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Vous avez envie de notre salade César classique ou d’une délicieuse pizza pepperoni?

Tous les jours 13,30 et 15.30h 

Choisissez 2 plats délicieux de notre menu et offrez-vous une boisson pour seulement 17€ par personne.

Quelqu’un a dit “brunch sans limite” ?

Choisissez notre offre BRUNCH SANS LIMITE qui comprend 3 plats plus du vin, du cava, des cocktails de cava ou des boissons non alcoolisées ILLIMITÉS pendant 2 heures, le tout pour seulement 32€ par personne !

FORMULES DE MENU

BRUNCH LIGHT – A + B avec 1 boisson 17€

BRUNCH – A+C avec 1 boisson 23€

BRUNCH SANS LIMITE – A+C et dessert du jour 32€.

*SANS LIMITE – Vin maison, cava, cocktails de cava, Heineken ou boissons non alcoolisées pendant 2h.

A – Pour commencer

Salade Caprese
Tranches de tomates cultivées localement, Mozzarella et feuilles de basilic frais, nappées de pesto.

Boulettes de pâte
Avec deux sauces : ail rôti, origan et aïoli et marinara aux tomates épicées.

Bâtonnets de morue en pâte à frire
Avec trempette à l’alioli

Jaune d’œuf croustillant
Aioli rôti à l’origan et sauce marinara légèrement épicée.

B – Plats légers

Salade ‘Prosciutto
Jambon de Parme, parmesan, roquette et réduction balsamique.

Bruschetta aux crevettes et à l’avocat
Notre fameuse bruschetta grillée à l’ail et aux herbes, garnie de grosses crevettes et d’avocat.

Calmars croustillants et aïoli au citron
Tendres calmars dans une pâte à frire croustillante, servis avec un aïoli au citron et un soupçon de paprika.

Bruschetta au jambon de Parme et à la mozzarella
Notre bruschetta grillée à l’ail et aux herbes, garnie de jambon de Parme et de mozzarella.

C – Plat principal

Œuf royal et jambon de Parme
Œuf frit et jambon de Parme servi sur du pain grillé.

Steak et œufs (2€ de supplément)
Tendre steak d’aloyau servi avec des frites, des poivrons rouges et verts frits, et un œuf coulant d’élevage en plein air, terminé par une touche d’alioli frais et une marinara de tomates épicée.

Linguine au Portobello
Fines lamelles de pâtes avec des champignons Portobello, du fromage parmesan et de l’huile de truffe blanche.

Filet de saumon 240g
Filet de saumon frais avec salade mixte, pomme, moutarde et vinaigrette

Gnocchi au pesto
Gnocchi frais servis avec une sauce au pesto et garnis d’une poignée de noix.

Pizza Regina Margherita
Sauce tomate, roquette, jambon de Parme, Parmesan et mozzarella.

Pizza pepperoni
Une pizza Margarita diablement bonne, garnie de salami épicé.

Zuppa di cozze
Moules cuites à la vapeur dans un bouillon chaud de poivre, d’huile d’olive, d’ail et de sauce tomate épicée.

Dessert
Le dessert du jour proposé par nos chefs

OPTIONS DE BOISSONS

VIN – rouge maison | blanc maison | rosé maison – 175ml

CERVEZA – Heineken

EAU | BOISSONS GAZEUSES | VERRE DE CAVA

SANS LIMITE – cava | vin maison | mimosa | Bellini – illimité pendant 2 heures

* Nos plats peuvent contenir certains ingrédients ou des traces de composants allergènes, si vous avez une allergie ou une intolérance alimentaire, veuillez consulter notre personnel, merci.

*IGIC Non compris

¡Parfait pour partager pendant que vous patientez!

1. Olives marinées 3,85
Olives marinées à la méditerranéenne avec thym, romarin et zeste de citron.

2. Tartare de jambon de Parme 9,75
Jambon de Parme finement haché dans une infusion demoutarde. Dijon, Courvoisier, poivre noir moulu et sel de mer, servi sur un pain croustillant et une crème aux œufs

3. Boules de pâte à pizza avec deux sauces 7,95
Aioli rôti à l’origan et sauce marinara.

4. Gnocchi frits 3,95
Croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, aromatisés au paprika, au citron et au parmesan.

ENTRÉES FROIDES

5. Bruschettas Maison
Notre délicieuse bruschetta rôtie infusée à l’ail et aux herbes:
A. Concassé de tomates à l’huile d’ail et basilic frais sur bruschetta de pain à l’ail 11,25
B. Mozzarella de buffala et jambon de parme sur bruschetta grillée infusée à l’ail et aux herbes 12,55
C. Crevettes aux poivrons italiens fumés et délicieuse gremolata au citron et au persil 13,50

12. Carpaccio de bœuf 15,90
Délicates tranches de bœuf assaisonnées de poivre et d’huile d’olive, garnies de copeaux de parmesan et d’une garniture de roquette fraîche, de champignons frais émincés d’une sauce crémeuse à la moutarde et à l’aioli.

20. Burrata artisanale au pesto de basilic façon Bianco 15,65
Une boule de mozzarella râpée avec un intérieur crémeux, servie avec des tomates cerises rôties, du pesto de basilic et des noix concassées.

21. Burrata à la truffe noire fraîche 24,20
Burrata fraîche avec un soupçon de flocons de sel de mer fumé, notre huile d’olive extra vierge Picual primée et des tranches de truffe noire italienne fraîche

22. Burrata au jambon de Parme 17,25
Burrata fraîche sur du caviar d’aubergine légèrement fumé et de délicieuses tranches de jambon de Parme.

ENTRÉES CHAUDES

14. Crevettes géantes avec Artichauts à l’ail 16,85
Crevettes géantes de première qualité avec Artichauts hachés cuits dans un bouillon de fruits de mer,et huile d’olive, persil frits, chapelure et ciboulette.

15. Aubergine alla Parmigiana 12,10
Aubergine en tranche et fromage fumé, rôtis au four et garnis de béchamel, sauce tomate maison.

16. Champignons farcis à la saucisse italienne épicée 12,10
Champignons frais farcis de saucisse italienne hachée, rôtis au four avec rôtis au four avec du parmesan.

17. Calamars croustillants à l’aïoli citronné 17
Calamars frits à l’huile d’olive, accompagnés d’un exquis aïoli au citron et parsemés de flocons de piments grillés.

18. Arancini Siciliens 10,75
Mini boules croustillantes de risotto au safran farcies de fromage fumé sur une base de parmesan.

ENTRÉES A PARTAGER

25. Plateau de fromages et de charcuterie italiens 20,50
Une sélection des meilleurs morceaux de charcuterie : Jambon de Parme, Mortadelle, Salami, Jambon de York rôti et fromages italiens sélectionnés : frais, semi-fermentés et affinés de la plus haute qualité. Servi avec du pain frais et un assortiment d’olives.

27. Focaccia croustillantes au beurre d’ail et persil frais 11
Notre fine et croustillante pâte italienne au blé et à la semoule avec du beurre à l’ail frais, du persil et de la ciboulette.

SALADE

8. Salade de crevettes et d’avocat 16,20
Grosses crevettes servies avec des tranches d’avocat et mousse de guacamole sur feuilles de salade légèrement assaisonnées de tranches de tomates cerises.

9. Salade Caprese 12,10
Tomates fraîches de Capri, mozzarella bufflalo coupées en grosses tranches et recouvertes de feuilles de basilic frais et d’origan.

10. Salade César de la maison 9,90
Salade César classique avec tomates cerises, copeaux de parmesan, salade romaine et coeurs de salade américaine, le tout assaisonné de notre sauce César maison.

ÉGALEMENT DISPONIBLE AVEC:
A) Poitrine de poulet rôtie 13
B) Crevettes à la vapeur avec une touche de paprika doux 15,10

PIZZAS CLASSIQUES

Pâte à pizza faite maison. Option sans gluten disponible

30. Margherita 11
Notre pâte et notre sauce tomate et le meilleur fromage mozzarella.

32. Pepperoni 13,20
Une pizza diablement bonne avec de la margherita et du salami épicé.

33. Calzone au jambon et aux champignons 13,20
Délicieuse pizza farcie de mozzarella de ricotta, de jambon et de champignons frais.

34. Hawaïenne 13,70
Pizza margherita cuite au four avec de l’ananas tropical et un délicieux jambon de York.

35. Frutti di Mare 17,10
Garnie de tomates, crevettes, calamars et palourdes et finie avec du persil frais.

36. Quatre saisons 13,70
Notre meilleure margarita divisée en quatre sections, une avec du jambon, la deuxième avec des champignons, la troisième avec du salami et la dernière avec des olives noires coupées en tranches.

46. Capricciosa 13,75
Pizza classique avec jambon, champignons frais, olives et artichauts.

PIZZAS SPÉCIALES

40. Poulet au barbecue 13,75
Filets de poulet laminé avec sauce barbecue et oignons caramélisés.

41. Quatre fromages ( sans tomate ) 13,75
Pizza blanche sans tomate, à la romaine, préparée avec quatre types de fromage italien.

42. Poulet et poivrons rouges 13,75
Pizza légèrement épicée avec de la mozzarella, du poulet, du poivron rouge et du parmesan, le tout agrémenté de flocons de piment.

43. Saumon et mozzarella 14,75
Filet de saumon émietté, mozzarella et citron frais surmontés de roquette.

45. Bianco e nero 24,50
Une pizza signée Bianco avec une base de pesto de truffe noire, de la Mozzarella de bufflonne et une touche de crème surmontée d’une tranche de truffe noire “Tuber Melanosporum”.

48. Pizza burrata (sans tomate ) 13,50
Garnie de burrata, de mortadelle et de morceaux de pistache.

49. Ortolana 14,50
Base de tomates garnie de notre mélange de légumes sautés : poivrons, courgettes, aubergines et oignons.

VIANDE

50. Ossobuco alla Milanese 23,60
Jarret de bœuf cuit lentement pendant 8 heures avec une gremolata au citron et au persil, accompagné d’un risotto au safran et d’un soupçon de poudre d’or 24 carats.

51. Entrecôte 300 g 25,55
Entrecôte tendre et poêlée, marinée dans une émulsion à l’ail et aux herbes. Servi avec des frites maison.

52. Filet de boeuf Tornado au foie gras et à la truffe noire 38,95
Pièce centrale de filet de boeuf de qualité supérieure enveloppée dans une pancetta de lard italien, servi avec du foie gras rôti, des tranches de pommes caramélisées , une riche réduction de porto, copeaux de truffe et de la polenta crémeuse.

53. Faut-filet de boeuf styles “ Tagliata “ 27,75
300 g de faux-filet italien tendre et finement tranché, style tagliata, servi avec un bouquet de roquette, de tomates cerises, de copeaux de parmesan et une réduction de balsamique.

54. Steak de filet Angus classique 28,50
Filet Angus de première qualité provenant de notre boucherie Meat Boutique. Rôti à la poêle avec du beurre, du romarin frais et de l’ail. Servi avec des frites.

55. Filet de porc affiné à sec avec gnocchi au gorgonzola 30,75
Entrecôte basque de 220gr de première qualité vieillie à sec servie avec nos gnocchis dans une sauce crémeuse au fromage Gorgonzola avec de la poudre de noix, des champignons Portobello et de l’oignon croustillant.

56. Poulet à la sicilienne aux fines herbes et aux agrumes 19,50
Demi-poulet mariné avec des tranches de pamplemousse, d’orange et de citron, d’abord mijotées puis rôties au four à 190º avec de l’ail et du romarin frais.

POISSONS ET FRUITS DE MER

57. Ragoût de fruits de mer et de poissons de saison au cioppino 27
Délicieux ragoût de fruits de mer avec moules, crevettes, calamars et délicat poisson blanc de saison, le tout cuit dans un bouillon doux à la manière d’une bisque de homard fumé et servi avec des crostinis grillés à l’ail.

59. Filet de Saumon au pesto crémeux et basilic 21,95
Filet de saumon rôti sur un lit délicat de pesto crémeux au basilic, servi avec une salade de crevettes rôties au paprika doux et de la poudre de pistache croquante.

95. Poulpe rôti 18,95
Tentacule de poulpe rôti sur une purée de poireaux et de pommes de terre veloutée et crémeuse, garnie de tomates cerises confites.

96. Cabillaud doré 19,80
Cabillaud cuit à basse température et recouvert d’une fine croûte de pommes de terre. Servi sur un lit d’épinards crémeux et garni d’oignons aigre-doux.

Tous nos plats sont désormais préparés avec des pâtes fraîches pour un meilleurs résultats. *Nous proposons désormais aussi des pâtes sans gluten

PÂTES CLASSIQUES

60. Spaghetti à la napolitaine 10
Spaghetti avec notre sauce classique maison à la tomate et basilic.

61. Penne Arrabbiata 11,60
Tubes de pâtes avec huile d’olive, oignon, ail, tomate, et un soupçon d’épices piquante et basilic frais.

62. Boulettes de viande à la sauce Marinara 14,95
Deux de nos meilleures coupes de viandes hachées, aux herbes, poêlées puis terminés dans une sauce marinara épicée et servies avec des spaghettis.

63. Linguine Carbonara 13,70
Fines lamelles de pâtes avec du parmesan râpé, du jaune d’œuf, une touche de crème et de la pancetta croustillante.

64. Tagliatelle al Ragù Bolognese 14,55
La sauce de ce plat classique est un secret bien gardé.

65. Lasagne classique 15,65
Préparées avec des pâtes faites à la main, de la mozzarella buffalo fraîche, de la viande à la sauce bolognaise et recouvertes de notre sauce béchamel maison et de parmesan.

“UN BIANCO SPECTACULAIRE”

66. Linguine à la truffe noire “Tuber Melanosporum” préparées à l’intérieur d’une authentique meule de Pecorino Romano 39,50
Un plat emblématique de la maison. Linguine dans le style Cacio e Pepe classique garnies de tranches de truffe noire “Tuber Melanosporum”, le tout préparé dans une authentique meule de fromage Pecorino Romano flambée à la grappa

VIANDE AVEC PÂTES

70. Poulet Cacciatora avec Rigatoni 14,95
Tendres morceaux de blanc de poulet sautés avec de la tomate fraîche, de l’oignon, de l’ail, du basilic et un soupçon d’épices.

71. Poulet, courgettes et pancetta sur tagliatelles 15,65
Poulet rôti à la poêle avec pancetta croustillante, courgettes, oignons rouges sur tagliatelles à la crème d’ail. Une recette originale de Bianco

72. Spaghetti Al Filetto (Steak de filet) 16,80
Spaghetti servis avec des lanières de steak de filet de première qualité sautées avec de la tomate fraîche, de l’ail, de l’origan, des olives noires et des câpres.

73. Tagliatelle ragù d’agneau 17,75
Tagliatelles à la sauce ragù d’agneau avec carottes et échalotes, cuites lentement pendant six heures.

74. Rigatoni alla genovese 16,75
Rigatoni dans une riche sauce génoise. Condiment à base d’oignons blancs et de veau cuit pendant 8 heures, typique de la cuisine napolitaine, enrichi de carottes et d’herbes provençales.

PÂTES AVEC FRUITS DE MER

79. Spaghetti Nero aux fruits de mer, spécialité de la maison 21,95
Spaghetti noirs préparés avec de l’encre de seiche noire, sautés avec des coquilles Saint-Jacques fraîches, des calamars, des crevettes, de l’huile d’olive, de l’ail, de la sauce tomate et une touche d’herbes aromatiques.

81. Crevettes géantes à l’ail épicé sur tagliatelles 17,25
De minces lamelles de pâtes, avec crevettes géantes, a l’ail et huile épicée sautées a la crème et tomate.

82. Linguini pesto aux crevettes 17,25
Lamelles de Pâtes faites à la main avec pesto au basilic, crevettes de première qualité, tomates cerises coupées en dés et échalotes rôties et confites.

84. Linguini Scoglio 16,10
Linguines artisanales avec des moules, crevettes et calamars servis dans un bouillon de crevettes

LÉGUMES AVEC PÂTES

75. Spaghetti alla Trapananese 14,95
Spaghetti dans une sauce délicate de tomates cerises rouges et jaunes, avec du basilic et des amandes grillées.

76. Porcini e broccoli 14,95
Tagliatelles de brocoli dans une sauce aromatique aux champignons Porcini avec de l’ail et du thym.

PÂTES FARCIES ET RISOTTOS

86. Risotto Pescatora 24,50
Risotto à base de poisson, préparé avec des calamars, des crevettes et des moules dans un bouillon de crevettes.

87. Risotto Porcini VGT.21,50
Risotto grillé à l’huile et assaisonné d’oignons frits et de champignons Porcini mijotés dans un bouillon de légumes. (option végétalienne disponible)

90. Raviolis au potiron VGT. 16,25
Servis avec une délicate crème de lait aromatisée aux poireaux frits, au romarin et à la noix de muscade.

92. Raviolis aux poires et au gorgonzola 15,75
Bouillon de viande crémeux et beurré avec un riche glaçage au vin blanc et au poivre de la Jamaïque.

CÔTÉS

112. Pommes de terre laminées Bianco 3,95
113. Frites maison 3,95
116. Polenta crémeuse 5,75
117. Frites à la truffe 6,95
118. Purée de pommes de terre 5
120. Jeunes épinards à l’ail et au parmesan 8,20
122. Légumes grillés 4,65
123. Salade mixte du jardin 6,95

SAUCES

124. Neapolitan 3,95
125. Champignons 3,95
126. Poivre noir 3,95
127. Port 3,95
128. Bolognesa 9,95
130. Gorgonzola 5,25
131. Pesto 3,95

Végétalien

1. Olives marinées 3,85
Olives marinées à la méditerranéenne avec thym, romarin et zeste de citron.

5. Bruschettas Maison
Notre délicieuse bruschetta rôtie infusée à l’ail et aux herbes:
A. Concassé de tomates à l’huile d’ail et basilic frais sur bruschetta de pain à l’ail 11,25

49. Ortolana 14,50
Base de tomates garnie de notre mélange de légumes sautés : poivrons, courgettes, aubergines et oignons.

60. Spaghetti à la napolitaine 10
Spaghetti avec notre sauce classique maison à la tomate et basilic.

61. Penne Arrabbiata 11,60
Tubes de pâtes avec huile d’olive, oignon, ail, tomate, et un soupçon d’épices piquante et basilic frais.

76. Porcini e broccoli 14,95
Tagliatelles de brocoli dans une sauce aromatique aux champignons Porcini avec de l’ail et du thym.

87. Risotto Porcini VGT.21,50
Risotto grillé à l’huile et assaisonné d’oignons frits et de champignons Porcini mijotés dans un bouillon de légumes. (option végétalienne disponible)

Végétalien GARNITURES

112. Pommes de terre laminées Bianco 3,95
113. Frites maison 3,95
122. Légumes grillés 4,65
123. Salade mixte du jardin 6,95

végétarien

3. Boules de pâte à pizza avec deux sauces 7,95
Aioli rôti à l’origan et sauce marinara.

4. Gnocchi frits 3,95
Croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, aromatisés au paprika, au citron et au parmesan.

20. Burrata artisanale au pesto de basilic façon Bianco 15,65
Une boule de mozzarella râpée avec un intérieur crémeux, servie avec des tomates cerises rôties, du pesto de basilic et des noix concassées.

21. Burrata à la truffe noire fraîche 24,20
Burrata fraîche avec un soupçon de flocons de sel de mer fumé, notre huile d’olive extra vierge Picual primée et des tranches de truffe noire italienne fraîche

15. Aubergine alla Parmigiana 12,10
Aubergine en tranche et fromage fumé, rôtis au four et garnis de béchamel, sauce tomate maison.

18. Arancini Siciliens 10,75
Mini boules croustillantes de risotto au safran farcies de fromage fumé sur une base de parmesan.

27. Focaccia croustillantes au beurre d’ail et persil frais 11
Notre fine et croustillante pâte italienne au blé et à la semoule avec du beurre à l’ail frais, du persil et de la ciboulette.

9. Salade Caprese 12,10
Tomates fraîches de Capri, mozzarella bufflalo coupées en grosses tranches et recouvertes de feuilles de basilic frais et d’origan.

30. Margherita 11
Notre pâte et notre sauce tomate et le meilleur fromage mozzarella.

41. Quatre fromages ( sans tomate ) 13,75
Pizza blanche sans tomate, à la romaine, préparée avec quatre types de fromage italien.

45. Bianco e nero 24,50
Une pizza signée Bianco avec une base de pesto de truffe noire, de la Mozzarella de bufflonne et une touche de crème surmontée d’une tranche de truffe noire “Tuber Melanosporum”.

66. Linguine with Black Truffle “Tuber Melanosporum” prepared inside an authentic wheel of Pecorino Romano cheese 39,50
A signature dish of the house. Linguine in classic Cacio e Pepe style topped with slices of black truffle “Tuber Melanosporum”, all prepared in an authentic wheel of Pecorino Romano cheese. all prepared inside an authentic wheel of Pecorino Romano cheese flambéed with grappa.

75. Spaghetti alla Trapananese 14,95
Spaghetti dans une sauce délicate de tomates cerises rouges et jaunes, avec du basilic et des amandes grillées.

76. Porcini e broccoli 14,95
Tagliatelles de brocoli dans une sauce aromatique aux champignons Porcini avec de l’ail et du thym.

87. Risotto Porcini VGT.21,50
Risotto grillé à l’huile et assaisonné d’oignons frits et de champignons Porcini mijotés dans un bouillon de légumes. (option végétalienne disponible)

90. Raviolis au potiron VGT. 16,25
Servis avec une délicate crème de lait aromatisée aux poireaux frits, au romarin et à la noix de muscade.

végétarien GARNITURES

116. Polenta crémeuse 5,75
117. Frites à la truffe 6,95
118. Purée de pommes de terre 5
120. Jeunes épinards à l’ail et au parmesan 8,20

Starters

03. 5 Deliciously dough-y balls €3.95
Servi avec notre sauce maison à l’origan et à l’alioli.

Mains

30. Pizza Tomate Fromage €5.95
Garni de tomates acidulées et de mozarella.

32.  Pizza Pepperoni €6.95
Pizza tomate au fromage, garnie de délicieuses tranches de salami épicé.

60. Spaghetti Napolitaine €6.50
La recette traditionnelle de spaghetti à la tomate préférée de tous.

62. Boulette de spaghetti à la viande.€6.95
Boulettes de viande juteuses dans notre sauce tomate piquante, servies avec des super spaghettis.

63. Cool Carbonara €6.95
Nos délicieuses linguines, servies dans une sauce carbonara riche et crémeuse avec de la panchetta croustillante.

64. Un Spag Bol savoureux €6.95
De savoureuses tagliatelles nappées d’une sauce bolognaise à la viande.

Demandez à l’un de nos employés la carte des desserts du jour.

BOLLICINE

Spago Prosecco DOC Treviso€27.00
Xala Ribolla Gialla Brut€30.00
Velere Rose‘ Prosecco Millesimato DOC€32.00
Corderia Prosecco Valdobbiadene Superiore D.O.C.G.€34.00
Kalibro Chardonnay & Pinot Noir Brut€39.00
Kingdom Luxury GOLD Treviso Extra Dry€42.00
Ferrari Trento Perle Franciacorta, Chardonnay€63.00

CHAMPAGNE

Moët Chandon, Brut  €74.00
Veuve Clicquot, Brut€76.00
Moët Chandon, Rose€79.00
Veuve Clicquot, Rose€81.00
Moët Chandon, Imperial Ice€98.00
Ruinart Blanc de Blancs€135.00
Laurent-Perrier, Rose€155.00
La Grande Dame €205.00
Dom Pérignon€265.00
Krug Grande Cuvée €315.00
Louis Roederer€385.00
Dom Pérignon, Rose €465.00

ROSE

Mateus (Portugal)€21.00
Tamari San Marzano Puglia – Primitivo€25.00
Costa di Rose Toscana – Sangiovese €31.00
Romance France, Cote de Provence  €33.00

RED

House Red Ucles, Tempranillo€21.00
Nero D’Avola Pellegrino DOC Italy, Nero D’Avola€23.00
Masso Antico BIO Italy, Negroamaro€24.00
CavitTrentino – Merlot€25.00
I Muri IGT Puglia – Primitivo  €25.00
LAN Crianza  Rioja – Tempranillo €26.00
Lucanto BIO 21  Abruzzo – Montepulciano€27.00
Ceppi Storici Barbera d’Asti Piemponte – Barbera€28.00
Hito Ribera del Duero – Tempranillo€29.00
Lavis DOC Trentino – Pinot Noir€30.00
Chianti DOCG Italy – Sangiovese€32.00
LAN Gran Reserva Rioja – Tempranillo€34.00
Alilian Prémora Ribera del Duero, Tempranillo€36.00
Valpolicella Ripasso Superiore Veneto – Corvina, Rondinella, Molinara€38.00
Collemassari Bolgheri Toscana – Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc€42.00
Marina Cvetic Reserva Abruzzo, Montepulciano€51.00
Muga Selección Especial Rioja – Tempranillo€57.00
Mauro Castilla y Leon – Tempranillo€62.00
Alilian Buenagente Ribera del Duero, Cosecha€64.00
Barolo Marchesi Antinori Prunotto Piemonte – Nebbiolo€72.00
Brunello di Montalcino Banfi Toscana – Sangiovese€76.00
Culmen Rioja – Tempranillo€79.00
Amarone Costasera Reserva Masi Veneto – Corvina, Rondinella, Molinara€98.00
Turriga Sardegna – Cannonau, Carignan, Bovale€115.00
Tignanello Marchesi Antinori Toscana – Sangiovese, Cabernet sauvignon, Cabernet franc€154.00
Sassicaia Toscana – Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc€290.00
Vega Sicilia Valbuena Ribera del Duero, Tinto Fino€395.00
Vega Sicilia Unico Ribera del Duero, Tinto Fino€520.00

WHITE

House White Ucles, Verdejo€21.00
Quíquere Seco Tenerife, Listan Blanco€23.00
Vellodoro Ronchi Abruzzo – Pecorino€25.00
Gran Feudo Edición Navarra, Chardonnay€24.00
Quíquere Afrutado Tenerife, Listan Blanco€26.00
Pinot Grigio Veneto – Pinot Grigio€27.00
IS Argiolas Sardegna – Vermentino€28.00
Belisario Verdicchio Di Matelica Marche – Verdicchio €29.00
Borgo Conventi Isonzo Veneto – Sauvignon Blanc€30.00
Santiago Ruiz Rias Baixas – Albariño €31.00
Vesevo Greco di Tuffo Campania – Greco€32.00
Cà dei Frati, Lugana I Frati Lombardia – Trebbiano€41.00
Palladino Gavi di Gavi  Piemonte – Cortese€47.00
Planeta Cometa Sicilia – Fiano€59.00
Planeta Chardonnay Sicilia – Chardonnay€64.00
Chablis Gran Cru Albert Bichot, France€78.00

NOS ANCIENS COCKTAILS PRÉFÉRÉS

STRAWBERRY DAIQUIRI 9,50€
Ce classique Cubain est mixé avec des fraises fraîches et le plus fin des rhums blancs.

PORN STAR MARTINI 9,90€
Une combinaison luxueuse de Vodka vanille & Passoa accompagnée de purée de fruit de la passion, sirop de vanille et un shot de cava frais.

LONG ISLAND ICE TEA 9,50€
Parfait équilibre de vodka, rhum, tequila, gin & liqueur d´orange mélangés avec du sucre, du jus de citron frais et garnis de coca.

PASSIONATE FIZZ 9,50€
Profite des délicieuses saveurs de la liqueur au fruit de la passion Passoa, fruit de la passion frais et jus de citron garnis de cava.

ESPRESSO MARTINI 9,50€
Un shot de café fort mélangé fortement avec de la vodka de qualité & de la liqueur de café Kahlua & une touche de sucre.

COSMOPOLITAN 9,50€
Vodka au citron vert, liqueur d´orange, un filet de citron vert frais & jus de cranberry garnis d´un zeste d´orange enflammé.

MOJITO 9,50€
Une combinaison fraîche de feuilles de menthe fraîche, citron vert et sucre mixé avec du rhum et garni de soda.

PIÑA COLADA 9,50€
Un classic estival de rhum Havana 3, Malibu, liqueur de noix de coco, jus d´ananas frais, glace de noix de coco et une touche de crème.

WILD BERRY SOUR 9,50€
Vodka de framboises, baies sauvages, jus de citron frais, oeuf blanc, garnie de vodka Eristoff noire aux baies sauvages.

CHERRY CHERRY LADY 9,50€
Laissez-vous séduire par le mélange spécial de vodka, jus de cranberry, cerises italiennes Amarena Fabbri, jus de citron frais et blanc d´oeuf.

COCKTAILS SIGNATURE

ELEGANCE 9,90€
L’indulgence ultime. Ce cocktail doux et sophistiqué contient du gin, du Cointreau, de la framboise, du blanc d’œuf et du jus de citron.

GIN-GER SOUR 9,90€
Les arômes délicats du gin G-Vine sont parfaitement complétés par la touche épicée du gingembre frais, la douceur de l’orange et l’onctuosité du blanc d’œuf.

TIRAMISU MARTINI 10,50€
Cette variante crémeuse et délicieuse du célèbre dessert italien contient une combinaison alléchante d’Amaretto, Baileys, Tía María, crème et café.

ITALIAN SUMMER 9,90€
Le délicieux mélange de vodka, fraises, basilic et une touche de liqueur italienne au citron t´emmenera en Italie en une seule gorgée.

BANG BANG MARTINI 9,90€
Avec le mélange rafraichissant de Martini,  Martini, gin G´Vine Floraison, liqueur Italicus, purée de fruit de la passion, jus d´ananas, concombre, citron vert et sucre, un seul n´est jamais assez.

HUGO BUBBLES 9,90€
Un spritz au fruit de la passion A passionfruit spritz préparée avec du prosecco “hugo” à la fleur de sureau, asseyez-vous et profitez de cette harmonie de saveurs.

MARE NOSTRUM 9,90€
Fraises & vanille avec le complément de fruit de la passion agrémente parfaitement le Gin Mare.

REVIVE 9,35€
Gin Hendricks, melon, concombre, pomme et feuilles de menthe pour la fraîcheur garni avec du soda.

BIANCO FIZZ 9,90€
Le mélange délicat de Vodka, Lillet Blanc, jus de pamplemousse, jus de citron vert, blanc d´oeuf et sucre offre une harmonie fantastique de saveurs.

SPICE ME UP 9,90€
Le mélange élégant de tequila avec de la cannelle épicée et une note subtile de poivrons rouge et citron vert  The elegant blend of tequila with spicy cinnamon and a subtle hint of red pepper & lime sont des saveurs qui vont littéralement vous mettre l’eau à la bouche.

DARK & CLOUDY 9,90€
Bière au gingembre, citron vert frais et sirop de falernum des Caraïbes, une combinaison déjà gagnante, mais attendez d’y ajouter le rhum Kraken.

VOODOO LOVE 9,90€
Les notes épicées du rhum Sailor Jerry, la rhubarbe rafraîchissante et l’eau de coco,
mélangées à la mangue et au jus de citron vert donnent à ce cocktail un goût extrêmement tropical.

COCKTAILS SANS ALCOOL

UNFORBIDDEN FRUITS 5,50€
Feuilles de menthe, jus de citron, sirop de sucre, purée de fruits rouges, jus de canneberge, soda au gingembre.

MINT LEMONADE 5,50€
Quartiers de citron vert, feuilles de menthe, sirop de sucre, sprite, soda.

VIRGIN COLADA 5,50€
Sirop d’ananas, sirop de noix de coco, glace à la noix de coco, jus d’ananas, crème.

Sangria 22€ (1LTR)

SANGRIA ROUGE 
Lillet Blanc, brandy, passoa, sirop violette, jus d´orange, vin rouge, soda au citron vert

SANGRIA ROSE 
Sirop de pamplemousse rose, vin rosé, soda au citron vert.

HENDRICKS 9.25
Concombre et pétales de rose

G´VINE FLORAISON 10.75
Raisins blancs et framboise

G´VINE NOUAISON 11.25
Gingembre et raisins rouges

BROCKMANS 8.85
Fruits rouges, cannelle et écorce d’orange

TANQUERAY 10 9.75
Écorce de citron vert, de pamplemousse et d’orange

SIP SMITH 9.25
Écorce de citron vert

MARTIN MILLERS 9.25
Écorce de citron vert et pomme

GIN MARE 9.25
Basilic, romarin et tomate cerise

MONKEY 47 10.75
Ecorce de citron vert et fraise

Tonics

TONIC FEVER TREE
TONIC 1724
FEVER TREE LIGHT
FEVER TREE MEDITERRANEAN
FEVER TREE ELDERFLOWER
FEVER TREE GINGER BEER
FEVER TREE GINGER ALE

Premium Tonic + 2,60

COFFEES

ESPRESSO 1,85
ESPRESSO MACCHIATO 2,10
BLACK COFFEE 2,10
WHITE COFFEE 2,10
CAFE LATTE 2,60
CAPPUCCINO 2,60
BARRAQUITO 4,15
CARAJILLO 2,60

LIQUEUR COFFEES

IRISH COFFEE 6,50
Café infusé, whisky Jameson et une couche flottante de crème.

CALYPSO COFFEE 6,50
Café infusé avec Tia Maria et une couche flottante de crème.

ITALIAN COFFEE 6,50
Café infusé avec Amaretto et une couche flottante de crème.

ROYAL COFFEE 8,00
Café infusé avec du Martell Cogñac et une couche flottante de crème.

HOT CHOCOLATE

HOT CHOLOLATE 2,60

LA MUMBA 5,50

Chocolat chaud, brandy et couche de crème flottante