El Club del Brunch de Bianco



Sabemos que deseas experimentar una deliciosa comida en un ambiente único e inolvidable. Es por eso, que hemos creado un lugar donde la decoración y el servicio es tan importante como los ingredientes de tus platos. Combinando la cocina auténtica italiana y preparada por nuestros expertos chefs en un restaurante glamoroso, les presentamos nuestro club del brunch.

CóCTELES SOFISTICADOS Y GLAMOROSOS

DELICIOSO MENÚ ESPECIAL DE BRUNCH

Personal amable

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OPCIONES DE MENÚ

BRUNCH LIGERO – A + B con 1 bebida 17€

BRUNCH – A + C con 1 bebida 23€

*BRUNCH ILIMITADO – A + B  o  A + C con postre del día 32€

*Ilimitado – Vino de la casa, cava, cava cocktelés, Heineken o refrescos durante 2h

A – Para Empezar

Ensalada Caprese
Rodajas de tomates cultivados localmente, Mozzarella y hojas de albahaca fresca, coronada con pesto

Bolitas de Masa de Pizza
Con dos salsas para mojar: salsa de alioli de ajo asado con orégano y salsa marinera ligeramente picante

Palitos de Bacalao Rebozados
Con salsa alioli

Yema de Huevo Crujiente
Yema de huevo crujiente con fondue de parmesano

B – Platos ligeros

Ensalada ‘Prosciutto’
Jamón de Parma, parmesano, rúcula y reducción de balsámico

Brocheta de Gambas y Aguacate
Nuestra característica brocheta tostada de ajo y hierbas coronada con langostinos y aguacate

Calamares Crujientes con Alioli de Limón
Calamares fritos crujientes en aceite de oliva, acompañados de alioli de limón y espolvoreados con pimentón dulce

Brocheta de jamón de Parma y Mozzarella
Nuestra característica brocheta tostada con ajo y hierbas, coronada con jamón de Parma y mozarella

C – Plato principal

Huevo Royale y Jamón de Parma
Huevo frito y jamón de Parma servido en pan tostado

Filete con Huevos (2€ de recargo)
Tierno filete de solomillo servido con patatas fritas, pimientos rojos y verdes fritos y un huevo duro de corral, acabado con un toque de alioli fresco y marinara de tomate picante

Linguini de Portobello
Finas tiras de pasta artesanal con champiñones Portobello, queso parmesano y aceite de trufa blanca

Filete de Salmón 240gr
Filete de salmón fresco con ensalada mixta, manzana, mostaza y vinagreta

Gnocchi al Pesto
Gnocchi frescos servidos con salsa de pesto y cubiertos con una pizca de nueces

Pizza Regina Margherita
Salsa de tomate, rúcula, jamón de Parma y mozzarella

Pizza pepperoni
Una pizza margarita endiabladamente deliciosa con salami picante

Zuppa di cozze
Mejillones al vapor en un consomé caliente de pimienta, aceite de oliva, ajo y salsa de tomate picante

Postre
El postre especial del día de nuestros chefs

OPCIONES DE BEBIDA

VINO – Tinto de la casa | blanco de la casa | rosado de la casa – 175ml

CERVEZA – Heineken

VINO | BEBIDAS SIN ALCOHOL | COPA DE CAVA

ILIMITADO – Cava | vino de casa | mimosa | bellini – ilimitado por 2hr

* Nuestros platos pueden contener algunos ingredientes o trazas de alérgenos, por favor, si padece alguna alergia o intolerancia alimentaria, consulte con nuestro personal. ¡Gracias!

*IGIC no incluido

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