla fresca de ajo, perejil y cebollino
ENSALADAS
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9. Ensalada Capresse (VGT) 14,50
Tomates frescos cultivados en la isla y queso mozzarella de bufala cortados en rodajas grandes y pesto, recubierto de hojas de albahaca fresca
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10. Ensalada César de Bianco 11,50
Ensalada clásica césar con tomate cherry, virutas de queso parmesano, lechuga romana y corazones de lechuga americana aderezada con nuestra salsa césar de la casa.
TAMBIÉN DISPONIBLE CON:
A) Pechuga de pollo a las hierbas con limón 13
B) Langostinos al horno 15,10
PIZZAS
Masa de pizza casera. Opción sin gluten disponible
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30. Margherita 13,50
Nuestra masa y nuestra salsa de tomate y el mejor queso mozzarella.
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32. Pepperoni 14,75
Una pizza diabólicamente buena con margarita y salami picante.
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34. Hawaiana 15,90
Pizza margarita horneada con piña tropical y delicioso jamón de york.
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40. Pollo BBQ 15,90
Pechuga de pollo laminada con salsa BBQ y cebolla caramelizada
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41. Cuatro Quesos (sin tomate) 18,50
Pizza blanca sin tomate, estilo romano, preparada con cuatro tipos de queso italiano VGT
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42. Pollo y Pimiento Rojo 15,90
Pizza ligeramente picante con mozzarella, pollo, pimiento rojo y parmesano finalmente espolvoreado con picante en polvo.
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45. Bianco y nero 24,50
Pizza símbolo de “Bianco” una base negra de pesto de trufa, mozzarella de búfala y un toque de crema de leche. coronado con lámina de trufa negra “Tuber Melanosporum” VGT
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48. Burrata pizza (sin tomate) 19,50
Cubierta con burrata, mortadela y pistacho
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49. Ortolana 15,90
Base de tomate con nuestra verdura salteada, pimientos, zucchini, berenjenas y cebolla VG
CARNE
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51. Lomo Alto 300g 28,95
Lomo alto tierno, bañado en una emulsión de ajo y hierbas. Servido con patatas fritas.
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52. Solomillo Tornado con Foie Gras y Trufa Negra 38,95
Centro de solomillo de primera calidad envuelto en tocino italiano “pancetta” servido con foie gras rostizado, rodajas de manzanas caramelizadas y una rica reducción de vino de Oporto con virutas de trufa y polenta cremosa.
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54. Filete de solomillo Angus 32,50
Filete de ternera premium de nuestra propia Carnicería Meat Boutique. Rostizado a la sartén con mantequilla, romero fresco y ajos tiernos, acompañado de patatas fritas.
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55. Entrecot Curado en Seco con Gnocchi Gorgonzola 32,50
220gr Solomillo vasco curado en seco de primera calidad servido con nuestros ñoquis en salsa cremosa de queso Gorgonzola con polvo de nueces, champiñones Portobello y cebolla crujiente.
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56. Pollo Estilo Siciliano a las Finas Hierbas y Cítricos 21,50
Medio pollo marinado con rodajas de pomelo, naranjas y limón en doble cocción, cocido a fuego lento primero y luego asado al horno 190º con ajo y romero fresco.
PESCADOS Y MARISCOS
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57. Estofado Cioppino de Marisco y Pescado de Temporada 29,50
Delicioso estofado marinero con mejillones, langostinos, calamares y delicadas piezas de pescado blanco de temporada, todo cocido en un caldo suave de langostinos acompañado de unos crostinis tostados con ajo.
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59. Salmón con Pesto Basílico Cremoso 23,90
Crujiente filete de salmón rostizado sobre un lecho de pesto de albahaca cremoso acompañado de langostinos cortados en daditos y polvo crujiente de pistacho.
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95. Pulpo asado 19,95
Tentáculo de pulpo asado sobre un aterciopelado y cremoso puré de puerro y patata y guarnición de tomate cherry confitado
Todos nuestros platos se hacen ahora con pasta fresca para obtener los mejores resultados. *Ahora ofrecemos pasta sin gluten.
PASTA CLÁSICA
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60. Espaguetis a la Napolitana 11,80
Espaguetis con nuestra clásica salsa de tomate y albahaca casera.
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61. Penne a la Arrabbiata 12,95
Tubos de pasta con aceite de oliva, cebolla, ajo, tomate, un toque de picante y albahaca fresca.
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62. Albóndigas de Carne en Salsa Marinara 14,95
2 tipos de nuestros mejores cortes de carne picada, con hierbas frescas, fritas a la sartén y terminadas en una salsa marinara picante servida con espaguetis al dente.
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63. Linguini a la Carbonara 13,95
Un clásico de la cocina italiana preparado con queso parmesano rallado, yema de huevo, un toque de crema y panceta crujiente.
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64. Tagliatelle al Ragù Bolognese 14,75
La salsa para este plato clásico de la cocina italiana es una receta secreta.
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65. Lasaña Clásica 15,95
Preparada con pasta artesanal, mozzarella de búfala fresca, carne a la bolognesa y luego cubierto todo con nuestra salsa bechamel casera y gratinado con queso parmesano.
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66. Linguine a la Trufa Negra “Tuber Melanosporum” preparado dentro de una auténtica rueda de Queso Pecorino Romano 39,50
Un plato firma de la casa. Linguine estilo clásico Cacio e Pepe coronado con láminas de trufa negra “Tuber Melanosporum” todo preparado dentro de una auténtica rueda de queso Pecorino Romano flambeado con grappa.
PASTA CON CARNE
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70. Pollo a la Cazadora con Rigatoni 14,95
Tiernos trozos de pechuga de pollo salteados con tomate fresco, cebolla, ajo, albahaca y un toque de picante.
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71. Pollo, Calabacín y Pancetta Italiana sobre Tagliatelles 15,65
Pollo asado a la parrilla con pancetta crujiente, calabacín, cebolla roja sobre tallarines en crema de ajo. Una receta original de Bianco.
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72. Spaghetti Al Filetto (filete cortado en cubitos) 16,80
Espaguetis acompañados de unas tiras de carne premium fileteada y salteada con tomate fresco, ajo, orégano, aceitunas negras y alcaparras.
PASTA CON FRUTOS DEL MAR
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79. Spaghetti Negro Salteado con Frutos del Mar 21,95
Espaguetis negros artesanales preparados con tinta negra de calamar, salteados con vieiras frescas, calamares, langostinos, aceite de oliva, ajo, limón fresco, salsa de tomate y un toque de hierbas aromática.
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79. Langostinos Picantes con Ajo Frito sobre Tagliatelles 18,75
Tiras finas de pasta italiana artesanal, langostinos salteados con aceite picante, ajo frito y un toque de crema con nuestra salsa de tomate.
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82. Linguini con Langostinos y Pesto 18,75
Pasta artesanal de linguini con pesto de albahaca, langostinos premium, dados de tomate cherry y chalotas confitadas y asadas.
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84. Linguini Scoglio 17,90
Pasta linguini artesanal con mejillones, gambas y calamares, servidos en un caldo de gambas.
VEGETALES CON PASTA
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75. Spaghetti alla Trapananese 16,90
Espaguetis en una delicada salsa de tomates cherry rojos y amarillos, con albahaca y almendras tostadas.
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76. Porcini e Broccoli 16,90
Tagliatelle de brócoli sobre una aromática salsa de hongos porcini salteados con ajo y tomillo
PASTA RELLENA Y RISOTTO
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86. Risotto Pescatora 24,50
A base de pescado, es el risotto alla pescatora que se prepara con calamares, langostinos mejillones y un caldo obtenido de las conchas y cabezas de los langostinos.
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87. Porcini Risotto 21,50
Típica su preparación de risotto es el tostado con aceite y aliñado con cebolla frita y hongos porcini. revolviendo a fuego lento añadiendo poco a poco el caldo de verduras y agua de boletus (Opción Vegana disponible)
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90. Ravioli calabaza 16,50
Sobre una delicada crema de leche aromatizada con puerros fritos, romero y nuez moscada
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92. Ravioli pera y gorgonzola 16,50
Cremoso con mantequilla, y terminado con una reducción de vino blanco y pimienta de Jamaica.
GUARNICIONES
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112. Patatas laminadas Bianco 4,65
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113. Patatas fritas 4,65
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116. Polenta cremosa 5,95
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117. Patatas fritas con trufa y parmesano 6,95
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118. Puré de patatas 5
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120. Espinacas baby con ajo y parmesano 8,20
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122. Vegetales asados 6,50
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123. Ensalada mixta fresca 6,95
SALSAS
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124. Napolitana 3,95
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125. Champiñones 4,95
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126. Pimienta negra 4,95
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127. Oporto 4,95
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128. Boloñesa 5,95
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130. Gorgonzola 5,95
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131. Pesto 4,95
Aunque todos estos platos seleccionados no contienen carne, le pedimos que informe a su camarero si necesita opciones veganas o vegetarianas, para garantizar que sus requisitos se cumplan. Gracias.
Vegana
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1. Aceitunas 4,50
Marinadas estilo mediterráneo con tomillo, romero y ralladura de limón
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5. Bruschettas Firma de la Casa 11,95
Nuestra característica bruschetta tostada con infusión de ajo y hierbas, cubierta generosamente con una de los siguiente opciones:
A.Tomato concassè con aceite de ajo y albahaca fresca sobre bruschetta de pan con ajo -
49. Ortolana 15,90
Base de tomate con nuestra verdura salteada, pimientos, zucchini, berenjenas y cebolla
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60. Espaguetis a la Napolitana 11,80
Espaguetis con nuestra clásica salsa de tomate y albahaca casera.
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61. Penne a la Arrabbiata 12,95
Tubos de pasta con aceite de oliva, cebolla, ajo, tomate, un toque de picante y albahaca fresca.
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76. Porcini e Broccoli 16,90
Tagliatelle de brócoli sobre una aromática salsa de hongos porcini salteados con ajo y tomillo
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87. Porcini Risotto 21,50
Típica su preparación de risotto es el tostado con aceite y aliñado con cebolla frita y hongos porcini. revolviendo a fuego lento añadiendo poco a poco el caldo de verduras y agua de boletus
GUARNICIONES Vegano
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112. Patatas laminadas Bianco 4,65
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113. Patatas fritas 4,65
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122. Vegetales asados 6,50
-
123. Ensalada mixta fresca 6,95
vegetariano
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3. Bolitas de Masa de Pizza con Doble Salsa para Mojar 8,45
Alioli de ajo asado con orégano y salsa marinera.
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4. Gnocchi fritos 4,50
Aromatizado con pimentón, cítricos y Parmesano
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20. Burrata artesana con pesto de albahaca al estilo Bianco 18,45
Burrata fresca entera con tomates cherry asados, nuestro pesto especial de albahaca y trocitos de nueces
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21. Burrata artesana con Trufa Negra 28,50
Burrata fresca con escamas de sal marina, nuestro premiado aceite de oliva extra virgen picual y láminas de trufa negra italiana.
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18. Arancini Siciliani 13,75
Mini bolitas crujientes de risotto de azafrán relleno de queso ahumado.
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27. Focaccia Crujiente con Mantequilla de Ajo y Perejil Fresco 12,50
Nuestra masa fina y crujiente de trigo y sémola italiana
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9. Ensalada Capresse 14,50
Tomates frescos cultivados en la isla y queso mozzarella de bufala cortados en rodajas grandes y pesto, recubierto de hojas de albahaca fresca
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30. Margherita 13,50
Nuestra masa y nuestra salsa de tomate y el mejor queso mozzarella.
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41. Cuatro Quesos (sin tomate) 18,50
Pizza blanca sin tomate, estilo romano, preparada con cuatro tipos de queso italiano
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45. Bianco y nero 24,50
Pizza símbolo de “Bianco” una base negra de pesto de trufa, mozzarella de búfala y un toque de crema de leche. coronado con lámina de trufa negra “Tuber Melanosporum”
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66. Linguine a la Trufa Negra “Tuber Melanosporum” preparado dentro de una auténtica rueda de Queso Pecorino Romano 39,50
Un plato firma de la casa. Linguine estilo clásico Cacio e Pepe coronado con láminas de trufa negra “Tuber Melanosporum” todo preparado dentro de una auténtica rueda de queso Pecorino Romano flambeado con grappa.
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75. Spaghetti alla Trapananese 16,90
Espaguetis en una delicada salsa de tomates cherry rojos y amarillos, con albahaca y almendras tostadas.
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76. Porcini e Broccoli 16,90
Tagliatelle de brócoli sobre una aromática salsa de hongos porcini salteados con ajo y tomillo
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87. Porcini Risotto 21,50
Típica su preparación de risotto es el tostado con aceite y aliñado con cebolla frita y hongos porcini. revolviendo a fuego lento añadiendo poco a poco el caldo de verduras y agua de boletus (Opción Vegana disponible)
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90. Ravioli calabaza 16,50
Sobre una delicada crema de leche aromatizada con puerros fritos, romero y nuez moscada
Guarniciones Vegetariano
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112. Patatas laminadas Bianco 4,65
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113. Patatas fritas 4,65
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122. Vegetales asados 6,50
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123. Ensalada mixta fresca 6,95
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116. Polenta cremosa 5,95
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117. Patatas fritas con trufa y parmesano 6,95
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118. Puré de patatas 5
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120. Espinacas baby con ajo y parmesano 8,20
ENTRANTES
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03. 5 bolas deliciosas de masa de pan 4.95
Servido con nuestra salsa casera de orégano y alioli.
Principales
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30. Pizza de tomate con queso 8.50
Cubierta con tomate y mozarella
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32. Pizza de pepperoni 8.50
Pizza de tomate con queso, cubierta con deliciosas rebanadas de salami picante
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60. Espaguetis napolitana 8.50
La receta favorita tradicional de espaguetis con tomate
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62. Albóndigas de espagueti con carne 8.50
ugosas albóndigas con nuestra salsa de tomate picante servidas con espaguetis.
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63. Carbonara con bacon 8.50
Nuestros deliciosos linguini, servidos en una rica y cremosa salsa carbonara con crujiente panchetta.
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64. Bianco Espaguetis boloñesa 8.50
Sabrosos tallarines cubiertos con salsa boloñesa.
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Tiramisu 8,50
Postre cremoso hecho a la tradición italiana con queso marscapone y el sabor rico de expreso, elaborado de granos de café Segafredo recién molido, esta crema está generosamente untada entre capas de galletas Savoiardi mojados en licor Dissarono Amaretto
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Fondant de chocolate 8,95
Una lujosa y esponjosa pieza de chocolate delicada y ligera con un centro fondant caliente y cremoso. Combinado con el acompañante perfecto de cremoso helado de coco
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Tarta de queso 8,50
Le damos sabor al cremoso queso mascarpone fresco con semillas de vainilla natural, reposado en una base de galleta crujiente y luego cubierto con salsa de fresa
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Helado mixto 2/3 balls 2,85
CARTA DE VINOS
BOLLICINE
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Spago Prosecco DOC Treviso 27.00
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Xala Ribolla Gialla Brut 30.00
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Velere Rose‘ Prosecco Millesimato DOC 32.00
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Corderia Prosecco Valdobbiadene Superiore D.O.C.G. 34.00
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Kalibro Chardonnay & Pinot Noir Brut 39.00
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Kingdom Luxury GOLD Treviso Extra Dry 42.00
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Ferrari Trento Perle Franciacorta, Chardonnay 63.00
CHAMPAGNE
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Moët Chandon, Brut 74.00
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Veuve Clicquot, Brut 76.00
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Moët Chandon, Rose 79.00
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Veuve Clicquot, Rose 81.00
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Moët Chandon, Imperial Ice 98.00
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Ruinart Blanc de Blancs 135.00
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Laurent-Perrier, Rose 155.00
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La Grande Dame 205.00
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Dom Pérignon 265.00
-
Krug Grande Cuvée 315.00
-
Louis Roederer 385.00
-
Dom Pérignon, Rose 465.00
ROSE
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Mateus (Portugal) 21.00
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Tamari San Marzano Puglia – Primitivo 25.00
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Costa di Rose Toscana – Sangiovese 31.00
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Romance France, Cote de Provence 33.00
TINTO
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House Red Ucles, Tempranillo 21.00
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Nero D’Avola Pellegrino DOC Italy, Nero D’Avola 23.00
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Masso Antico BIO Italy, Negroamaro 24.00
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Cavit Trentino – Merlot 25.00
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I Muri IGT Puglia – Primitivo 25.00
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LAN Crianza Rioja – Tempranillo 26.00
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Lucanto BIO 21 Abruzzo – Montepulciano 27.00
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Ceppi Storici Barbera d’Asti Piemponte – Barbera 28.00
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Hito Ribera del Duero – Tempranillo 29.00
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Lavis DOC Trentino – Pinot Noir 30.00
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Chianti DOCG Italy – Sangiovese 32.00
-
LAN Gran Reserva Rioja – Tempranillo 34.00
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Alilian Prémora Ribera del Duero, Tempranillo 36.00
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Valpolicella Ripasso Superiore Veneto – Corvina, Rondinella, Molinara 38.00
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Collemassari Bolgheri Toscana – Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 42.00
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Marina Cvetic Reserva Abruzzo, Montepulciano 51.00
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Muga Selección Especial Rioja – Tempranillo 57.00
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Mauro Castilla y Leon – Tempranillo 62.00
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Alilian Buenagente Ribera del Duero, Cosecha 64.00
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Barolo Marchesi Antinori Prunotto Piemonte – Nebbiolo 72.00
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Brunello di Montalcino Banfi Toscana – Sangiovese 76.00
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Culmen Rioja – Tempranillo 79.00
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Amarone Costasera Reserva Masi Veneto – Corvina, Rondinella, Molinara 98.00
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Turriga Sardegna – Cannonau, Carignan, Bovale 115.00
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Tignanello Marchesi Antinori Toscana – Sangiovese, Cabernet sauvignon, Cabernet franc 154.00
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Sassicaia Toscana – Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 290.00
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Vega Sicilia Valbuena Ribera del Duero, Tinto Fino 395.00
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Vega Sicilia Unico Ribera del Duero, Tinto Fino 520.00
BLANCO
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House White Ucles, Verdejo 21.00
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Quíquere Seco Tenerife, Listan Blanco 23.00
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Vellodoro Ronchi Abruzzo – Pecorino 25.00
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Gran Feudo Edición Navarra, Chardonnay 24.00
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Quíquere Afrutado Tenerife, Listan Blanco 26.00
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Pinot Grigio Veneto – Pinot Grigio 27.00
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IS Argiolas Sardegna – Vermentino 28.00
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Belisario Verdicchio Di Matelica Marche – Verdicchio 29.00
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Borgo Conventi Isonzo Veneto – Sauvignon Blanc 30.00
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Santiago Ruiz Rias Baixas – Albariño 31.00
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Vesevo Greco di Tuffo Campania – Greco 32.00
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Cà dei Frati, Lugana I Frati Lombardia – Trebbiano 41.00
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Palladino Gavi di Gavi Piemonte – Cortese 47.00
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Planeta Cometa Sicilia – Fiano 59.00
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Planeta Chardonnay Sicilia – Chardonnay 64.00
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Chablis Gran Cru Albert Bichot, France 78.00
COCKTAILS BIANCO
OLD FAVOURITE COCKTAILS
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STRAWBERRY DAIQUIRI 9,50
Este clásico cubano mezcla fresas frescas y lo mejor de los rones blancos.
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PORN STAR MARTINI 9,90
Una lujosa combinación de vodka de vainilla y Passoa con puré de fruta de la pasión, sirope de vainilla y un chupito de cava.
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LONG ISLAND ICE TEA 9,50
Pefecto equilibrio de vodka, ron, tequila, ginebra y licor de naranja batido con azúcares, jugo de limones frescos colmados con cola.
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PASSIONATE FIZZ 9,50
Disfrute de los sensacionales sabores del licor de fruta de la pasión Passoa, maracuyá fresco y jugo de limón con cava.
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PIÑA COLADA 9,50
Un clásico del verano de ron Havana 3, Malibú, licor de coco, jugo de piña fresca, helado de coco y un toque de nata.
SIGNATURE COCKTAILS
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RUBY MARTINI 9,90
El vodka Belvedere y el licor de naranja se combinan a la perfección con la acidez del pomelo fresco y el zumo de lima.
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BLUEBERRY GIN FIZZ 9,90
Una reinterpretación del clásico Gin Fizz. Disfruta de un sabor ligero y fresco, con el toque afrutado del arándano.
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GRAPE GOOSE 9,90
El vodka Belvedere y el licor de naranja se combinan a la perfección con la acidez del pomelo fresco y el zumo de lima.
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GIN-GER SOUR 9,90
Los delicados aromas de la ginebra G-Vine se complementan a la perfección con el toque especiado del jengibre fresco, el dulzor de la naranja y la suavidad de la clara de huevo.
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TIRAMISU MARTINI 10,50
Un cremoso y delicioso giro del famoso postre italiano, con una combinación de Amaretto, Baileys, Tía María, nata y café.
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ITALIAN SUMMER 9,90
La deliciosa mezcla de vodka, fresas, albahaca y un toque de licor de frutas cítricas italianas que te lleva a Italia en un solo sorbo
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HUGO BUBBLES 9,90
Un spritz de maracuyá elaborado con prosecco “hugo” de flor de saúco, siéntate y disfruta de la armonía de sabores
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MARE NOSTRUM 9,90
Las fresas y la vainilla con fruta de la pasión añadida se complementan perfectamente con Gin Mare
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REVIVE 9,90€
Ginebra Hendricks, melón, pepino, manzana y hojas de menta para la frescura con soda
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DARK & CLOUDY 9,90
La cerveza de jengibre con lima fresca y sirope de falernum del Caribe, es ya una combinación ganadora, pero espera hasta que le pongamos ron Kraken
CÓCTELES SIN ALCOHOL
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UNFORBIDDEN FRUITS 6,50
Hojas de menta, zumo de limón, sirope de fresa, puré de frutas rojas, zumo de arándanos, ginger ale
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MINT LEMONADE 6,50
Porciones de lima, hojas de menta, sirope de azúcar, sprite, soda
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VIRGIN COLADA 6,50
Sirope de piña, sirope de coco, helado de coco,zumo de piña, crema
SANGRIA
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RED SANGRIA 22 (1LTR)
Lillet Blanc, brandy, passoa, sirope de violeta, zumo de naranja, vino tinto, soda de lima
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WHITE SANGRIA 22 (1LTR)
Lillet Blanc, brandy passoa, dirope de violeta, zumo de naranja, vino blanco y soda de lima.
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PINK SANGRIA 22 (1LTR)
Sirope de pomelo rosa, vino rosado, soda de lima
GINEBRAS Y TÓNICAS
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HENDRICKS 9.25
Pepino y petalo de rosa
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G´VINE FLORAISON 10.75
Uva blanca y frambuesa
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G´VINE NOUAISON 11.25
Jengibre y uva roja
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BROCKMANS 8.85
Frutos rojos, canela y piel de naranja
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TANQUERAY 10 9.75
Piel de lima, pomelo y naranja
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SIP SMITH 9.25
Piel de limón
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MARTIN MILLERS 9.25
Piel de lima y manzana
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GIN MARE 9.25
Albahaca, romero y tomate cherry
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MONKEY 47 10.75
Piel de lima y fresa
TÓNICAS
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TONIC FEVER TREE
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TONIC 1724
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FEVER TREE LIGHT
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FEVER TREE MEDITERRANEAN
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FEVER TREE ELDERFLOWER
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FEVER TREE GINGER BEER
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FEVER TREE GINGER ALE
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Tónica Especial + 2,60
CAFÉS
CAFÉS
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ESPRESSO 1,85
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ESPRESSO MACCHIATO 2,10
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CAFÉ AMERICANO 2,10
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CAFÉ CON LECHE 2,10
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CAFE LATTE 2,60
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CAPPUCCINO 2,60
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BARRAQUITO 4,15
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CARAJILLO 2,60
CAFÉS DE LICOR
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CAFÉ IRLANDÉS 6,50
Café, whisky Jameson y nata
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CAFÉ CALYPSO 6,50
Café con Tia María y nata
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CAFÉ ITALIANO 6,50
Café con Amaretto y nata
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CAFÉ ROYAL 8,00
Café, cogñac Martell y nata
CHOCOLATE CALIENTE
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CHOCOLATE CALIENTE 2,60
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LA MUMBA 5,50
Chocolate caliente, nata y brandy
Estimado cliente, deseamos informarle que nuestros platos pueden contener ingredientes qué podrían provocar alergias.
Por favor, consulte a nuestro personal sobre los ingredientes de cada plato. Gracias!
*IGIC no incluido
