Menù IT

Hai voglia della nostra classica insalata caesar o forse di una deliziosa pizza con i peperoni. Venite a trovarci dalle 13:30 alle 15:30 ogni giorno e approfittate della nostra offerta speciale giornaliera.

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BRUNCH LEGGERO

 – A + B con una bevanda  15€

BRUNCH

– A + C con una bevanda 21€

BRUNCH SENZA LIMITI

 – A + C con dolce del giorno 30€

*Bevande SENZA LIMITI

Vino della casa, cava, cava-cocktails, Heineken o bibite analcoliche per 2 ore

A – ANTIPASTI

INSALATA CAPRESE DI MOZZARELLA DI BUFALA

Pomodori coltivati localmente con mozzarella di bufala, olio d’oliva e foglie di basilico fresco

ARANCINI SICILIANI
Un classico rivisitato da Bianco, con zafferano e Parmigiano Reggiano

FUNGHI RIPIENI
Con Salsiccia piccante e parmigiano

Bocconcini di Pizza con doppia Salsa
Maionese all’ aglio tostato ed origano e salsa di pomodoro piccante

ZUPPA DEL GIORNO

Chiedete al vostro cameriere quali delle nostre deliziose zuppe appena preparate sono disponibili oggi

B – PIATTI LEGGERI

UOVA AL FORNO

Uova al forno su deliziosa passata di pomodoro affumicato con origano, salsiccia piccante e provola con foglie di basilico fresco

BRUSCHETTA Gamberoni

Gamberoni, peperoni affumicati sott’olio e salsa gremolata

BRUSCHETTA DI MOZZARELLA DI BUFALA

La nostra bruschetta tostata con aglio ed erbe aromatiche con fette di pomodoro e generosamente condita con mozzarella di bufala e prosciutto di parma

CALAMARI CROCCANTI E GNOCCHI FRITTI AL LIMONE

Calamari alla romana fritti e serviti con una salsa Aioli al limone fatta in casa

C – PRIMI PIATTI

BISTECCA CON UOVO (2 € supplemento)

Controfiletto di manzo cotto alla brace. Servito con patatine fritte, peperoni dolci e guarnito con un uovo occhio di bue, aioli rosso fresco e gremolata

TAGLIATELLE CON POLLO, ZUCCHINE E PANCETTA
Pollo grigliato, pancetta croccante, zucchine, cipolla ed una crema deliziosa all’aglio

 PENNE ALL’ARRABBIATA
Pomodoro, cipolla, aglio e peperoncino

INSALATA CEASAR DEL BIANCO
Con pomodorini datterino, scaglie di parmigiano, lattuga romana e cuori di lattuga leggermente grigliati in una delicata salsa Ceasar della casa

MARGHERITA
Salsa di pomodoro e Mozzarella

BBQ POLLO
Base Margherita, petto di pollo, salsa barbecue e cipolle caramellate

DIAVOLA
Salsa di pomodoro, Mozzarella e salame piccante

SPAGHETTI AL FILETTO

Spaghetti freschi conditi con filetto di manzo a cubetti, pomodorini freschi, aglio, origano, olive nere, capperi e prezzemolo

TAGLIATELLE CON GAMBERONI PICCANTI
Pasta fresca con Gamberoni, aglio, olio piccante saltati con pomodoro fresco e panna.

VINO – rosso della casa | bianco della casa| rosato della casa – 175ml

BIRRA – Heineken

ACQUA | BEVANDE ANALCOLICHE |

*Bevande SENZA LIMITI

Vino della casa, cava, cava-cocktails, Heineken o bibite analcoliche per 2 ore

 * I nostri piatti possono contenere tracce di allergeni, se avete allergie o intolleranze alimentari consultate il nostro staff, grazie.

* IGIC non incluso

Perfetti da condividere

101. Arancini Siciliani 6,75
Un classico rivisitato da Bianco, con zafferano e Parmigiano Reggiano ripieno di provola affumicata.

102. Olives 3,50
Marinate con semi di coriandolo e scorza di limone

ANTIPASTI FREDDI

5. Bruschetta de la Casa

A.Pomodoro Concasse, aglio, basilico e olio extra Vergine  10,25
B. Mozzarella di Bufala e Prosciutto di Parma 11,50
C. Gamberoni, peperoni affumicati sott’olio
e salsa gremolata 12,25

8. Insalata di Gamberoni e Avocado 14,75
Gamberoni, avocado a fette e una delicata mousse di
guacamole, sopra un letto di insalata mista.

9. Insalata Caprese 11
Pomodori locali e Mozzarella di Bufala Campana accompagnati da pesto e foglie di basilico.

10. Insalata Ceasar del Bianco 9
Con pomodorini datterino, scaglie di parmigiano, lattuga romana e cuori di lattuga leggermente grigliati in una delicata salsa Ceasar della casa.

POSSIBILITÀ DI AGGIUNGERE:

A) Petto di pollo aromatizzato alle erbe e limone 11,50
B) Gamberoni al vapore 13,75

12. Carpaccio di Manzo 14,50
Carne di manzo servita a fette finissime, servita con scaglie di Parmigiano, rucola, funghi freschi a fette e una cremosa emulsione di alioli e mostarda.

ANTIPASTI CALDI

3. Bocconcini di Pizza con doppia Salsa 7.25
Maionese all’ aglio tostato ed origano e salsa di
pomodoro.

14. Gamberi all’Aglio con Carciofi  15,25
Stufati in un brodo di crostacei, aglio, olio di oliva e crostini di pane.

15. Melanzane alla Parmigiana  11
Melanzane croccanti, formaggio affumicato, pomodoro e besciamella.

16. Funghi Ripieni 11
Con Salsiccia piccante e parmigiano.

17. Calamari Croccanti con Salsa Aioli al Limone 14,25
Calamari alla romana fritti e serviti con una salsa Aioli al limone fatta in casa.

BURRATA ARTIGIANALE

20. Burrata con pesto al basilico 14,25
Con pomodorini arrosto, pesto al basilico del Bianco e noci spezzate.

21. Burrata con Tartufo Nero 22
Con sale marino affumicato, olio pregiato di Picual e scaglie di Tartufo Nero Italiano.

22. Burrata con prosciutto crudo di parma  15,75
Con caviale di melanzane e prosciutto crudo di parma.

DA CONDIVIDERE

25. Tagliere di Affettati 18,50
Selezione dei migliori salumi, prosciutto di Parma, mortadella, salame e prosciutto cotto e tapenade alle olive, servito con pane appena sfornato.

27. Focaccia Fragrante con Burro all’Aglio 10
Di grano e semolina

29. Tagliere di Formaggi Italiani  18
Una selezione regionale di formaggi italiani freschi, semistagionati e stagionati come il Gorgonzola della Lombardia, il Parmigiano dell’Emilia Romagna, il Pecorino sardo, Provolone e mozzarella dalla Campania e la Burrata pugliese, servito con crostini, pomodoro.

30. Margherita 10
Salsa di pomodoro e Mozzarella

32. Diavola 12
Salsa di pomodoro, Mozzarella e salame piccante

33. Calzone con Prosciutto e Funghi 12
Con Mozzarella, Ricotta, prosciutto cotto e funghi

34. Hawaiana 12,50
Salsa di pomodoro, Mozzarella, prosciutto cotto e ananas

35. Frutti di Mare 15,50
Salsa di pomodoro, gamberi, calamari, cozze, vongole e prezzemolo fresco.

36. Quattro Stagioni 12,50
Base Margherita divisa in 4 parti: una con prosciutto cotto, un’altra con funghi, la terza con salame e l’ultima con olive nere

37. Pizza Ragu 11,50
Base Margherita con l’aggiunta di Ragù alla Bolognese.

40. BBQ Pollo 12,50
Base Margherita, petto di pollo, salsa barbecue e cipolle caramellate.

41. Quattro Formaggi (Bianca) 12,50
Mozzarella, gorgonzola, provolone e parmigiano.

43. Gamberoni Piccanti e Peperoni 12,50
Mozzarella, Gamberoni, peperoni, peperoncino ed origano.

45. Mamma Fiorentina al Tartufo 18,50
Formaggio di capra, rucola, pomodorini, uovo, speck
croccante, spinaci e tartufo.

46. Capricciosa 12,50
Base margherita, prosciutto cotto, funghi, olive e carciofi.

48. Pizza burrata (Bianca) 13,50
Condita con burrata, mortadella e granella di pistacchi.

50. Ossobuco alla Milanese 21,50
Cotto lentamente in 8 ore, servito con polenta e finito con lamina di oro 24 carati.

51. Bistecca di costata 300gr  23,95
Costata di tenera scottata, condita in un’emulsione di
aglio ed erbe aromatiche. Servito con patatine fritte.

52. Fileto Tornado 34,95
Avvolto in pancetta croccante, con foie gras, mela caramellata e riduzione di vino Porto, con scaglie di tartufo e polenta.

53. Tagliata di Manzo 25,25
300 gr di tagliata servita con rucola, pomodorini datterino, scaglie di parmigiano e riduzione di aceto balsamico

54. Filetto Classico 27
Filetto di prima qualita del nostro Meat Botique, servito con patate fritte speciali del Bianco.

55. Controfiletto Stagionato con Gnocchi al Gorgonzola 25,75
Pregiato controfiletto servito con gnocchi al
gorgonzola, funghi e noci.

56. Pollo alla Siciliana 17,75

Mezzo pollo marinato con pompelmo, arancia e limone, arrostito lentamente al forno con rosmarino e aglio.

57. Zuppa di Pesce Cioppino 23,75
Cozze, calamari, gamberi in un brodo di pesce, servita
con crostini all’aglio.

59. Salmone al Pesto 19,95
Salmone cotto alla piastra con pelle croccante, servito
sopra un letto di pesto al basilico, accompagnato da
gamberi e croccante al pistacchio.

Tutti i nostri primi sono fatti con pasta fresca per un risultato unico *Pasta senza glutine ora disponibile

PASTA CLASSICA

60. Spaghetti al Pomodoro 9
Spaghetti con la nostra speciale salsa di pomodoro e basilico.

61. Penne all’Arrabbiata 10,50
Pomodoro, cipolla, aglio, peperoncino e prezzemolo.

62. Spaghetti con Polpette al Sugo di Pomodoro 13,75
Polpette fatte in casa con salsa di Pomodoro eggermente piccante

63. Linguine alla Carbonara 12,50
Con uovo, guanciale, parmigiano e panna.

64. Tagliatelle al Ragù Bolognese 13,25
Una speciale ricetta segreta del Bianco

65. Lasagna 14,25
Con mozzarella, ragu e salsa besciamella.

73. Penne Amatriciana 11,75
Pomodoro, cipolla, pancetta e pecorino.

94. Gnocchi Gorgonzola e Noci  13,75
Gnocchi freschi in una ricca crema di gorgonzola e noci.

PASTA CON CARNE

70. Rigatoni alla Cacciatora 13,75
Pomodoro fresco, petto di pollo, cipolla, aglio, basilico e un tocco di peperoncino.

71. Tagliatelle con Pollo, Zucchine e Pancetta 14,25
Pollo grigliato, pancetta croccante, zucchine, cipolla ed una crema deliziosa all’aglio.

72. Spaghetti al Filetto (Fillet Steak) 15,25
Straccetti di filetto di manzo, pomodoro fresco, aglio, origano, olive nere, capperi e prezzemolo.

PASTA CON FRUTTI DI MARE

79. Spaghetti al Nero di Seppia e Frutti di Mare 19,95
Con capesante, calamari e gamberi.

81. Tagliatelle con Gamberoni Piccanti 15,75
Pasta fresca con gamberi, aglio, olio piccante saltati con pomodoro fresco e panna.

82. Linguine con Gamberi e Pesto 15,75
Con gamberi, pesto e pomodorin

84. Linguine Scoglio 14,75
Linguine artigianali con cozze, gamberi e calamari servite in brodo di gamberi.

93. Gnocchi Gamberi e Zucchine 14,75
Gnocchi freschi con gamberi, zucchine e scorza di limone.

‘IL PIÙ SPETTACOLARE IN BIANCO’

95. Linguine al Tartufo nella ruota di pecorino 39,50
Linguini con Tartufo, tuorlo d’uovo, panna e pepe nero, saltato con grappa al vostro tavolo dentro una ruota di pecorino romano

APERITIVI

Perfetti da condividere

101. Arancini Siciliani 6,75
     Un classico rivisitato da Bianco, con zafferano e Parmigiano Reggiano ripieno di provola affumicata.
102. Olives 3,50
     Marinate con semi di coriandolo e scorza di limone

APERITIVI ANTIPASTI FREDDI

5. Bruschetta della Casa 10,25

Pomodoro Concasse, aglio, basilico e olio extra Vergine  

9. Insalata Caprese 11
   Pomodori locali e Mozzarella di Bufala Campana accompagnati da pesto e foglie di basilico.
10. Insalata Ceasar del Bianco 9
    Con pomodorini datterino, scaglie di parmigiano, lattuga romana e cuori di lattuga leggermente grigliati in una delicata salsa Ceasar della casa.

ANTIPASTI CALDI

3. Bocconcini di Pizza con doppia Salsa 7.25
   Maionese all’ aglio tostato ed origano e salsa di pomodoro.
4. Melanzane alla Parmigiana11
   Melanzane croccanti, formaggio affumicato, pomodoro e besciamella.

BURRATA ARTIGIANALE

20. Burrata con pesto al basilico14,25
    Con pomodorini arrosto, pesto al basilico del Bianco e noci spezzate.
21. Burrata con Tartufo Nero22
    Con sale marino affumicato, olio pregiato di Picual e scaglie di Tartufo Nero Italiano.

DA CONDIVIDERE

27. Focaccia Fragrante con Burro all’Aglio10
    Di grano e semolina
28. Tagliere di Formaggi Italiani 18
    Una selezione regionale di formaggi italiani freschi, semistagionati e stagionati come il Gorgonzola della Lombardia, il Parmigiano dell’Emilia Romagna, il Pecorino sardo, Provolone e mozzarella dalla Campania e la Burrata pugliese, servito con crostini, pomodoro.

PIZZAS

30. Margherita 10
    Salsa di pomodoro e Mozzarella
31. Quattro Formaggi (Bianca)12,50
    Mozzarella, gorgonzola, provolone e parmigiano.
32. Pizza burrata (Bianca)13,50
    Condita con burrata, mortadella e granella di pistacchi.

PASTA CLASSICA

60. Spaghetti al Pomodoro 9
    Spaghetti con la nostra speciale salsa di pomodoro e basilico.
61. Penne all’Arrabbiata 10,50
    Pomodoro, cipolla, aglio, peperoncino e prezzemolo.
62. Gnocchi Gorgonzola e Noci 13,75
    Gnocchi freschi in una ricca crema di gorgonzola e noci.

‘IL PIÙ SPETTACOLARE IN BIANCO’

95. Linguine al Tartufo nella ruota di pecorino 39,50
    Linguini con Tartufo, tuorlo d’uovo, panna e pepe nero, saltato con grappa al vostro tavolo dentro una ruota di pecorino romano

CONTORNI E SALASA

112. Patate del Bianco Rotonde 3,75
116. Polenta 5,25

117. Gnocchi Fritti 3,75
122. Verdure Grigliate 4,25
119. Porrodori misti con basilico 4,75
120. Spinaci con aglio e parmigiano 7,50
123. Napolitana 3,25
124. Cacciatora 3,25
125. Funghi 3,25
126. Pepe Nero 3,25
127. Vino Porto 3,25
130. Pesto Genovese 3,25

112. Patate del Bianco Rotonde 3,75
116. Polenta 5,25

117. Gnocchi Fritti  3,75
122. Verdure Grigliate 4,25
119. Porrodori misti con basilico 4,75
120. Spinaci con aglio e parmigiano 7,50
123. Napolitana 3,25
124. Cacciatora 3,25
125. Funghi 3,25
126. Pepe Nero 3,25
127. Vino Porto 3,25
128. Ragu Bolognese 3,25
130. Pesto Genovese 3,25

·Include 1 bottiglia di liquore
più 10 mixer· €80.00

Vodka absolut €95.00
Belvedere €120.00
Gin Bombay €95.00
Sip smith €130.00
Ron havana 7 €100.00
Zacapa 23 €130.00
Jack Daniels €100.00
J.W. Black label €120.00

MIXER ANALCOLICO

· 1 litro di succo di mirtillo rosso
· 1 litro di succo d’arancia 
· Coke, fanta, sprite, tonic
· Acqua 

PREMIUM MIXER (+10.00€)

· Redbull
· Tonica Fever Tree

BOLLICINE

Spago Prosecco DOC Treviso€27.00
Xala Ribolla Gialla Brut €30.00
Velere Rose‘ Prosecco Millesimato DOC €32.00
Corderia Prosecco Valdobbiadene Superiore D.O.C.G. €34.00
Kalibro Chardonnay & Pinot Noir Brut €39.00
Kingdom Luxury GOLD Treviso Extra Dry €42.00
Ferrari Trento Perle Franciacorta, Chardonnay €63.00

CHAMPAGNE

Dom Pérignon, Rose €465.00
Cristal €385.00
Krug Grande Cuvée €315.00
Dom Pérignon €265.00
La Grande Dame €205.00
Laurent-Perrier, Rose €155.00
Ruinart Blanc de Blancs €135.00
Moët Chandon, Imperial Ice €98.00
Veuve Clicquot, Rose €81.00
Moët Chandon, Rose €79.00
Veuve Clicquot, Brut €76.00
Moët Chandon, Brut  €74.00

WHITE

House White Ucles, Verdejo €21.00
Quíquere Seco Tenerife, Listan Blanco €23.00
Gran Feudo Edición Navarra, Chardonnay €24.00
Quíquere Afrutado Tenerife, Listan Blanco €25.00
Pinot Grigio Veneto – Pinot Grigio €27.00
Raone Pecorino BIO Abruzzo – Pecorino €28.00
Belisario Anforal Marche – Verdicchio di Matelica €29.00
Borgo Conventi Isonzo Veneto – Sauvignon Blanc €30.00

Santiago Ruiz Rias Baixas – Albariño  €31.00
Vesevo Greco di Tuffo Campania – Greco €32.00
Cà dei Frati, Lugana I Frati Lombardia – Trebbiano €41.00
Tenuta Guado al Tasso Bolgheri Toscana – Vermentino €44.00
Palladino Gavi di Gavi  Piemonte – Cortese €47.00
Planeta Cometa Sicilia – Fiano €59.00
Planeta Chardonnay Sicilia – Chardonnay €64.00
Chablis Gran Cru Albert Bichot, France €78.00

ROSE

Mateus (Portugal) €20.00
Tamari San Marzano Puglia – Primitivo €25.00
Santa Cristina Cipressetto (Italy, Sangiovese) €29.00
Romance France, Cote de Provence  €33.00

RED

House Red Ucles, Tempranillo €21.00
Nero D’Avola Pellegrino DOC Italy, Nero D’Avola €23.00
Lucanto BIO 21  Abruzzo – Montepulciano €24.00
Masso Antico BIO Italy, Negroamaro €25.00
LAN D12 Rioja, Tempranillo €25.00
Ceppi Storici Barbera d’Asti Piemponte – Barbera €27.00
Hito Ribera del Duero – Tempranillo €28.00

I Muri IGT Puglia – Primitivo  €29.00
Lavis DOC Trentino – Pinot Noir €30.00
Chianti DOCG Italy – Sangiovese €32.00
Alilian Prémora Ribera del Duero, Tempranillo €36.00
Valpolicella Ripasso Superiore Veneto – Corvina, Rondinella, Molinara €38.00
Collemassari Bolgheri Toscana – Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc €42.00
Marina Cvetic Reserva Abruzzo, Montepulciano €51.00
Muga Selección Especial Rioja – Tempranillo €57.00
Alilian Buenagente Ribera del Duero, Cosecha €64.00
Barolo Marchesi Antinori Prunotto Piemonte – Nebbiolo €70.00
Brunello di Montalcino Banfi Toscana – Sangiovese €74.00
Amarone Costasera Reserva Masi Veneto – Corvina, Rondinella, Molinara €93.00
Tignanello Marchesi Antinori Toscana – Sangiovese, Cabernet sauvignon, Cabernet franc €154.00
Vega Sicilia Valbuena Ribera del Duero, Tinto Fino & Merlot €187.00
Sassicaia Toscana – Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc €250.00
Vega Sicilia Unico Ribera del Duero, Tinto Fino €465.00