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Menù IT
Hai voglia della nostra classica insalata caesar o forse di una deliziosa pizza ai peperoni. Venite a trovarci dalle 13:30 alle 15:30 ogni giorno e approfittate della nostra offerta speciale giornaliera.
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BRUNCH LEGGERO
– A + B con una bevanda 13 €
BRUNCH
– A + C con una bevanda 18 €
BRUNCH SENZA LIMITI
– A + C con dolce del giorno 25 €
*Bevande SENZA LIMITI
Vino della casa, cava, cava-cocktails, Heineken o bibite analcoliche per 2 ore
A – ANTIPASTI
INSALATA CAPRESE DI MOZZARELLA DI BUFALA
Pomodori coltivati localmente con mozzarella di bufala, olio d’oliva e foglie di basilico fresco
ARANCINI SICILIANI
Un classico rivisitato da Bianco, con zafferano e Parmigiano Reggiano
FUNGHI RIPIENI
Con Salsiccia piccante, pangrattato all’aglio e parmigiano
Bocconcini di Pizza con doppia Salsa
Maionese all’ aglio tostato ed origano e salsa di pomodoro piccante
ZUPPA DEL GIORNO
Chiedete al vostro cameriere quali delle nostre deliziose zuppe appena preparate sono disponibili oggi
B – PIATTI LEGGERI
UOVA AL FORNO
Uova al forno su deliziosa passata di pomodoro affumicato con origano, salsiccia piccante e provola con foglie di basilico fresco
BRUSCHETTA Gamberoni
Gamberoni, peperoni affumicati sott’olio e salsa gremolata
BRUSCHETTA DI MOZZARELLA DI BUFALA
La nostra bruschetta tostata con aglio ed erbe aromatiche con fette di pomodoro e generosamente condita con mozzarella di bufala e prosciutto di parma
CALAMARI CROCCANTI E GNOCCHI FRITTI AL LIMONE
Calamari alla romana fritti e serviti con una salsa Aioli al limone fatta in casa
C – PRIMI PIATTI
BISTECCA CON UOVO (2 € supplemento)
Controfiletto di manzo cotto alla brace. Servito con patatine fritte, peperoni dolci e guarnito con un uovo occhio di bue, aioli rosso fresco e gremolata
TAGLIATELLE CON POLLO, ZUCCHINE E PANCETTA
Pollo grigliato, pancetta croccante, zucchine, cipolla ed una crema deliziosa all’aglio
PENNE ALL’ARRABBIATA
Pomodoro, cipolla, aglio e peperoncino
INSALATA CEASAR DEL BIANCO
Con pomodorini datterino, scaglie di parmigiano, lattuga romana e cuori di lattuga leggermente grigliati in una delicata salsa Ceasar della casa
MARGHERITA
Salsa di pomodoro e Mozzarella
BBQ POLLO
Base Margherita, petto di pollo, salsa barbecue e cipolle caramellate
DIAVOLA
Salsa di pomodoro, Mozzarella e salame piccante
SPAGHETTI AL FILETTO
Spaghetti freschi conditi con filetto di manzo a cubetti, pomodorini freschi, aglio, origano, olive nere, capperi e prezzemolo
TAGLIATELLE CON GAMBERONI PICCANTI
Pasta fresca con Gamberoni, aglio, olio piccante saltati con pomodoro fresco e panna.
VINO – rosso della casa | bianco della casa| rosato della casa – 175ml
BIRRA – Heineken
ACQUA | BEVANDE ANALCOLICHE |
*Bevande SENZA LIMITI
Vino della casa, cava, cava-cocktails, Heineken o bibite analcoliche per 2 ore
* I nostri piatti possono contenere tracce di allergeni, se avete allergie o intolleranze alimentari consultate il nostro staff, grazie.
* IGIC non incluso
Perfetti da condividere
101. Arancini Siciliani 6,75
Un classico rivisitato da Bianco, con zafferano e Parmigiano Reggiano ripieno di provola affumicata.
102. Olives 3,50
Marinate con semi di coriandolo e scorza di limone
ANTIPASTI FREDDI
5. Bruschetta de la Casa
A.Pomodoro Concasse, aglio, basilico e olio extra Vergine 10,25
B. Mozzarella di Bufala e Prosciutto di Parma 11,50
C. Gamberoni, peperoni affumicati sott’olio
e salsa gremolata 12,25
8. Insalata di Gamberoni e Avocado 14,75
Gamberoni, avocado a fette e una delicata mousse di
guacamole, sopra un letto di insalata mista.
9. Insalata Caprese 11
Pomodori locali e Mozzarella di Bufala Campana accompagnati da pesto e foglie di basilico.
10. Insalata Ceasar del Bianco 9
Con pomodorini datterino, scaglie di parmigiano, lattuga romana e cuori di lattuga leggermente grigliati in una delicata salsa Ceasar della casa.
POSSIBILITÀ DI AGGIUNGERE:
A) Petto di pollo aromatizzato alle erbe e limone 11,50
B) Gamberoni al vapore 13,75
12. Carpaccio di Manzo 14,50
Carne di manzo servita a fette finissime, servita con scaglie di Parmigiano, rucola, funghi freschi a fette e una cremosa emulsione di alioli e mostarda.
ANTIPASTI CALDI
3. Bocconcini di Pizza con doppia Salsa 7.25
Maionese all’ aglio tostato ed origano e salsa di
pomodoro.
14. Gamberi all’Aglio con Carciofi 15,25
Stufati in un brodo di crostacei, aglio, olio di oliva e crostini di pane.
15. Melanzane alla Parmigiana 11
Melanzane croccanti, formaggio affumicato, pomodoro e besciamella.
16. Funghi Ripieni 11
Con Salsiccia piccante, pangrattato all’aglio e parmigiano.
17. Calamari Croccanti con Salsa Aioli al Limone 14,25
Calamari alla romana fritti e serviti con una salsa Aioli al limone fatta in casa.
BURRATA ARTIGIANALE
20. Burrata con pesto al basilico 14,25
Con pomodorini arrosto, pesto al basilico del Bianco e noci spezzate.
21. Burrata con Tartufo Nero 22
Con sale marino affumicato, olio pregiato di Picual e scaglie di Tartufo Nero Italiano.
22. Burrata con prosciutto crudo di parma 15,75
Con caviale di melanzane e prosciutto crudo di parma.
DA CONDIVIDERE
25. Tagliere di Affettati 18,50
Selezione dei migliori salumi, prosciutto di Parma, mortadella, salame e prosciutto cotto e tapenade alle olive, servito con pane appena sfornato.
27. Focaccia Fragrante con Burro all’Aglio 10
Di grano e semolina
29. Tagliere di Formaggi Italiani 18
Una selezione regionale di formaggi italiani freschi, semistagionati e stagionati come il Gorgonzola della Lombardia, il Parmigiano dell’Emilia Romagna, il Pecorino sardo, Provolone e mozzarella dalla Campania e la Burrata pugliese, servito con crostini, pomodoro.
30. Margherita 10
Salsa di pomodoro e Mozzarella
32. Diavola 12
Salsa di pomodoro, Mozzarella e salame piccante
33. Calzone con Prosciutto e Funghi 12
Con Mozzarella, Ricotta, prosciutto cotto e funghi
34. Hawaiana 12,50
Salsa di pomodoro, Mozzarella, prosciutto cotto e ananas
35. Frutti di Mare 15,50
Salsa di pomodoro, gamberi, calamari, cozze, vongole e prezzemolo fresco.
36. Quattro Stagioni 12,50
Base Margherita divisa in 4 parti: una con prosciutto cotto, un’altra con funghi, la terza con salame e l’ultima con olive nere
37. Pizza Ragu 11,50
Base Margherita con l’aggiunta di Ragù alla Bolognese.
40. BBQ Pollo 12,50
Base Margherita, petto di pollo, salsa barbecue e cipolle caramellate.
41. Quattro Formaggi (Bianca) 12,50
Mozzarella, gorgonzola, provolone e parmigiano.
43. Gamberoni Piccanti e Peperoni 12,50
Mozzarella, Gamberoni, peperoni, peperoncino ed origano.
45. Mamma Fiorentina al Tartufo 18,50
Formaggio di capra, rucola, pomodorini, uovo, speck
croccante, spinaci e tartufo.
46. Capricciosa 12,50
Base margherita, prosciutto cotto, funghi, olive e carciofi.
48. Pizza burrata (Bianca) 13,50
Condita con burrata, mortadella e granella di pistacchi.
50. Ossobuco alla Milanese 21,50
Cotto lentamente in 8 ore, servito con polenta e finito con lamina di oro 24 carati.
51. Bistecca di costata 300gr 23,95
Costata di tenera scottata, condita in un’emulsione di
aglio ed erbe aromatiche. Servito con patatine fritte.
52. Fileto Tornado 34,95
Avvolto in pancetta croccante, con foie gras, mela caramellata e riduzione di vino Porto, con scaglie di tartufo e polenta.
53. Tagliata di Manzo 25,25
300 gr di tagliata servita con rucola, pomodorini datterino, scaglie di parmigiano e riduzione di aceto balsamico
54. Filetto Classico 27
Filetto di prima qualita del nostro Meat Botique, servito con patate fritte speciali del Bianco.
55. Controfiletto Stagionato con Gnocchi al Gorgonzola 25,75
Pregiato controfiletto servito con gnocchi al
gorgonzola, funghi e noci.
56. Pollo alla Siciliana 17,75
Mezzo pollo marinato con pompelmo, arancia e limone, arrostito lentamente al forno con rosmarino e aglio.
57. Zuppa di Pesce Cioppino 23,75
Cozze, calamari, gamberi in un brodo di pesce, servita
con crostini all’aglio.
59. Salmone al Pesto 19,95
Salmone cotto alla piastra con pelle croccante, servito
sopra un letto di pesto al basilico, accompagnato da
gamberi e croccante al pistacchio.
Tutti i nostri primi sono fatti con pasta fresca per un risultato unico *Pasta senza glutine ora disponibile
PASTA CLASSICA
60. Spaghetti al Pomodoro 9
Spaghetti con la nostra speciale salsa di pomodoro e basilico.
61. Penne all’Arrabbiata 10,50
Pomodoro, cipolla, aglio, peperoncino e prezzemolo.
62. Spaghetti con Polpette al Sugo di Pomodoro 13,75
Polpette fatte in casa con salsa di Pomodoro eggermente piccante
63. Linguine alla Carbonara 12,50
Con uovo, guanciale, parmigiano e panna.
64. Tagliatelle al Ragù Bolognese 13,25
Una speciale ricetta segreta del Bianco
65. Lasagna 14,25
Con mozzarella, ragu e salsa besciamella.
73. Penne Amatriciana 11,75
Pomodoro, cipolla, pancetta e pecorino.
94. Gnocchi Gorgonzola e Noci 13,75
Gnocchi freschi in una ricca crema di gorgonzola e noci.
PASTA CON CARNE
70. Rigatoni alla Cacciatora 13,75
Pomodoro fresco, petto di pollo, cipolla, aglio, basilico e un tocco di peperoncino.
71. Tagliatelle con Pollo, Zucchine e Pancetta 14,25
Pollo grigliato, pancetta croccante, zucchine, cipolla ed una crema deliziosa all’aglio.
72. Spaghetti al Filetto (Fillet Steak) 15,25
Straccetti di filetto di manzo, pomodoro fresco, aglio, origano, olive nere, capperi e prezzemolo.
PASTA CON FRUTTI DI MARE
79. Spaghetti al Nero di Seppia e Frutti di Mare 19,95
Con capesante, calamari e gamberi.
81. Tagliatelle con Gamberoni Piccanti 15,75
Pasta fresca con gamberi, aglio, olio piccante saltati con pomodoro fresco e panna.
82. Linguine con Gamberi e Pesto 15,75
Con gamberi, pesto e pomodorin
84. Linguine Scoglio 14,75
Linguine artigianali con cozze, gamberi e calamari servite in brodo di gamberi.
93. Gnocchi Gamberi e Zucchine 14,75
Gnocchi freschi con gamberi, zucchine e scorza di limone.
‘IL PIÙ SPETTACOLARE IN BIANCO’
95. Linguine al Tartufo nella ruota di pecorino 39,50
Linguini con Tartufo, tuorlo d’uovo, panna e pepe nero, saltato con grappa al vostro tavolo dentro una ruota di pecorino romano
APERITIVI
Perfetti da condividere
- Arancini Siciliani 6,75
Un classico rivisitato da Bianco, con zafferano e Parmigiano Reggiano ripieno di provola affumicata. - Olives 3,50
Marinate con semi di coriandolo e scorza di limone
APERITIVI ANTIPASTI FREDDI
- Bruschetta de la Casa 10,25
Pomodoro Concasse, aglio, basilico e olio extra Vergine
- Insalata Caprese 11
Pomodori locali e Mozzarella di Bufala Campana accompagnati da pesto e foglie di basilico. - Insalata Ceasar del Bianco 9
Con pomodorini datterino, scaglie di parmigiano, lattuga romana e cuori di lattuga leggermente grigliati in una delicata salsa Ceasar della casa.
ANTIPASTI CALDI
- Bocconcini di Pizza con doppia Salsa 7.25
Maionese all’ aglio tostato ed origano e salsa di pomodoro. - Melanzane alla Parmigiana11
Melanzane croccanti, formaggio affumicato, pomodoro e besciamella.
BURRATA ARTIGIANALE
- Burrata con pesto al basilico14,25
Con pomodorini arrosto, pesto al basilico del Bianco e noci spezzate. - Burrata con Tartufo Nero22
Con sale marino affumicato, olio pregiato di Picual e scaglie di Tartufo Nero Italiano.
DA CONDIVIDERE
- Focaccia Fragrante con Burro all’Aglio10
Di grano e semolina - Tagliere di Formaggi Italiani 18
Una selezione regionale di formaggi italiani freschi, semistagionati e stagionati come il Gorgonzola della Lombardia, il Parmigiano dell’Emilia Romagna, il Pecorino sardo, Provolone e mozzarella dalla Campania e la Burrata pugliese, servito con crostini, pomodoro.
PIZZAS
- Margherita 10
Salsa di pomodoro e Mozzarella - Quattro Formaggi (Bianca)12,50
Mozzarella, gorgonzola, provolone e parmigiano. - Pizza burrata (Bianca)13,50
Condita con burrata, mortadella e granella di pistacchi.
PASTA CLASSICA
- Spaghetti al Pomodoro 9
Spaghetti con la nostra speciale salsa di pomodoro e basilico. - Penne all’Arrabbiata 10,50
Pomodoro, cipolla, aglio, peperoncino e prezzemolo. - Gnocchi Gorgonzola e Noci 13,75
Gnocchi freschi in una ricca crema di gorgonzola e noci.
‘IL PIÙ SPETTACOLARE IN BIANCO’
- Linguine al Tartufo nella ruota di pecorino 39,50
Linguini con Tartufo, tuorlo d’uovo, panna e pepe nero, saltato con grappa al vostro tavolo dentro una ruota di pecorino romano
CONTORNI E SALASA
112. Patate del Bianco Rotonde 3,75
116. Polenta 5,25
117. Gnocchi Fritti 3,75
122. Verdure Grigliate 4,25
119. Porrodori misti con basilico 4,75
120. Spinaci con aglio e parmigiano 7,50
123. Napolitana 3,25
124. Cacciatora 3,25
125. Funghi 3,25
126. Pepe Nero 3,25
127. Vino Porto 3,25
130. Pesto Genovese 3,25
112. Patate del Bianco Rotonde 3,75
116. Polenta 5,25
117. Gnocchi Fritti 3,75
122. Verdure Grigliate 4,25
119. Porrodori misti con basilico 4,75
120. Spinaci con aglio e parmigiano 7,50
123. Napolitana 3,25
124. Cacciatora 3,25
125. Funghi 3,25
126. Pepe Nero 3,25
127. Vino Porto 3,25
128. Ragu Bolognese 3,25
130. Pesto Genovese 3,25
![]() | Tiramisu 7,95 Soffice crema al mascarpone, savoiardi leggermente bagnati nel caffe e Amaretto Disaronno |
![]() | Fondente al cioccolato 8,45 Per i golosi di cioccolato, lussuoso e delicato cioccolato 50% fondente, con il cuore caldo e cremoso. Servito con gelato al cocco |
![]() | Cheesecake classica 7,95 Lasciati alla tentazione e concediti una fetta della nostra freschissima torta di formaggio. Mascarpone e formaggio cremoso insaporito alla vanilla, base di biscotti fragranti e salsa di fragole in cima. |
![]() | Gelato 2/3 gusti 2,50 |
·Include 1 bottiglia di liquore
più 10 mixer· €80.00
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Belvedere €120.00
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Ron havana 7 €100.00
Zacapa 23 €130.00
Jack Daniels €100.00
J.W. Black label €120.00
MIXER ANALCOLICO
· 1 litro di succo di mirtillo rosso
· 1 litro di succo d’arancia
· Coke, fanta, sprite, tonic
· Acqua
PREMIUM MIXER (+10.00€)
· Redbull
· Tonica Fever Tree
BOLLICINE
Spago Prosecco DOC Treviso€25.00
Xala Ribolla Gialla Brut€27.00
Velere Rose‘ Prosecco Millesimato DOC€29.00
Corderia Prosecco Valdobbiadene Superiore D.O.C.G.€31.00
Kalibro Chardonnay & Pinot Noir Brut€35.00
Kingdom Luxury GOLD Treviso Extra Dry€38.00
Ferrari Trento Perle Franciacorta, Chardonnay€58.00
CHAMPAGNE
Dom Pérignon, Rose €425.00
Cristal€355.00
Krug Grande Cuvée €290.00
Dom Pérignon€245.00
La Grande Dame €185.00
Laurent-Perrier, Rose€140.00
Ruinart Blanc de Blancs€128.00
Moët Chandon, Imperial Ice€94.00
Veuve Clicquot, Rose€78.00
Moët Chandon, Rose€78.00
Tattinger Brut Reserva€74.00
Veuve Clicquot, Brut€73.00
Moët Chandon, Brut €72.00
WHITE
House White Ucles, Verdejo€19.00
Quíquere Seco Tenerife, Listan Blanco€21.00
Gran Feudo Edición Navarra, Chardonnay€22.00
Quíquere Afrutado Tenerife, Listan Blanco€23.00
Pinot Grigio Veneto – Pinot Grigio€24.00
Raone Pecorino BIO Abruzzo – Pecorino€25.00
Belisario Anforal Marche – Verdicchio di Matelica€26.00
Borgo Conventi Isonzo Veneto – Sauvignon Blanc€27.00
Vesevo Greco di Tuffo Campania – Greco€29.00
Santiago Ruiz Rias Baixas – Albariño€30.00
Cà dei Frati, Lugana I Frati Lombardia – Trebbiano€38.00
Tenuta Guado al Tasso Bolgheri Toscana – Vermentino€40.00
Palladino Gavi di Gavi Piemonte – Cortese€43.00
Planeta Cometa Sicilia – Fiano€55.00
Planeta Chardonnay Sicilia – Chardonnay€59.00
Chablis Gran Cru Albert Bichot, France€71.00
ROSE
Mateus (Portugal)€19.00
Tamari San Marzano Puglia – Primitivo€24.00
Santa Cristina Cipressetto (Italy, Sangiovese)€27.00
Romance France, Cote de Provence €30.00
RED
House Red Ucles, Tempranillo€19.00
Nero D’Avola Pellegrino DOC Italy, Nero D’Avola€20.00
Lucanto BIO 21 Abruzzo – Montepulciano€21.00
Masso Antico BIO Italy, Negroamaro€22.00
LAN D12 Rioja, Tempranillo€23.00
I Muri IGT Puglia – Primitivo€24.00
Ceppi Storici Barbera d’Asti Piemponte – Barbera€25.00
Hito Ribera del Duero – Tempranillo€26.00
Lavis DOC Trentino – Pinot Noir€28.00
Chianti DOCG Italy – Sangiovese€29.00
Viña Lanciano Rioja, Tempranillo€31.00
Alilian Prémora Ribera del Duero, Tempranillo€33.00
Valpolicella Ripasso Superiore Veneto – Corvina, Rondinella, Molinara€35.00
Collemassari Bolgheri Toscana – Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc€39.00
Marina Cvetic Reserva Abruzzo, Montepulciano€47.00
Muga Selección Especial Rioja – Tempranillo€52.00
Mauro Castilla y Leon – Tempranillo€57.00
Alilian Buenagente Ribera del Duero, Cosecha€59.00
Barolo Marchesi Antinori Prunotto Piemonte – Nebbiolo€62.00
Brunello di Montalcino Banfi Toscana – Sangiovese€68.00
Amarone Costasera Reserva Masi Veneto – Corvina, Rondinella, Molinara€85.00
Tignanello Marchesi Antinori Toscana – Sangiovese, Cabernet sauvignon, Cabernet franc€140.00
Vega Sicilia Valbuena Ribera del Duero, Tinto Fino & Merlot€170.00
Sassicaia Toscana – Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc€225.00
Vega Sicilia Unico Ribera del Duero, Tinto Fino€435.00