Notre Carte
Le menu Bianco offre quelque chose pour tout le monde, des plats qui ne manqueront pas de titiller vos papilles gustatives. Des pizzas fraîchement préparées aux plats de pâtes emblématiques, en passant par les antipasti et les superbes fruits de mer, tous nos plats sont préparés avec passion et dans le souci du détail.
Notre menu s’adresse également aux vegans, végétariens et aux enfants.
Vous avez envie de notre salade César classique ou d’une délicieuse pizza pepperoni? Tous les jours 13,30 et 15.30h Choisissez 2 plats délicieux de notre menu et offrez-vous une boisson pour seulement 17€ par personne.
Quelqu’un a dit “brunch sans limite” ?
Choisissez notre offre BRUNCH SANS LIMITE qui comprend 3 plats plus du vin, du cava, des cocktails de cava ou des boissons non alcoolisées ILLIMITÉS pendant 2 heures, le tout pour seulement 32€ par personne !
FORMULES DE MENU
BRUNCH LIGHT – A + B avec 1 boisson 17€
BRUNCH – A+C avec 1 boisson 23€
BRUNCH SANS LIMITE – A+C et dessert du jour 32€.
*SANS LIMITE – Vin maison, cava, cocktails de cava, Heineken ou boissons non alcoolisées pendant 2h.
A – Pour commencer
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Salade Caprese
Tranches de tomates cultivées localement, Mozzarella et feuilles de basilic frais, nappées de pesto.
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Boulettes de pâte
Avec deux sauces : ail rôti, origan et aïoli et marinara aux tomates épicées.
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Bâtonnets de morue en pâte à frire
Avec trempette à l’alioli
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Jaune d’œuf croustillant
Aioli rôti à l’origan et sauce marinara légèrement épicée.
B – Plats légers
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Salade ‘Prosciutto
Jambon de Parme, parmesan, roquette et réduction balsamique.
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Bruschetta aux crevettes et à l’avocata
Notre fameuse bruschetta grillée à l’ail et aux herbes, garnie de grosses crevettes et d’avocat.
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Calmars croustillants et aïoli au citron
Tendres calmars dans une pâte à frire croustillante, servis avec un aïoli au citron et un soupçon de paprika.
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Bruschetta au jambon de Parme et à la mozzarella
Notre bruschetta grillée à l’ail et aux herbes, garnie de jambon de Parme et de mozzarella.
C – Plat principal
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Œuf royal et jambon de Parme
Œuf frit et jambon de Parme servi sur du pain grillé.
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Steak et œufs (2€ de supplément)
Tendre steak d’aloyau servi avec des frites, des poivrons rouges et verts frits, et un œuf coulant d’élevage en plein air, terminé par une touche d’alioli frais et une marinara de tomates épicée.
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Linguine au Portobello
Fines lamelles de pâtes avec des champignons Portobello, du fromage parmesan et de l’huile de truffe blanche.
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Filet de saumon 240g
Filet de saumon frais avec salade mixte, pomme, moutarde et vinaigrette
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Gnocchi au pesto
Gnocchi frais servis avec une sauce au pesto et garnis d’une poignée de noix.
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Pizza Regina Margherita
Sauce tomate, roquette, jambon de Parme, Parmesan et mozzarella.
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Pizza pepperoni
Une pizza Margarita diablement bonne, garnie de salami épicé.
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Zuppa di cozze
Moules cuites à la vapeur dans un bouillon chaud de poivre, d’huile d’olive, d’ail et de sauce tomate épicée.
Dessert
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Le dessert du jour proposé par nos chefs
OPTIONS DE BOISSONS
VIN – rouge maison | blanc maison | rosé maison – 175ml
CERVEZA – Heineken
EAU | BOISSONS GAZEUSES | VERRE DE CAVA
SANS LIMITE – cava | vin maison | mimosa | Bellini – illimité pendant 2 heures
* Nos plats peuvent contenir certains ingrédients ou des traces de composants allergènes, si vous avez une allergie ou une intolérance alimentaire, veuillez consulter notre personnel, merci.
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1. Olives marinées (VG) 4,50
Olives marinées à la méditerranéenne avec thym, romarin et zeste de citron.
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2. Tartare de jambon de Parme 10,50
Jambon de Parme finement haché dans une infusion demoutarde. Dijon, Courvoisier, poivre noir moulu et sel de mer, servi sur un pain croustillant et une crème aux œufs
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3. Boules de pâte à pizza avec deux sauces (VGT) 8,45
Aioli rôti à l’origan et sauce marinara.
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4. Gnocchi frits (VGT) 4,50
Croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, aromatisés au paprika, au citron et au parmesan.
ENTRÉES FROIDES
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5. Bruschettas Maison
Notre délicieuse bruschetta rôtie infusée à l’ail et aux herbes:
A. Concassé de tomates à l’huile d’ail et basilic frais sur bruschetta de pain à l’ail 11,95 (VG)
B. Mozzarella de buffala et jambon de parme sur bruschetta grillée infusée à l’ail et aux herbes 14,80
C. Crevettes aux poivrons italiens fumés et délicieuse gremolata au citron et au persil 19,70 -
12. Carpaccio de bœuf 19,70
Délicates tranches de bœuf assaisonnées de poivre et d’huile d’olive, garnies de copeaux de parmesan et d’une garniture de roquette fraîche, de champignons frais émincés d’une sauce crémeuse à la moutarde et à l’aioli.
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20. Burrata artisanale au pesto de basilic façon Bianco (VGT) 18,45
Une boule de mozzarella râpée avec un intérieur crémeux, servie avec des tomates cerises rôties, du pesto de basilic et des noix concassées.
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21. Burrata à la truffe noire fraîche (VGT) 28,50
Burrata fraîche avec un soupçon de flocons de sel de mer fumé, notre huile d’olive extra vierge Picual primée et des tranches de truffe noire italienne fraîche
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22. Burrata au jambon de Parme 19,50
Burrata fraîche sur du caviar d’aubergine légèrement fumé et de délicieuses tranches de jambon de Parme.
ENTRÉES CHAUDES
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14. Crevettes géantes avec Artichauts à l’ail 18,95
Crevettes géantes de première qualité avec Artichauts hachés cuits dans un bouillon de fruits de mer,et huile d’olive, persil frits, chapelure et ciboulette.
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16. Champignons farcis à la saucisse italienne épicée 15,75
Champignons frais farcis de saucisse italienne hachée, rôtis au four avec rôtis au four avec du parmesan.
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17. Calamars croustillants à l’aïoli citronné 19,75
Calamars frits à l’huile d’olive, accompagnés d’un exquis aïoli au citron et parsemés de flocons de piments grillés.
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18. Arancini Siciliens (VGT) 13,75
Mini boules croustillantes de risotto au safran farcies de fromage fumé sur une base de parmesan.
ENTRÉES A PARTAGER
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25. Plateau de fromages et de charcuterie italiens 23,95
Une sélection des meilleurs morceaux de charcuterie : Jambon de Parme, Mortadelle, Salami, Jambon de York rôti et fromages italiens sélectionnés : frais, semi-fermentés et affinés de la plus haute qualité. Servi avec du pain frais et un assortiment d’olives.
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27. Focaccia croustillantes au beurre d’ail et persil frais (VGT) 12,50
Notre fine et croustillante pâte italienne au blé et à la semoule avec du beurre à l’ail frais, du persil et de la ciboulette.
SALADE
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9. Salade Caprese (VGT) 14,50
Tomates fraîches de Capri, mozzarella bufflalo coupées en grosses tranches et recouvertes de feuilles de basilic frais et d’origan.
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10. Salade César de la maison 11,50
Salade César classique avec tomates cerises, copeaux de parmesan, salade romaine et coeurs de salade américaine, le tout assaisonné de notre sauce César maison.
ÉGALEMENT DISPONIBLE AVEC:
A) Poitrine de poulet rôtie 13 13
B) Crevettes à la vapeur avec une touche de paprika doux 15,10
PIZZA
Pâte à pizza faite maison. Option sans gluten disponible
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30. Margherita 13,50
Notre pâte et notre sauce tomate et le meilleur fromage mozzarella.
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32. Pepperoni 14,75
Une pizza diablement bonne avec de la margherita et du salami épicé.
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34. Hawaïenne 15,90
Pizza margherita cuite au four avec de l’ananas tropical et un délicieux jambon de York.
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40. Poulet au barbecue 15,90
Filets de poulet laminé avec sauce barbecue et oignons caramélisés.
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41. Quatre fromages ( sans tomate ) 18,50
Pizza blanche sans tomate, à la romaine, préparée avec quatre types de fromage italien. VGT
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42. Poulet et poivrons rouges 15,90
Pizza légèrement épicée avec de la mozzarella, du poulet, du poivron rouge et du parmesan, le tout agrémenté de flocons de piment.
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45. Bianco e Nero 24,50
Une pizza signée Bianco avec une base de pesto de truffe noire, de la Mozzarella de bufflonne et une touche de crème surmontée d’une tranche de truffe noire “Tuber Melanosporum”. VGT
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48. Pizza burrata (sans tomate) 19,50
Garnie de burrata, de mortadelle et de morceaux de pistache.
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49. Ortolana 15,90
Base de tomates garnie de notre mélange de légumes sautés : poivrons, courgettes, aubergines et oignons. VG
VIANDE
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51. Entrecôte 300g 28,95
Entrecôte tendre et poêlée, marinée dans une émulsion à l’ail et aux herbes. Servi avec des frites maison.
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52. Filet de boeuf Tornado au foie gras et à la truffe noire 38,95
Pièce centrale de filet de boeuf de qualité supérieure enveloppée dans une pancetta de lard italien, servi avec du foie gras rôti, des tranches de pommes caramélisées , une riche réduction de porto, copeaux de truffe et de la polenta crémeuse.
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54. Steak de filet Angus classique 32,50
Filet Angus de première qualité provenant de notre boucherie Meat Boutique. Rôti à la poêle avec du beurre, du romarin frais et de l’ail. Servi avec des frites.
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55. Filet de porc affiné à sec avec gnocchi au gorgonzola 32,50
Entrecôte basque de 220gr de première qualité vieillie à sec servie avec nos gnocchis dans une sauce crémeuse au fromage Gorgonzola avec de la poudre de noix, des champignons Portobello et de l’oignon croustillant.
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56. Poulet à la sicilienne aux fines herbes et aux agrumes 21,50
Demi-poulet mariné avec des tranches de pamplemousse, d’orange et de citron, d’abord mijotées puis rôties au four à 190º avec de l’ail et du romarin frais.
POISSONS ET FRUITS DE MER
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57. Ragoût de fruits de mer et de poissons de saison au cioppino 29,50
Délicieux ragoût de fruits de mer avec moules, crevettes, calamars et délicat poisson blanc de saison, le tout cuit dans un bouillon doux à la manière d’une bisque de homard fumé et servi avec des crostinis grillés à l’ail.
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59. Filet de Saumon au pesto crémeux et basilic 23,90
Filet de saumon rôti sur un lit délicat de pesto crémeux au basilic, servi avec une salade de crevettes rôties au paprika doux et de la poudre de pistache croquante.
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95. Poulpe rôti 19,95
Tentacule de poulpe rôti sur une purée de poireaux et de pommes de terre veloutée et crémeuse, garnie de tomates cerises confites.
Tous nos plats sont désormais préparés avec des pâtes fraîches pour un meilleurs résultats. *Nous proposons désormais aussi des pâtes sans gluten
PÂTES CLASSIQUES
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60. Spaghetti à la napolitaine 11,80
Spaghetti avec notre sauce classique maison à la tomate et basilic.
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61. Penne Arrabbiata 12,95
Tubes de pâtes avec huile d’olive, oignon, ail, tomate, et un soupçon d’épices piquante et basilic frais.
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62. Boulettes de viande à la sauce Marinara 14,95
Deux de nos meilleures coupes de viandes hachées, aux herbes, poêlées puis terminés dans une sauce marinara épicée et servies avec des spaghettis.
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63. Linguine Carbonara 13,95
Fines lamelles de pâtes avec du parmesan râpé, du jaune d’œuf, une touche de crème et de la pancetta croustillante.
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64. Tagliatelle al Ragù Bolognese 14,75
La sauce de ce plat classique est un secret bien gardé.
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65. Lasagne classique 15,95
Préparées avec des pâtes faites à la main, de la mozzarella buffalo fraîche, de la viande à la sauce bolognaise et recouvertes de notre sauce béchamel maison et de parmesan.
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66. Linguine à la truffe noire “Tuber Melanosporum” préparées à l’intérieur d’une authentique meule de Pecorino Romano 39,50
Un plat emblématique de la maison. Linguine dans le style Cacio e Pepe classique garnies de tranches de truffe noire “Tuber Melanosporum”, le tout préparé dans une authentique meule de fromage Pecorino Romano flambée à la grappa
VIANDE AVEC PÂTES
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70. Poulet Cacciatora avec Rigatoni 14,95
Tendres morceaux de blanc de poulet sautés avec de la tomate fraîche, de l’oignon, de l’ail, du basilic et un soupçon d’épices.
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71. Poulet, courgettes et pancetta sur tagliatelles 15,65
Poulet rôti à la poêle avec pancetta croustillante, courgettes, oignons rouges sur tagliatelles à la crème d’ail. Une recette originale de Bianco
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72. Spaghetti Al Filetto (Steak de filet) 16,80
Spaghetti servis avec des lanières de steak de filet de première qualité sautées avec de la tomate fraîche, de l’ail, de l’origan, des olives noires et des câpres.
PÂTES AVEC FRUITS DE MER
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79. Spaghetti Nero aux fruits de mer, spécialité de la maison 21,95
Spaghetti noirs préparés avec de l’encre de seiche noire, sautés avec des coquilles Saint-Jacques fraîches, des calamars, des crevettes, de l’huile d’olive, de l’ail, de la sauce tomate et une touche d’herbes aromatiques.
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81. Crevettes géantes à l’ail épicé sur tagliatelles 18,75
De minces lamelles de pâtes, avec crevettes géantes, a l’ail et huile épicée sautées a la crème et tomate.
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82. Linguini pesto aux crevettes 18,75
Lamelles de Pâtes faites à la main avec pesto au basilic, crevettes de première qualité, tomates cerises coupées en dés et échalotes rôties et confites.
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84. Linguini Scoglio 17,90
Linguines artisanales avec des moules, crevettes et calamars servis dans un bouillon de crevettes
LÉGUMES AVEC PÂTES
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75. Spaghetti alla Trapananese 16,90
Spaghetti dans une sauce délicate de tomates cerises rouges et jaunes, avec du basilic et des amandes grillées.
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76. Porcini e Broccoli 16,90
Tagliatelles de brocoli dans une sauce aromatique aux champignons Porcini avec de l’ail et du thym.
PÂTES FARCIES ET RISOTTOS
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86. Risotto Pescatora 24,50
Risotto à base de poisson, préparé avec des calamars, des crevettes et des moules dans un bouillon de crevettes.
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87. Porcini Risotto 21,50
Risotto grillé à l’huile et assaisonné d’oignons frits et de champignons Porcini mijotés dans un bouillon de légumes. (option végétalienne disponible)
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90. Raviolis au potiron 16,50
Servis avec une délicate crème de lait aromatisée aux poireaux frits, au romarin et à la noix de muscade.
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92. Raviolis aux poires et au gorgonzola 16,50
Bouillon de viande crémeux et beurré avec un riche glaçage au vin blanc et au poivre de la Jamaïque.
CÔTÉS
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112. Pommes de terre laminées Bianco 4,65
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113. Frites maison 4,65
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116. Polenta crémeuse 5,95
-
117. Frites à la truffe 6,95
-
118. Purée de pommes de terre 5
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120. Jeunes épinards à l’ail et au parmesan 8,20
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122. Légumes grillés 6,50
-
123. Salade mixte du jardin 6,95
Sauces
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124. Neapolitan 3,95
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125. Champignons 4,95
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126. Poivre noir 4,95
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127. Port 4,95
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128. Bolognesa 5,95
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130. Gorgonzola 5,95
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131. Pesto 4,95
Bien que tous les plats sélectionnés ne contiennent pas de viande, veuillez informer votre serveur si vous souhaitez des options véganes ou végétariennes, afin de vous assurer que vos besoins soient satisfaits. Nous vous remercions de votre attention. New boost
Végétalien
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1. Olives marinées 4,50
Olives marinées à la méditerranéenne avec thym, romarin et zeste de citron.
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5. Bruschettas Maison 11,95
Notre délicieuse bruschetta rôtie infusée à l’ail et aux herbes:
A. Concassé de tomates à l’huile d’ail et basilic frais sur bruschetta de pain à l’ail -
49. Ortolana 15,90
Base de tomates garnie de notre mélange de légumes sautés : poivrons, courgettes, aubergines et oignons.
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60. Spaghetti à la napolitaine 11,80
Spaghetti avec notre sauce classique maison à la tomate et basilic.
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61. Penne Arrabbiata 12,95
Tubes de pâtes avec huile d’olive, oignon, ail, tomate, et un soupçon d’épices piquante et basilic frais.
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76. Porcini e Broccoli 16,90
Tagliatelles de brocoli dans une sauce aromatique aux champignons Porcini avec de l’ail et du thym.
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87. Porcini Risotto 21,50
Risotto grillé à l’huile et assaisonné d’oignons frits et de champignons Porcini mijotés dans un bouillon de légumes.
Végétalien GARNITURES
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112. Pommes de terre laminées Bianco 4,65
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113. Frites maison 4,65
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122. Légumes grillés 6,50
-
123. Salade mixte du jardin 6,95
végétarien
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3. Boules de pâte à pizza avec deux sauces 8,45
Aioli rôti à l’origan et sauce marinara.
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4. Gnocchi frits 4,50
Croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, aromatisés au paprika, au citron et au parmesan.
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20. Burrata artisanale au pesto de basilic façon Bianco 18,45
Une boule de mozzarella râpée avec un intérieur crémeux, servie avec des tomates cerises rôties, du pesto de basilic et des noix concassées.
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21. Burrata à la truffe noire fraîche 28,50
Burrata fraîche avec un soupçon de flocons de sel de mer fumé, notre huile d’olive extra vierge Picual primée et des tranches de truffe noire italienne fraîche
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18. Arancini Siciliens 13,75
Mini boules croustillantes de risotto au safran farcies de fromage fumé sur une base de parmesan.
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27. Focaccia croustillantes au beurre d’ail et persil frais 12,50
Notre fine et croustillante pâte italienne au blé et à la semoule avec du beurre à l’ail frais, du persil et de la ciboulette.
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9. Salade Caprese 14,50
Tomates fraîches de Capri, mozzarella bufflalo coupées en grosses tranches et recouvertes de feuilles de basilic frais et d’origan.
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30. Margherita 13,50
Notre pâte et notre sauce tomate et le meilleur fromage mozzarella.
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41. Quatre fromages ( sans tomate ) 18,50
Pizza blanche sans tomate, à la romaine, préparée avec quatre types de fromage italien.
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45. Bianco e Nero 24,50
Une pizza signée Bianco avec une base de pesto de truffe noire, de la Mozzarella de bufflonne et une touche de crème surmontée d’une tranche de truffe noire “Tuber Melanosporum”.
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66. Linguine à la truffe noire “Tuber Melanosporum” préparées à l’intérieur d’une authentique meule de Pecorino Romano 39,50
Un plat emblématique de la maison. Linguine dans le style Cacio e Pepe classique garnies de tranches de truffe noire “Tuber Melanosporum”, le tout préparé dans une authentique meule de fromage Pecorino Romano flambée à la grappa
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75. Spaghetti alla Trapananese 16,90
Spaghetti dans une sauce délicate de tomates cerises rouges et jaunes, avec du basilic et des amandes grillées.
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76. Porcini e Broccoli 16,90
Tagliatelles de brocoli dans une sauce aromatique aux champignons Porcini avec de l’ail et du thym.
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87. Porcini Risotto 21,50
Risotto grillé à l’huile et assaisonné d’oignons frits et de champignons Porcini mijotés dans un bouillon de légumes. (option végétalienne disponible)
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90. Raviolis au potiron 16,50
Servis avec une délicate crème de lait aromatisée aux poireaux frits, au romarin et à la noix de muscade.
végétarien garnitures
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112. Pommes de terre laminées Bianco 4,65
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113. Frites maison 4,65
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122. Légumes grillés 6,50
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123. Salade mixte du jardin 6,95
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116. Polenta crémeuse 5,95
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117. Frites à la truffe 6,95
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118. Purée de pommes de terre 5
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120. Jeunes épinards à l’ail et au parmesan 8,20
ENTRÉES
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03. 5 Dough balls 4.95
Servi avec notre sauce maison à l’origan et à l’alioli.
PLATS PRINCIPAUX
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30. Pizza Tomate Fromage 8.50
Garni de tomates acidulées et de mozarella.
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32. Pizza Pepperoni 8.50
Pizza tomate au fromage, garnie de délicieuses tranches de salami épicé.
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60. Spaghetti Napolitaine 8.50
La recette traditionnelle de spaghetti à la tomate préférée de tous.
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62. Boulette de spaghetti à la viande. 8.50
Boulettes de viande juteuses dans notre sauce tomate piquante, servies avec des super spaghettis.
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63. Cool Carbonara 8.50
Nos délicieuses linguines, servies dans une sauce carbonara riche et crémeuse avec de la panchetta croustillante.
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64. Un Spag Bol savoureux 8.50
De savoureuses tagliatelles nappées d’une sauce bolognaise à la viande.
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Tiramisu 8,50
Le plaisir ultime… Une crème épaisse et veloutée, aromatisée selon la tradition italienne avec de généreuses couches de fromage mascarpone frais, des biscuits Savoiardi imbibés de café Segafreddo de luxe fraîchement moulu et de la riche liqueur Amaretto Dissarono.
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Fondant au chocolat 8,95
Une luxueuse éponge au chocolat, légère et délicate, avec un centre fondant chaud et coulant de rêve. Accompagné d’une crème glacée crémeuse.
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Cheesecake classique 8,50
Nous aromatisons le fromage mascarpone frais et crémeux avec des graines de vanille naturelles, nous l’étouffons sur une base de biscuits croustillants et nous le recouvrons de sauce aux fraises.
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2/3 boules de glace. 2,85
VINS
BOLLICINE
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Spago Prosecco DOC Treviso 27.00
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Xala Ribolla Gialla Brut 30.00
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Velere Rose‘ Prosecco Millesimato DOC 32.00
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Corderia Prosecco Valdobbiadene Superiore D.O.C.G. 34.00
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Kalibro Chardonnay & Pinot Noir Brut 39.00
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Kingdom Luxury GOLD Treviso Extra Dry 42.00
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Ferrari Trento Perle Franciacorta, Chardonnay 63.00
CHAMPAGNE
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Moët Chandon, Brut 74.00
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Veuve Clicquot, Brut 76.00
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Moët Chandon, Rose 79.00
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Veuve Clicquot, Rose 81.00
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Moët Chandon, Imperial Ice 98.00
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Ruinart Blanc de Blancs 135.00
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Laurent-Perrier, Rose 155.00
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La Grande Dame 205.00
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Dom Pérignon 265.00
-
Krug Grande Cuvée 315.00
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Louis Roederer 385.00
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Dom Pérignon, Rose 465.00
ROSE
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Mateus (Portugal) 21.00
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Tamari San Marzano Puglia – Primitivo 25.00
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Costa di Rose Toscana – Sangiovese 31.00
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Romance France, Cote de Provence 33.00
RED
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House Red Ucles, Tempranillo 21.00
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Nero D’Avola Pellegrino DOC Italy, Nero D’Avola 23.00
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Masso Antico BIO Italy, Negroamaro 24.00
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Cavit Trentino – Merlot 25.00
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I Muri IGT Puglia – Primitivo 25.00
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LAN Crianza Rioja – Tempranillo 26.00
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Lucanto BIO 21 Abruzzo – Montepulciano 27.00
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Ceppi Storici Barbera d’Asti Piemponte – Barbera 28.00
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Hito Ribera del Duero – Tempranillo 29.00
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Lavis DOC Trentino – Pinot Noir 30.00
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Chianti DOCG Italy – Sangiovese 32.00
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LAN Gran Reserva Rioja – Tempranillo 34.00
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Alilian Prémora Ribera del Duero, Tempranillo 36.00
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Valpolicella Ripasso Superiore Veneto – Corvina, Rondinella, Molinara 38.00
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Collemassari Bolgheri Toscana – Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 42.00
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Marina Cvetic Reserva Abruzzo, Montepulciano 51.00
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Muga Selección Especial Rioja – Tempranillo 57.00
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Mauro Castilla y Leon – Tempranillo 62.00
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Alilian Buenagente Ribera del Duero, Cosecha 64.00
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Barolo Marchesi Antinori Prunotto Piemonte – Nebbiolo 72.00
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Brunello di Montalcino Banfi Toscana – Sangiovese 76.00
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Culmen Rioja – Tempranillo 79.00
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Amarone Costasera Reserva Masi Veneto – Corvina, Rondinella, Molinara 98.00
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Turriga Sardegna – Cannonau, Carignan, Bovale 115.00
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Tignanello Marchesi Antinori Toscana – Sangiovese, Cabernet sauvignon, Cabernet franc 154.00
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Sassicaia Toscana – Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 290.00
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Vega Sicilia Valbuena Ribera del Duero, Tinto Fino 395.00
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Vega Sicilia Unico Ribera del Duero, Tinto Fino 520.00
WHITE
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House White Ucles, Verdejo 21.00
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Quíquere Seco Tenerife, Listan Blanco 23.00
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Vellodoro Ronchi Abruzzo – Pecorino 25.00
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Gran Feudo Edición Navarra, Chardonnay 24.00
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Quíquere Afrutado Tenerife, Listan Blanco 26.00
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Pinot Grigio Veneto – Pinot Grigio 27.00
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IS Argiolas Sardegna – Vermentino 28.00
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Belisario Verdicchio Di Matelica Marche – Verdicchio 29.00
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Borgo Conventi Isonzo Veneto – Sauvignon Blanc 30.00
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Santiago Ruiz Rias Baixas – Albariño 31.00
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Vesevo Greco di Tuffo Campania – Greco 32.00
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Cà dei Frati, Lugana I Frati Lombardia – Trebbiano 41.00
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Palladino Gavi di Gavi Piemonte – Cortese 47.00
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Planeta Cometa Sicilia – Fiano 59.00
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Planeta Chardonnay Sicilia – Chardonnay 64.00
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Chablis Gran Cru Albert Bichot, France 78.00
COCKTAILS BIANCO
NOS ANCIENS COCKTAILS PRÉFÉRÉS
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STRAWBERRY DAIQUIRI 9,50
Ce classique Cubain est mixé avec des fraises fraîches et le plus fin des rhums blancs.
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PORN STAR MARTINI 9,90
Une combinaison luxueuse de Vodka vanille & Passoa accompagnée de purée de fruit de la passion, sirop de vanille et un shot de cava frais.
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LONG ISLAND ICE TEA 9,50
Parfait équilibre de vodka, rhum, tequila, gin & liqueur d´orange mélangés avec du sucre, du jus de citron frais et garnis de coca.
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PASSIONATE FIZZ 9,50
Profite des délicieuses saveurs de la liqueur au fruit de la passion Passoa, fruit de la passion frais et jus de citron garnis de cava.
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PIÑA COLADA 9,50
Un classic estival de rhum Havana 3, Malibu, liqueur de noix de coco, jus d´ananas frais, glace de noix de coco et une touche de crème.
COCKTAILS SIGNATURE
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RUBY MARTINI 9,90
La vodka Belvedere et la liqueur d’orange sont parfaitement associées au goût acidulé du pamplemousse frais et du jus de citron vert.
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BLUEBERRY GIN FIZZ 9,90
Une touche de glamour sur le gin fizz classique. Savourez une saveur légère et fraîche, avec la touche fruitée de la myrtille.
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GRAPE GOOSE 9,90
Une combinaison classe de vodka Grey Goose, de bitter italien et de raisins rouges fraîchement pressés va titiller vos papilles et vous donner envie de vouloir toujours plus.
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GIN-GER SOUR 9,90
Les arômes délicats du gin G-Vine sont parfaitement complétés par la touche épicée du gingembre frais, la douceur de l’orange et l’onctuosité du blanc d’œuf.
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TIRAMISU MARTINI 10,50
Cette variante crémeuse et délicieuse du célèbre dessert italien contient une combinaison alléchante d’Amaretto, Baileys, Tía María, crème et café.
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ITALIAN SUMMER 9,90
Le délicieux mélange de vodka, fraises, basilic et une touche de liqueur italienne au citron t´emmenera en Italie en une seule gorgée.
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HUGO BUBBLES 9,90
Un spritz au fruit de la passion A passionfruit spritz préparée avec du prosecco “hugo” à la fleur de sureau, asseyez-vous et profitez de cette harmonie de saveurs.
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MARE NOSTRUM 9,90
Fraises & vanille avec le complément de fruit de la passion agrémente parfaitement le Gin Mare.
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REVIVE 9,90€
Gin Hendricks, melon, concombre, pomme et feuilles de menthe pour la fraîcheur garni avec du soda.
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DARK & CLOUDY 9,90
Bière au gingembre, citron vert frais et sirop de falernum des Caraïbes, une combinaison déjà gagnante, mais attendez d’y ajouter le rhum Kraken.
COCKTAILS SANS ALCOOL
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UNFORBIDDEN FRUITS 6,50
Feuilles de menthe, jus de citron, sirop de sucre, purée de fruits rouges, jus de canneberge, soda au gingembre.
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MINT LEMONADE 6,50
Quartiers de citron vert, feuilles de menthe, sirop de sucre, sprite, soda.
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VIRGIN COLADA 6,50
Sirop d’ananas, sirop de noix de coco, glace à la noix de coco, jus d’ananas, crème.
SANGRIA
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SANGRIA ROUGE 22 (1LTR)
Lillet Blanc, brandy, passoa, sirop violette, jus d´orange, vin rouge, soda au citron vert
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SANGRIA BLANC 22 (1LTR)
Lillet Blanc, brandy passoa, dirope de violeta, zumo de naranja, vino blanco y soda de lima.
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SANGRIA ROSE 22 (1LTR)
Sirop de pamplemousse rose, vin rosé, soda au citron vert.
GIN & TONICS
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HENDRICKS 9.25
Concombre et pétales de rose
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G´VINE FLORAISON 10.75
Raisins blancs et framboise
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G´VINE NOUAISON 11.25
Gingembre et raisins rouges
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BROCKMANS 8.85
Fruits rouges, cannelle et écorce d’orange
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TANQUERAY 10 9.75
Écorce de citron vert, de pamplemousse et d’orange
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SIP SMITH 9.25
Écorce de citron vert
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MARTIN MILLERS 9.25
Écorce de citron vert et pomme
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GIN MARE 9.25
Basilic, romarin et tomate cerise
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MONKEY 47 10.75
Ecorce de citron vert et fraise
TONICS
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TONIC FEVER TREE
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TONIC 1724
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FEVER TREE LIGHT
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FEVER TREE MEDITERRANEAN
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FEVER TREE ELDERFLOWER
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FEVER TREE GINGER BEER
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FEVER TREE GINGER ALE
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Premium Tonic + 2,60
COFFEES
COFFEES
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ESPRESSO 1,85
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ESPRESSO MACCHIATO 2,10
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BLACK COFFEE 2,10
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WHITE COFFEE 2,10
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CAFE LATTE 2,60
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CAPPUCCINO 2,60
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BARRAQUITO 4,15
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CARAJILLO 2,60
LIQUEUR COFFEES
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IRISH COFFEE 6,50
Café infusé, whisky Jameson et une couche flottante de crème.
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CALYPSO COFFEE 6,50
Café infusé avec Tia Maria et une couche flottante de crème.
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ITALIAN COFFEE 6,50
Café infusé avec Amaretto et une couche flottante de crème.
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ROYAL COFFEE 8,00
Café infusé avec du Martell Cogñac et une couche flottante de crème.
HOT CHOCOLATE
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HOT CHOLOLATE 2,60
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LA MUMBA 5,50
Chocolat chaud, brandy et couche de crème flottante
Nos plats peuvent contenir certains ingrédients ou des traces d’allergènes.
Si vous avez une allergie ou une intolérance alimentaire, veuillez consulter notre personnel. Merci.
*IGIC non incluse.
